De bästa recepten för matlagning av traditionella och älskade potatis.
Bakade potatisar med svamp och tomater
Matlagningsprodukter:
Potatis - cirka 1,2 kg;
Varm peppar - efter smak;
Olivolja;
Champignons - 300 g;
Cherry Tomatoes - 8-9 bitar;
Lök - ett par bitar;
Vitlök - 2-3 kryddnejlika
greener;
Kryddor, salt
Skala först potatisen och hackai små kuber. Tillsätt sedan varm peppar till den och blanda allt. Värm sedan olivolja i en stekpanna och stek potatis på den på hög värme tills den är halvkokt. Lägg sedan potatisarna i en ugnsform. Stek vitlök, hackad lök och svamp i oljan där potatisen stekt. Skär tomaterna i hälften och lägg dem i pannan med svamp och lök. Salta sedan, krydda med kryddor och tillsätt örter. Skift sedan grönsakerna till potatisen i form och sätt i ugnen i 23 minuter, grädda vid 190 grader. Bakade potatis med svamp redo!
Bakad potatis med bacon och morötter
ingredienser:
Bacon - 220 g;
Potatis - 1,3 kg;
Lök - ett par bitar;
Morötter - ett par bitar;
Vegetabilisk olja;
Äppelcidervinäger - 3-4 matskedar matskedar;
Peppar, salt, kryddor
Inledningsvis skala och skär i morötter ochpotatis. Sedan tvättar vi potatisen från stärkelse i kallt vatten, och det är bäst att lämna dem tidigare ett tag i vattnet för att stå. Skär lökringar och häll äppelcidervinäger i ett par minuter. Sedan måste du tömma vinäger. Blanda potatisen noggrant med morötter och lök, tillsätt eventuellt hackad dill eller något kryddor. Tillsätt peppar, salt, paprika och blanda allt mycket bra. Lägg nu alla grönsaker i en bakform. Sätt bacon på toppen och placera pannan i ugnen. Grädda vid 210 grader. Täck grönsakerna med ett lock efter 20 minuter eller täck med ett folieark. Och låt att baka i ytterligare 18 minuter. När potatisen är helt klar kan du ta ut skålen från ugnen. Det visar sig mycket välsmakande och näringsrikt!
Bakad potatis med gräddfilbacon
Ingredienser för matlagning:
Bacon - 1 kg;
Senap, salt, paprika, peppar;
Gräddfil - 200 ml;
Potatis - cirka 1,2 kg
Först måste du förbereda baconet.För att göra detta måste du skära den i små skivor och hälla gräddfil och senap. Skala nu potatisen, skölj och skär i tunna skivor så att de lagar snabbare. Till det bör läggas paprika, salt. Skala sedan och hacka löken. För att grönsakerna ska blandas väl med specialerna måste du lägga dem i en påse, sedan binda det hårt, blåsa upp det och skaka innehållet väl. Efter det börjar vi lägga ut alla ingredienser på en bakplatta.
Längst ner i formuläret, lägg sedan en del av grönsakerna i kryddorsprida ett lager bacon jämnt, varefter ett lager grönsaker. Placera formen i en förvärmd ugn i 46 minuter. Grädda vid 200 grader. Bakade potatis med bacon klart! Denna maträtt kommer att vara en bra dekoration för alla festliga bord.
Bakade potatisar med svamp i gräddfilsås
Tack vare den delikata smaken av gräddsås sås det att disken är mycket öm, välsmakande och aromatisk. Produkter för matlagning:
Potatis - cirka 0,6 kg;
Svamp (vit kan användas) - 650 g;
Lök - några stycken;
Vegetabilisk olja;
Fett - ett par matskedar;
Ost - 270 g;
Salt, smaksättning
För att göra gräddsås:
Gräddfil - 270 g;
Mjöl - 1 matsked;
Smör - cirka 20 g;
Salt, kryddor
Förbered först potatissås.För att göra detta, koka gräddfil. Passera mjölet och tillsätt gräddfil. Strö allt med salt, peppar och koka i flera minuter. Läcker gräddsås är klar.
Nu måste du skära potatisarna i tärningar ochkoka det. Lägg sedan den i en smord stekpanna. hacka svampar och stek med finhackade lökar. Häll i dem gräddsås och häll den resulterande massan potatis. Strö sedan på ost och grädda i ungefär 26 minuter i ugnen vid 190 grader. Bakade potatis med svamp i gräddfilsås är klar!
