/ / Пита са сиром и шљивама: најбољи рецепти

Пита са сиром и шљивама: најбољи рецепти

Домаћа пита од сира са шљивама различита јеврло лагане структуре и пријатног, благо киселог укуса. Припрема се од пекмеза од квасца, квасца или кефира, који се одлично слаже са сочним надјевом. Овај чланак представља избор најзанимљивијих рецепата за такво печење.

Баварска пита

Овај десерт је занимљив по томе што садржи две врсте теста, одвојене слојем сира. Да бисте направили такву торту, требаће вам:

  • 250 грама меког путера.
  • 4 велика јаја.
  • 200 грама кристалног шећера.
  • 2 врећице прашка за пециво.
  • 250 грама белог брашна.

Да бисте направили слој скуте, горњу листу ћете морати мало проширити, чинећи је:

  • 2 јаја.
  • 500 грама меког сира.
  • 2 велике кашике шкроба.
  • 150 грама финог шећера.
  • 2 велике кашике нарибане лимунове коре.

пита са сиром и шљивама

Пошто се баварска пита са шљивама и сиром не састоји само од основе и слоја, већ и од шприцања, додатно ће вам требати:

  • 120 грама финог шећера.
  • ¾ паковања путера.
  • 200 грама доброг брашна.
  • Врећа ванилин.

Па, наравно, требало би да имате при руци 600 грама зрелих шљива.

Умутите јаја са шећером док не постану стабилна.пена. Затим им се дода мекано уље, без престанка да раде миксером или шлагом. Добијена маса се помеша са прашком за пециво и брашном, а затим дистрибуира на дно дубоког облика обложеног пергаментним папиром. На врх равномерним слојем распоредите пуњење од пире скуте, сирова јаја, кристални шећер, кромпиров скроб и лимунову корицу.

Све је то прекривено простиркама и посуто пошкропљењеммрвице слатког путера и брашна. Пеците производ на температури од 180 степени не дуже од 45 минута. Непосредно прије завршетка термичке обраде, баварска пита са шљивама и скутом сиром прекривена је фолијом и враћена у рерну. Готов десерт се потпуно охлади и тек након тога послужује на столу.

Кефир пита

Овај укусни и мирисни десерт припремљен је веомаједноставан. Стога је могуће да ће се он често појављивати на вашем столу. Будући да рецепт за торту од шљива са шљивама описан у наставку укључује употребу одређених састојака, унапред проверите да ли је имате при руци:

  • Чаша кефира.
  • 2 пилећа јаја.
  • Чаша финог шећера.
  • Јаја бела.
  • 2 шоље висококвалитетног брашна.
  • ½ чајне кашике соде бикарбоне.
  • 80 милилитара рафинираног биљног уља.
  • Врећица ванилин и прстохват соли.

Између осталог, овај рецепт за пире од сира са шљивама предвиђа присуство пуњења, за припрему вам је потребно:

  • 3 јабуке.
  • 250 грама меког сира.
  • 8 шљива.
  • Јаје жуманце.
  • 2 велике кашике шећера и шкроба.

пита са шљивама и скута

Јаја се комбинују са протеинима и шећером, а затимтукли миксером. Добијена маса се помеша са кефиром, биљним уљем, содом, соли и брашном. Половина готовог теста се излива у калуп. Исечене јабуке распоредити по врху. Комадићи воћа преливени су остатком теста и прекривени сиром помешаним са жуманцем, шећером и шкробом. Будућа торта украшена је кришкама шљиве и стављена у врућу рерну. Пеците производ на 180 степени око 60 минута.

Стразбуршка пита са шљивама и скутним сиром

Овај укусни и мирисни десерт скуванзаснован на прхком пециву кратког веса, биће одличан додатак породичним окупљањима уз криглу јаког биљног чаја. Да бисте га испекли, требаће вам:

  • 150 грама меког путера.
  • Велико јаје.
  • 220 грама брашна.
  • ½ кашичице прашка за пециво.
  • 60 грама финог шећера.
  • Жличица млевеног цимета.
  • Килограм шљива.
  • Кашика шећера у праху.

рецепт за торту од шљива са шљивама

Пошто се ова пита са сиром и шљивама састоји не само од теста, већ и од пунила, горњу листу ћете морати проширити додавањем:

  • 2 велика јаја.
  • 100 грама шкроба.
  • 250 милилитара киселе павлаке.
  • 200 грама скуте.
  • Чајна кашика цимета.
  • 150 грама шећера.

Секвенција радњи

Мекани путер се меље слатким песком, а затимпомешан са јајетом, брашном и прашком за пециво. Готово тесто очистити у фрижидеру. Након сат времена, равномерно се распоређује на дну подмазаног облика и прекрива се кришке шљиве, посуто шећером у праху и циметом.

Стразбуршка пита са шљивама и скутним сиром

Врх са надјевом од сира, жуманцета, павлаке, слатког песка, шкроба и шлаг охлађених протеина. Пеците производ на 180 степени не више од 45 минута.

Торта од квасца

Домаћи љубитељи сигурно ће ценити овај десерт.муффини. Припрема се на основу квасног теста и дуго задржава своју изворну свежину. Да бисте скували меку питу са сиром и шљивама, требат ће вам:

  • 150 милилитара пастеризованог млека.
  • 180 грама брашна.
  • Жличица шећера и сушеног квасца.

Све ове компоненте потребне су за прављење сунђера. За главну серију надохват руке треба да буде:

  • 300 грама брашна.
  • 2 кашике воде за пиће и биљног уља.
  • Свеже јаје.
  • 4 кашике шећера.
  • Кухињска со.

рецепти за укусну питу са сиром и шљивама

Пошто овај рецепт за укусну питу са сиром и шљивама сугерише присуство пуњења, мораћете да додате горе наведене компоненте:

  • 4 велике кашике шећера.
  • 400 грама масног сира.
  • 2 велике кашике брашна.
  • Протеин једног јајета.
  • 5 великих шљива.

Опис процеса

Шећер и квасац су растворени у топлом млеку изатим помешан са брашном и остављен да ферментира. Два сата касније, добијено тесто се комбинује са посудом за печење која се састоји од јаја, соли, биљног уља и слатког песка. Затим се ту сипа брашно, тесто се меша и оставља на топлом месту. Чим се дигне, он се разваља у танком слоју и исече на траке, чија је ширина око петнаест центиметара. На сваку од њих распоредите надјев од скуте, шећера, јајета и брашна. Рубови трака су причвршћени заједно да се потпуно затвори пунило.

Настала пецива су увијена са пужевом исложене у кружном одвојивом облику. Између редова ставите насјецкано воће, поспите водом и све пошаљите у врућу рерну. Пеците питу са шљивама и сиром на 180 степени док тесто не буде спремно.

Ликед:
0
Популарне поруке
Духовни развој
Храна
иуп