Fylld pumpa, serverad på bordet, kommer att vara huvuddekorationen på det festliga bordet. Och du kan laga en sådan behandling med ett av recepten nedan.
Fylld pumpa kött recept
För att baka en pumpa i ugnen behöver du:
Recept "fylld pumpa med kött": tekniken är tillagadoch jag
Först måste du tvätta en stor mogen pumpa.Klipp av toppen så att det går att ta bort frön och lägga köttfärs. Rengör pumpan med olja på insidan, täck och sätt i ugnen i en halvtimme. Ställ in temperaturen inom 200 grader. Under denna tid ska du förbereda fyllningen. Skär lammet i små bitar. Smält smöret i en gryta och stek köttet i det. Strö över zira, lägg den hackade löken och sjuda i 15 minuter. Skala sedan tomaterna, hacka dem och tillsätt till köttet. Salta, tillsätt lite socker om smaken på skålen blev sur. Stek köttet i ytterligare en halvtimme och täck sedan med greener. Pumpa vid denna tid bör redan förberedas. Lägg fyllningen i den och sätt skålen i ugnen igen. Tiden är 20 minuter. Receptet "fylld pumpa med kött" garanterar ett utmärkt resultat, och en effektiv presentation av maträtten kommer att göra ett särskilt intryck på dina gäster. Du måste lägga ut godbitarna med en stor sked och fånga köttet från väggarna.
Recept fylld pumpa med grönsaker
Du kan laga pumpa med grönsaker med följande produkter tillgängliga:
Teknik för förberedelse
Receptet för "fylld pumpa med grönsaker" är okomplicerat.Klipp av toppen av pumpan. Använd en sked för att ta bort alla frön, sedan massan från sidorna. Väggarna ska vara cirka 2 cm. Smörj pumpan inuti med smör, gnugga med vitlök, häll lite vatten och sätt bakningen i ugnen på 180 grader. Skär massan av pumpor, svamp, potatis, lök, zucchini och kyckling i tärningar. Stek varje produkt separat i en kastrull med tillsatt olja. Blanda allt, salt, strö över peppar, kryddor. Häll i mjölk, grädde och låt sjuda på låg värme i 10 minuter. Skyddet måste vara stängt. Kokt stoppning ska fylla pumpan och sätta tillbaka den i ugnen i 20 minuter. Strö på ost i slutet, vänta tills den smälter och servera skålen till bordet.
Recept "Pumpa fylld med torkade frukter"
Denna tillagningsmetod skiljer sig frånföregående endast stoppning. Först måste du baka en pumpa på samma sätt. Fylla framställs av följande produkter: ett halvt glas ris, två äpplen, russin, torkade aprikoser, katrinplommon, smör (en skiva på cirka 50 gram), nötter, socker (efter smak). Alla ingredienser måste tvättas, torkad frukt och blötlägg ris i en halvtimme. Kombinera sedan produkterna, blanda med smör, tillsätt socker och fyll den bakade pumpan. Sätt i ugnen i 20 minuter. Skålen är klar!
