นี่คืออาหารที่ปรุงจากอาหารส่วนใหญ่ชิ้นส่วนของไก่กลายเป็นเรื่องธรรมดาและคุ้นเคยอย่างแท้จริง นอกจากนี้ความนิยมอย่างมากในเมนูอาหารจานด่วนยังทำให้ชื่อเสียงของเขาเสื่อมเสีย แต่ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงนักเก็ตไก่ได้ในแบบดั้งเดิมสูตรนี้แนบมาสำหรับทุกรสนิยม และเวอร์ชั่นเม็กซิกันและจีนพร้อมน้ำดองและซอส มันง่ายกว่าที่จะเสิร์ฟนักเก็ตที่โต๊ะเทศกาลคุณเพียงแค่ต้องฝันถึงโดยอาศัยคำแนะนำและคำแนะนำของเชฟ ดูว่านักเก็ตไก่หน้าตาดีแค่ไหนบนจานขนาดใหญ่! ภาพถ่ายมีหน้าที่เพียงสร้างแรงบันดาลใจให้คุณเตรียมอาหารจานนี้ที่มีแสงและสวยงาม เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถใช้ไม้เสียบและไม้จิ้มฟันเพื่อทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ดูผิดปกติ คุณสามารถเสิร์ฟร้อนร้อนและปรุงแต่งนักเก็ตขนาดใหญ่ด้วยสมุนไพรและผักจากนั้นคุณจะได้รับอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยม
นักเก็ตไก่: สูตรหนึ่งกับชีส
สิ่งที่คุณต้องได้รับ: นมครึ่งแก้ว, แป้งหนึ่งในสี่แก้วและพาร์มีซานขูด, ปาปริก้าหนึ่งช้อน, ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีหนึ่งช้อน, อกไก่ไม่มีกระดูกและผิวหนังหนึ่งกิโลกรัม, น้ำมันพืช
อุ่นกระทะกว้างด้วยปริมาณที่เหมาะสมน้ำมัน. หั่นเนื้อไก่ตามขวางและกว้างสามเซนติเมตร เทนมลงในชามผสมแป้งชีสปาปริก้าและสมุนไพรเข้าด้วยกัน จุ่มนักเก็ตลงในนมแล้วชุบเกล็ดขนมปังในส่วนผสมที่แห้งแล้วส่งไปที่กระทะ อย่าพลิกทันทีปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล เมื่อเปลือกก่อตัวทุกด้านแล้วให้ขจัดไขมันส่วนเกินออกโดยวางนักเก็ตไว้ในกระชอนที่มีกระดาษเช็ด ปิดฝาไว้ให้อุ่นขณะทอดชุดต่อไป เสิร์ฟร้อน
นักเก็ตไก่: สูตรที่สองในแครกเกอร์
สิ่งที่คุณต้องการ: แครกเกอร์เค็มหนึ่งถ้วยครึ่ง, เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม, หัวหอมหนึ่งช้อนเต็มสับในเครื่องปั่น, เกลือครึ่งช้อน, น้ำมันพืช
หั่นเนื้อไก่เป็นสองเซนติเมตรลูกบาศก์. รวมเศษแครกเกอร์เกลือหัวหอมในถุงใส่นักเก็ตในอนาคตที่นั่นและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ขนมปังครอบคลุมชิ้นส่วนอย่างสมบูรณ์ กระจายไก่บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศาประมาณครึ่งชั่วโมง นักเก็ตเหล่านี้เหมาะสำหรับสลัดสำหรับตกแต่งคานาเป้ นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ
นักเก็ตไก่: สูตรที่สามพร้อมน้ำดอง
สิ่งที่คุณต้องการ: นมหนึ่งแก้วน้ำมะนาวเกลือหนึ่งในสี่ของพริกปาปริก้าและพริกไทยดำหนึ่งในสี่ช้อนชาอกไก่สองชิ้น - เนื้อไม่มีกระดูกและไม่มีหนังแป้ง 1 แก้วน้ำมันพืช
ผสมน้ำมะนาวปาปริก้าพริกไทยเกลือหั่นอกไก่ตามขวางแล้วเทนมทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจากนั้นใส่น้ำดองลงไป นมจะทำให้เปรี้ยวและถูกต้อง ตอนนี้คุณต้องใส่จานที่ปกคลุมด้วยนักเก็ตแล้วหมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยแปดชั่วโมง ที่ดีที่สุดคือทำในเวลากลางคืน ในตอนเช้านำออกจากน้ำดองซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากชุบแป้งแล้วทอดอย่างรวดเร็ว - ในแต่ละด้าน ไฟไม่ควรอ่อน กระทะอุ่นแล้ว ใช้น้ำดองที่เหลือทำซอส
นักเก็ตไก่: สูตรที่สี่ในการต้มข้าวโพด
สิ่งที่เราต้องการ: อกไก่สามส่วน (เนื้อ), ไข่, น้ำ, ปลายข้าวข้าวโพดบดละเอียดหนึ่งแก้ว, ปาปริก้าหนึ่งช้อน, เกลือ, พริกแดงป่น, น้ำมันพืช
ผัดซีเรียลและเครื่องเทศตีไข่เบา ๆ ด้วยน้ำต้มสุกเย็นหนึ่งช้อน หั่นอกไก่เป็นชิ้นสวย จุ่มไข่ม้วนในขนมปังและทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจนได้เปลือกสีทองที่แข็งแรงและกรอบ คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนหรือเย็นก็ได้ นักเก็ตกับซอสนั้นดีมาก
