Укусна пита од јабука "Тсветаевски": рецепт

Пита "Тсветаевски" (рецепт је представљен малоиспод) можете да кувате у рерни, а за то користите мултиварку. Данас ћемо размотрити другу опцију, пошто је већина домаћица већ дуго купила овај корисни кухињски уређај. Вреди напоменути да се представљени десерт од свежег воћа може припремити не само за редовну чајну забаву са породицом, већ и служити за свечаним столом.

Кување код куће пита "Тсветаевски" од слатких црвених јабука

Потребни састојци:

• бело пшенично брашно - 1,5 шоље (од тога 2,5 велике кашике за крему);
• масна павлака - 1,5 шоље (½ шоље у тесту, остатак - у креми);
• свеж путер или маргарин за печење - 150 г;
• трпезарија, гашена јабуковим сирћетом - ½ кашика за десерт;
• велико пилеће јаје за крему - 1 ком.;
• шећерни песак за крему - 1 стакло;
• слатка црвена јабука - 4 ком.

Месо за тесто

Пита "Тсветаевски", чији рецепт укључујесеби најмање састојака, требало би да почнете да кувате мешањем основе. Да бисте то урадили, отопите маргарин или свеж путер, а затим га мало охладите, помешајте са густом павлаком, гашеном содом бикарбоном и пшеничним брашном. Као резултат, требало би да добијете путер и еластично тесто. Да бисте олакшали ваљање слоја из њега, препоручује се да га ставите у врећу, а затим држите у замрзивачу четврт сата.

Кување теста

Пита "Тсветаевски", чији се рецепт заснивапрхко пециво такође укључује посебан пуњење. Таква крема је направљена прилично једноставно. Да бисте то урадили, потребно је снажно победити миксером следеће компоненте: густа павлака, пилеће јаје, гранулирани шећер и пар кашика пшеничног брашна.

Припрема воћа

Класична торта "Тсветаевски", чији рецептсматрамо данас, захтева обавезну употребу слатких јабука. Потребно их је добро ољуштити са кутија за семе и коре, а затим их резати на танке резове помоћу решетке за кромпир.

Израда десерта

Након мешања основе, крема се умутити,а јабуке су правилно исецкане, требало би да пређете на директно формирање пите. Да бисте то урадили, потребно је да узмете посуду за мултиварку, лагано подмажите њену површину маргарином, а затим тамо поставите масно тесто, ваљајући га у круг помоћу ваљка. У овом случају, у основи је неопходно направити високе странице (високе 5-6 центиметара). После тога, потребно је сложити све јабуке у слојевима у посуђе, а затим им у потпуности сипати претходно шлаг.

Термичка обрада

Пита „Цветајевски“ у мултиварки „Панасониц“треба кувати не више од 60 минута у програму „Баке“. Након што кухињски апарат сигнализира крај посла, препоручљиво је држати десерт на загревању још 9-11 минута. Даље, пита се треба охладити директно у чинији, уклонити шпатулом и исећи на раздељене троуглове.

Како правилно послужити десерт

Пита "Тсветаевски" служи се топла или расхлађена уз јак чај или кафу.