/ / นมพืช: คุณสมบัติองค์ประกอบประโยชน์เป็นอันตราย

นมพืช: คุณสมบัติองค์ประกอบผลประโยชน์อันตราย

นมพืชคืออะไร? ลักษณะของผลิตภัณฑ์ชนิดของข้อดีและข้อเสียของผลิตภัณฑ์นี้จะกล่าวถึงในบทความนี้

นมพืช

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากพืช

นมผักปรากฏในชีวิตประจำวันของเราค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่วันนี้ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่คน เหตุผลคืออะไร? นักโภชนาการอ้างว่าเครื่องดื่มที่มีปัญหามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากที่สุด มีประโยชน์มากกว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่เป็นนิสัยสำหรับเรา

คุณสมบัติของเครื่องดื่มผัก

นมพืชค่อนข้างทันสมัยเครื่องดื่มที่มีการใช้อย่างแข็งขันเพื่อรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่ของใหม่เลย มันถูกจัดเตรียมและใช้โดยคุณย่าและพ่อแม่ของพวกเขา พวกเขาทำเครื่องดื่มนี้ด้วยตนเองจากธัญพืชป๊อปปี้ถั่วเหลืองถั่วและอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุมีคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติที่ดีเยี่ยม แต่ยังประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนนมวัวในช่วงเข้าพรรษา

ทำไมต้องไปนมผัก?

Молоко является основным продуктом питания всех ทารกแรกเกิด มันสามารถสังเกตได้อย่างปลอดภัยว่าชีวิตมนุษย์ในโลกนี้เริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มนี้ แต่น่าเสียดายไม่ใช่เด็กทุกคนมี "ความสัมพันธ์" ที่ดีกับเขา แม้กระทั่งทารกอาจพบอาการแพ้ซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับการแพ้แลคโตส

มันไม่มีความลับที่การใช้นมจากสัตว์มีข้อดีหลายอย่างไม่เพียง แต่ยังมีประโยชน์บางอย่าง แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นแหล่งโปรตีนไขมันแมกนีเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังมีวิตามินหลายชนิด ได้แก่ A, B12 และ D

รีวิวนมผัก

สำหรับด้านลบนี้ผลิตภัณฑ์จากนั้นรวมถึงการมีอยู่ในนมของฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะที่ใช้รักษาสัตว์ นอกจากนี้แลคโตสในเครื่องดื่มนี้อาจทำให้เกิดปัญหาสำคัญกับระบบทางเดินอาหาร ตามกฎแล้วจะพบในผู้ที่ไม่ได้ผลิตเอนไซม์ที่จำเป็นในการดูดซึมส่วนประกอบนี้

ดังนั้นนมจากสัตว์จึงมีอยู่ในตัวองค์ประกอบของโปรตีนนมและแลคโตส เป็นสารเหล่านี้ที่สามารถก่อให้เกิดการแพ้หรืออาการแพ้ได้ ดังนั้นหลายคนจึงใช้นมพืชซึ่งส่วนประกอบเหล่านี้ขาดหายไปอย่างสมบูรณ์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ทำไมนมผักจึงมีประโยชน์? บทวิจารณ์ของผู้เชี่ยวชาญรายงานคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้ของผลิตภัณฑ์นี้:

  • ได้รับเครื่องดื่มนมจากพืชจากธัญพืชถั่วเหลืองเมล็ดพืชถั่วข้าว ฯลฯ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาจึงมีแร่ธาตุและวิตามินเช่นเดียวกับวัตถุดิบที่ใช้ทำ
  • นมผัก (แบบแห้งและแบบธรรมดา) ไม่มีแลคโตส ข้อเท็จจริงนี้มีความสำคัญมากสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ต่อองค์ประกอบดังกล่าว
  • เครื่องดื่มที่เป็นปัญหานั้นอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชเช่นเดียวกับไขมันไม่อิ่มตัว
  • เมื่อใช้ผลไม้และน้ำผึ้งมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งทำให้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

นมผักแห้ง

อันตรายของเครื่องดื่ม

ในกรณีใดเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้แบบปกติและนมผง? นักวิทยาศาสตร์ค้นพบอันตรายที่เกิดจากผลิตภัณฑ์นี้ พวกเขาอ้างว่าการบริโภคโปรตีนถั่วเหลืองในผู้หญิงประมาณ 40 มิลลิลิตรต่อวันความถี่ของการเกิดอาการร้อนวูบวาบในช่วงวัยหมดประจำเดือนจะลดลง 47% อย่างไรก็ตามการมีไอโซฟลาโวนในผลิตภัณฑ์นี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมได้อย่างมาก อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าประโยชน์ของเครื่องดื่มสมุนไพรนั้นมีมากกว่าผลเสียที่อาจเกิดขึ้น

เมื่อใดที่คุณไม่ควรบริโภคนมผักปกติและผง

  • ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างจากของนมสัตว์แบบดั้งเดิม ดังนั้นเมื่อเปลี่ยนมาใช้เครื่องดื่มจากพืชคุณควรรวมอาหารที่เสริมด้วยสารที่มีอยู่ในนมจากสัตว์ (เช่นวิตามินดีแคลเซียมวิตามิน A และ B12 ไรโบฟลาวิน)
  • คุณไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์นมที่สอดไส้สารให้ความหวานรสชาติและน้ำตาลต่างๆ
  • ห้ามมิให้เปลี่ยนนมแม่ (เมื่อให้อาหารทารกแรกเกิด) ด้วยนมพืช

องค์ประกอบและประเภท

นมผักธรรมดาและผงคุณสมบัติที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักสามารถหาซื้อได้ที่ร้านใดก็ได้ ในกรณีนี้คุณควรใส่ใจกับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นี้รวมถึงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบผักนมผง

เครื่องดื่มที่ถือว่าในปัจจุบันได้มาจากวัตถุดิบที่มาจากพืชหลายประเภท ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างจากของสัตว์โดยทั่วไป ตามกฎแล้วมันถูกครอบงำโดยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน

นมจากพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่

  • มะพร้าว.ได้จากการบดเนื้อมะพร้าวและเจือจางด้วยน้ำตามความหนาแน่นที่ต้องการ เครื่องดื่มนี้มีวิตามิน B1, C, B2 และ B3 กะทิมีไขมันมาก ประกอบด้วยไขมันประมาณ 27% คาร์โบไฮเดรต 6% และโปรตีน 4% ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับเตรียมอาหารต่างๆเท่านั้น
  • งาดำเครื่องดื่มนี้ได้มาจากการบดเมล็ดงาดำและเจือจางด้วยน้ำ ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยแมกนีเซียมวิตามินอีเหล็กเพคตินสเตียริกกรดปาล์มิติกและไลโนเลอิก อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่แล้วแคลเซียมในนมนั้น นอกจากนี้ยังมีโคเดอีนอัลคาลอยด์มอร์ฟีนและพาเวอรีนจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาใช้เป็นยากล่อมประสาทยาแก้ปวดและยาต้านอาการกระตุก

นมผงสมุนไพร

  • ถั่วเหลือง.นี่อาจเป็นนมจากพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตะวันตก ข้อดีของมันคือมีเส้นใยผักสูงซึ่งมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับไทอามีนวิตามินบี 12 และไพริดอกซิน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและไม่มีแลคโตส สามารถจัดได้ว่ามีแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารทุกประเภท นอกจากแง่บวกแล้วเครื่องดื่มที่เป็นปัญหายังมีแง่ลบอีกด้วย ควรดื่มด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กรวมทั้งผู้ที่เป็นโรคของระบบต่อมไร้ท่อ
  • ถั่ว.ส่วนใหญ่นมนี้ทำจากอัลมอนด์ ประกอบด้วยองค์ประกอบเกือบทั้งหมดของตารางธาตุ (แคลเซียมแมกนีเซียมสังกะสีเหล็กซีลีเนียมฟอสฟอรัสแมงกานีสและอื่น ๆ ) ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม มันจะเสริมสร้างร่างกายของคุณด้วยวิตามินบีและวิตามินอี

นมผงเป็นอันตรายต่อผัก

  • ฟักทอง. ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มดังกล่าวมีเพียงเล็กน้อยอย่างไรก็ตามความอิ่มตัวของวิตามินต่างๆมีความสำคัญมาก ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหานั้นอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่สามารถเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและภูมิคุ้มกันรวมทั้งปรับปรุงการย่อยอาหารและการมองเห็น นมฟักทองสามารถทำไม่เพียง แต่จากเมล็ดของผักที่มีชื่อเดียวกัน แต่ยังมาจากเนื้อของมันด้วย
  • ข้าวโอ๊ต.นี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมที่แนะนำให้ใช้ในโรคของระบบภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารรวมถึงในกรณีที่ไม่มีเอนไซม์ต่างๆในร่างกาย ทำจากข้าวโอ๊ตส่วนผสมเช่นผลไม้ผลไม้แห้งน้ำผึ้งและอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

ผลิตภัณฑ์แห้ง

นอกจากนมผักธรรมดาแล้วคุณยังสามารถหาผลิตภัณฑ์เข้มข้นแบบแห้งได้ที่ชั้นวางของร้าน มีคุณสมบัติเหมือนกัน แต่มีลักษณะที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

นมผงจากพืช

นมผงผักได้มาอย่างไร?การผลิตผงนี้ดำเนินการโดยขั้นตอนทางเทคโนโลยีหลายขั้นตอน ในกรณีนี้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์แห้งจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ใช้งานง่ายมาก ในการทำเช่นนี้นมผงละลายในน้ำ

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y