Mosad potatisgryta. Vardagliga recept

Varje god hemmafru känner till många recept,vilket gör familjens dagliga meny varierad. Mosad potatisgryta är en rejäl och välsmakande maträtt som inte kräver speciella färdigheter, inte ens från en början kock. Men det stör aldrig och innehåller inte dyra ingredienser som kan bli en börda för familjens budget. Från den här artikeln lär du dig flera recept på grytor och du kan glädja dig med en mängd olika smaker av din familj och vänner varje dag.

Mosad potatisgryta med champinjoner

Om du aldrig har kokt en sådan maträtt förut, rekommenderar vi dig att börja förstå hantverkets hemligheter med detta enkla recept. Du bör ta följande produkter:

• 300 gram svamp eller skogsvamp.
• Tio medelstora potatis.
• Två medelstora lökar.
• 150 gram hårdost.
• Lite smör och solrosolja.
• Gräddfil med medelt fettinnehåll
• Kryddor och salt efter smak.

Koka potatis med skal, sval och skalhans. Gör potatismos genom att tillsätta en liten mängd smör och mjölk. Nu kan du gå till fyllningen: hacka svamp, lök och stek dem i en stekpanna. Var noga med att krydda dem med kryddor, salt och malad paprika. Smörj behållaren där grytan ska kokas. Potatismos med svamp ska läggas i lager, häll gräddfil och strö över riven ost. Sätt formen i ugnen i 20 minuter, ta bort, svalna och servera.

Mosad potatis och köttfärs gryta

Denna läckra maträtt, täckt med en gyllene skorpa, kommer att åtnjutas av hela familjen. För honom måste vi ta:

• Fem stora potatisar.
• 300 gram blandad eller finhackad kyckling.
• En stor lök.
• Två kycklingägg.
• Två matskedar gräddfil.
• Salt, peppar eller andra kryddor.
• Lite vegetabilisk olja.

Sätt löken över låg värme, tillsätt denkött, bringa fyllningen till halv beredskap, salt, peppar. För att betona smaken av kött kan du lägga till koriander, basilika eller Provence-örter. Vi tillverkar potatismos av kokta potatisar och blandar den med gräddfil, äggulor och salt. I en förvärmd och smörjad form lägger du hälften potatismos, lägger det köttfärs med ett jämnt lager på det, sprid de återstående potatisarna på toppen. Vi bakar skålen i ugnen i cirka 30 minuter tills en brun skorpa visas. Du kommer definitivt att gilla denna gryta - potatismos med köttfärs får en ny smak om du gör sås med gräddfil, vitlök, salt och peppar. Smaklig måltid!

Skinkgryta

En läcker och hjärtlig middag för hela familjen kan tillagas från:

• Fem eller sex medelstora potatis.
• 200 gram skinka (kan vara kyckling).
• Ett stort gäng grön lök.
• 200 gram gräddfil.
• 150 gram riven ost.
• En matsked senap.
• Salt, peppar och kryddor.

Häll potatismos, peppar och sprid ibakbehållare i ett jämnt lager. Ovanifrån lägger vi skinkan i en stor kub och fyller den med gräddfil blandad med smör. Strö vår skål med finhackade lökar, strö ost hackad på en rasp och skicka den till ugnen. Efter en halvtimme är potatismos och skinkgryta klar.

Användbara tips

• Flytta bort från färdiga mallar - lägg till dina favoritmat i maträtten och experimentera med smak.
• Mosad potatisgryta kommer att vara redo snabbare om den inte bakas i ugnen utan i mikrovågsugnen.
• När maträtten är kokt måste han stå i ugnen i tio eller femton minuter. Med detta tillvägagångssätt kommer det inte att lösa sig utan förbli frodigt och munvatten.
• Vi får inte glömma bort anslutningslänken, som kommer att hålla samman alla komponenterna. Det kan vara ett ägg, gräddfil eller ost.

Vi hoppas att dessa recept kommer att tilltala dig och hjälpa till att göra den dagliga menyn mer mångsidig.