/ / อกไก่สูตรกูลาชทุกรส

สูตรสตูว์เนื้ออกไก่สำหรับทุกรสชาติ

เนื้อสัตว์ปีกมีความสุขมากเสมอความนิยม. น้ำหนักเบาและละเอียดอ่อนช่วยให้การประมวลผลเป็นไปอย่างสมบูรณ์แบบ อาหารที่แตกต่างและอร่อยมากมายถูกจัดเตรียมจากมัน ยกตัวอย่างเช่นใช้สตูว์อกไก่ มีหลายวิธีในการเตรียม แต่แม่บ้านแต่ละคนจะทำในแบบของเธอเอง

ชิ้นหอม

การทำอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลยในการเตรียมกูลาชอกไก่คุณจะต้องมี: หัวหอม 1 หัว, แครอท 2 ชิ้น, แป้งและมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำซุป 2 ชิ้น, สมุนไพรสดหรือแห้งและอกไก่ 1 ชิ้น

เนื้ออกไก่

เช่นเคยกระบวนการเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์:

  1. หั่นผักและเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะ
  2. ต้มน้ำ 1 ลิตรแล้วละลายน้ำซุปในกระทะที่แยกจากกัน
  3. ใส่อาหารทอดลงในน้ำเดือดและเคี่ยวไฟอ่อนมาก
  4. ในขั้นตอนสุดท้ายใส่พาสต้าและสมุนไพรแล้วรออีก 2-3 นาที
  5. ละลายแป้งในน้ำ 100 กรัมแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะ ทันทีที่ของเหลวเริ่มข้นสามารถปิดไฟได้

ไม่ควรปรุงเนื้ออกไก่จะใช้เวลานาน แต่ผลที่ได้คือเนื้อหอมและนุ่มสามารถเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำ และเป็นกับข้าวคุณสามารถใช้อะไรก็ได้เช่นโจ๊กข้าวหรือมันฝรั่งบด ผลลัพธ์ก็จะดีไม่แพ้กัน

ตัวเลือกฤดูหนาว

หน้าหนาวซื้อผักสดอาจมีราคาแพงมาก ดังนั้นคุณสามารถใส่ใจกับสูตรสำหรับเนื้ออกไก่อกไก่ที่เตรียมโดยใช้กระป๋องที่บ้าน ในกรณีนี้รายการผลิตภัณฑ์จะเป็นดังนี้: สำหรับอกไก่½กิโลกรัม 1 หัวหอมเครื่องเทศ 1 หัวกระเทียมเกลือ 350 กรัมเลโชโฮมเมดพริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศน้ำมันพืชและแห้ง ปาปริก้า.

และคุณต้องทำอาหารดังต่อไปนี้:

  1. ในตอนแรกให้สับหัวหอมกับกระเทียมและผัดในน้ำมัน
  2. ใส่พริกขี้หนูและคนให้เข้ากัน
  3. หลังจาก 30 วินาทีใส่เต้านมลงในกระทะแล้วทอดไว้ที่นั่นประมาณ 3-4 นาที
  4. เติมน้ำเดือดหนึ่งถ้วยครึ่งมะเขือเทศเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที
  5. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5-7 นาทีใส่ lecho เครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย

ในรูปแบบนี้จานจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้า หากไม่มีอยู่ในมือคุณสามารถใช้กับข้าวอื่น ๆ ได้

เนื้อสัตว์ผสมนม

เนื่องจากเนื้อไก่แห้งมากจึงควรปรุงเนื้ออกไก่กับน้ำเกรวี่ สูตรนี้ค่อนข้างธรรมดาดังนั้นแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ไม่ควรกลัว

เนื้ออกไก่กับน้ำเกรวี่

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในปริมาณต่อไปนี้:

สำหรับเต้านม 600 กรัมหัวหอม 4 หัวนมสด 3 ถ้วยเนย 50 กรัมเกลือแป้ง 2 ช้อนโต๊ะพริกไทยและเครื่องเทศ

ควรปรุงอาหารตามลำดับต่อไปนี้:

  1. ขั้นแรกให้โรยเนื้อด้วยเกลือเครื่องเทศและพริกไทยแล้วสับด้วยมีดเพื่อความนุ่ม
  2. แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. จากนั้นใส่เนื้อในกระทะแล้วทอดจนของเหลวทั้งหมดระเหย
  4. ใส่เนยและหอมใหญ่หั่นเป็นวงครึ่งวง
  5. ใส่แป้งคนให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่อ
  6. เติมนมและปรุงอาหารต่อไปจนส่วนผสมทั้งหมดข้นดี

goulash ที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นสิ่งที่ดีแม้ว่าจะไม่มีกับข้าวก็ตาม ด้วยขนมปังสีดำสดชิ้นหนึ่งเนื้อจะไม่เลวร้ายไปกว่าโจ๊กบางชนิด ในงานนี้สิ่งสำคัญคือไม่ต้องรีบเร่งเพื่อไม่ให้อาหารไหม้

เครื่องใช้ในครัว

แต่ไม่เพียง แต่ในกระทะเท่านั้นคุณสามารถปรุงสตูว์เนื้ออกไก่ได้ สูตรไมโครเวฟนั้นง่ายและอร่อยมาก

สูตรเนื้ออกไก่

ช่วงของผลิตภัณฑ์เกือบจะเหมือนกัน:

สำหรับ 400 กรัมเนื้อ 1 แครอทหัวหอมครึ่งน้ำครึ่งแก้วเกลือแป้งเล็กน้อยเครื่องเทศใบกระวาน 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชและเลโช

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำ goulash:

  1. หั่นแครอทและหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋า
  2. หลังจากนั้นทอดอาหารเล็กน้อยในกระทะในน้ำมันเล็กน้อย
  3. ใส่ผักลงในจานที่แยกจากกันใส่เครื่องเทศเกลือแป้งและผสมทุกอย่างอย่างเบามือ
  4. หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แบบสุ่ม
  5. ตอนนี้ยังคงวางผลิตภัณฑ์ไว้ในหลายผู้เล่นตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อ - lecho - น้ำ - ผักทอด ปิดฝาให้สนิทเปิดโหมด "ดับ" และปล่อยให้เครื่องอยู่คนเดียวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ทันทีที่เครื่องส่งเสียงบี๊บคุณสามารถทำได้วางเนื้อวัวลงบนจานและเสิร์ฟ เพื่อให้เศษของเหลวมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้นบางครั้งก็มีการเพิ่มครีมหรือไวน์ลงไป ที่นี่ทุกคนเลือกสิ่งที่เขาชอบ

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y