Шта се може кувати од пилећег филеа? Рецепти за хостесе

Пилећи филе је дијететски, деликатесни производи врло једноставан за припрему. Посуђе из ње је врло здраво и изузетно укусно. Сигурно је свака млада домаћица заинтересована за питање: "Шта се може кувати од пилећег филета?" Нудимо вам најједноставније и најукусније рецепте.

Шта се може кувати од пилећег филеа? Одговор је једноставан - домаћи котлети. За припрему хране биће вам потребно:

• 1 пилећа прса;
• 2 кришке векне;
• 1 лук;
• 2 јаја;
• крушне мрвице;
• со и бибер;
• брашно.

Рецепт

Режњеве погаче намочите у млеку.Прођите дојку заједно са луком кроз млин за месо. Омекшани хлеб додајте млевеном месу. Умутите једно јаје, додајте бибер и потребну количину соли. Млевено месо добро умесити да кобасице буду нежне. Формирајте уредне куглице, уваљајте у брашно, па у размућено јаје, па у презлу. Прављење котлета од пилећег филеа је врло једноставно. Преостало је само да их пржите у тави, а затим ставите на папирни убрус да бисте уклонили вишак масноће. Пријатно.

Ево још једне могућности за оно што можете кувати од пилећег филеа. За ову грицкалицу ће вам требати:

• 2 кувана пилећа прса;
• 3 јаја
• 2 свежа краставца;
• 1 лук;
• конзерва печурки у конзерви;
• мајонез;
• 150 г сира.

Рецепт

Кувајте тврдо кувана јаја у води.Месо, краставце и лук исеците на коцкице. Оцедити печурке. Исеците беланца на тракице, док истовремено уклањате жуманце. Нарибајте сир. Слојевите веверице, филете, лук, краставце, печурке у чинији за салату. Све поспите сиром и премажите мајонезом. Салату украсите нарибаним жуманцем одозго. Пријатно.

Ролнице са печуркама и пасуљем

• 4 пилећа прса;
• 150 г печурки;
• 1 лук;
• 2 кашике гхее-а;
• 100 г пасуља;
• 3 јаја
• 50 г сира, сол;
• 30 г мајонеза.

За сос користите парадајз, босиљак, лук и зачине.

Рецепт

Поделите и туците филете чекићем.Месо попаприте, посолите и подмажите мајонезом. Печурке исеците на траке, а лук исеците на пола прстена. Кухајте пасуљ (претходно намочен) док не омекша. Шампињоне и лук додајте у тигањ, додајте пасуљ и сирова јаја. Не заборавите на сол и зачине. Све помешајте. Ставите пуњење на сломљене дојке, умотајте месо у колутове и завежите нитима. Ставите храну на плех, премажите маслацем и поспите сиром. 30 минута у рерни - и предјело је спремно. Док се јело пече, парадајз опарите кључалом водом. Ољуштите их, а месо исеците на коцкице. Динстајте парадајз заједно са сецканим луком и босиљком у тигању, додајући потребну количину зачина. Готове кифлице прелијте сосом и послужите за трпезом.

Печени филе

Потребни састојци:

• пилеће месо (700 г);
• 100 г тврдог сира;
• 2 парадајза;
• 100 г мајонеза;
• фолија за храну;
• бибер и сол.

Рецепт

Филети се могу припремити врло једноставно и брзопилетина у рерни. Оперите месо и исеците по дужини да добијете делове дебљине 0,5 цм. Филе посолите и пребаците на плех. На врх ставите кришке парадајза и нарибани сир. Украсите оброк мајонезом и ставите у рерну на тридесет минута. Пријатно.