Dolma från druvblad, receptet som viöverväga nedan, är en orientalisk maträtt som liknar vanliga kålrullar. Det är värt att notera att en sådan middag visar sig vara ganska välsmakande, hjärtligt och doftande. Dessutom görs det för en liten tid, vilket säkert kommer att vara attraktivt för många hemmafruar.
Dolma från druvlöv: ett recept på en doftande orientalisk maträtt
Nödvändiga ingredienser:
Processen för bearbetning av en köttprodukt
Dolma från druvblad, vars recept är liknandemed framställning av traditionella kålrullar, oftast gjorda av lamm. För att göra detta måste du köpa en oljig massa som ska tvättas ordentligt, rengöras från alla slags kransar och vener och sedan hackas i medelstora bitar och hackas i en köttkvarn.
Påfyllningsprocess
Alla utlagda produkter ska smaksättas med den nödvändiga mängden salt, färska örter och peppar och blandas sedan för hand tills de blir jämna.
Processen för att förbereda gröna druvblad
Dolma från druvblad, receptet som viVi presenterar i denna artikel, föreskriver användning av bara nyligen klippta blad. Det är ju de som har mjukheten och saftigheten som är idealisk för maträtten. Därför måste druvorna bladen tvättas väl och sedan skalas med kokande vatten och förvaras i det högst 3 minuter. Detta kommer att göra dem anbud, vilket i hög grad underlättar ytterligare stoppning.
Börja druvlöv med kött lamm ochris bör vara i mängden 1 eller 2 stora skedar (beroende på bladstorlek). De är lindade på exakt samma sätt som kål under tillverkningen av kålrullar.
Värmebehandling
Dolma från druvblad, foto som kan varase ovan, lagar mat på kaminen i cirka 35-47 minuter. Innan detta måste emellertid de halvfärdiga produkterna läggas tätt ut i en kastrull och häll sedan cirka 1-2 glas vanligt vatten i det.
Korrigera matningen till bordet
Dolma från druvlöv serveras till bordet i hett tillstånd (det är möjligt tillsammans med buljongen). Dessutom kan gräddfil eller varm ketchup presenteras till denna läckra orientaliska maträtt.
