Shawarma ที่บ้านกับไก่ (สูตรจะเป็นกล่าวถึงด้านล่าง) มันออกมาอร่อยกว่าผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันซึ่งขายในซุ้มและร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ด นอกจากนี้จานทำมือดังกล่าวมีความปลอดภัยมากขึ้นเพราะมันทำจากส่วนผสมที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้น
Shawarma แบบบ้านไก่: สูตรอาหารสำหรับทำอาหาร
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
กระบวนการบรรจุ
Shawarma ทำที่บ้านกับไก่สูตรที่เรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจไม่จำเป็นต้องทำจากขนมปังไฟลนก้นที่ทำเอง หลังจากทั้งหมดส่วนผสมแป้งบาง ๆ สามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้าน แต่เพื่อที่จะเตรียมไส้สำหรับจานนี้คุณควรใช้ความพยายามทุกอย่าง
Shawarma จาก Pita พร้อมไก่ให้การใช้ผักเช่นกะหล่ำปลีเกาหลีและแตงกวาดอง ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องถูกหั่นเป็นชิ้นบางและยาว (คุณสามารถใช้แครอทขูด) คุณต้องล้างใบผักกาดหอมและเนยแข็งแบบตะแกรงด้วย
กระบวนการทำซอส
ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารไก่ Shawarmaคุณควรทำซอสที่มีกลิ่นหอมแน่นอน ในการทำเช่นนี้ในชามขนาดใหญ่ผสมครีม 30% มายองเนสไขมันปานกลางกระเทียมขูดรวมถึงพริกขี้หนูและแกง
การก่อตัวของจาน
ในการออกแบบผลิตภัณฑ์โอเรียนทัลควรนำขนมปังพิต้าอาร์เมเนียบาง ๆ มาวางบนโต๊ะแบน ถัดไปที่ด้านบน (ตรงกลาง) ของผลิตภัณฑ์แป้งส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องจัดวางสลับกัน: ผักกาดหอม, ไก่, กะหล่ำปลีเกาหลี, แครอทเผ็ด, แตงกวาดองและชีสขูด หลังจากนี้การเติมจะต้องราดซอสกระเทียมจำนวนมากแล้วห่อขนมปังไฟลนก้นให้แน่นในซอง
รักษาความร้อน
เพื่อให้จานตะวันออกอย่างรวดเร็วดูเสร็จแล้วขอแนะนำให้ทอดในกระทะเล็กน้อย (จาก 2 ด้าน) ในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนาในการหล่อลื่นจานร้อนด้วยน้ำมัน Shawarma ที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์ควรวางบนจานแบนและสีเขียวสดควรวางไว้อย่างสวยงามที่ด้านข้าง
วิธีการให้บริการอย่างถูกต้อง
Shawarma โฮมเมดกับไก่สูตรที่เราพิจารณาในบทความนี้มีไว้สำหรับสมาชิกในครอบครัวเท่านั้นในสภาพที่อบอุ่น นอกจากนี้ขอแนะนำให้นำเสนอเครื่องดื่มรสหวานในรูปแบบของชาหรือค๊อกเทลและชามที่เต็มไปด้วยซอสกระเทียมให้กับอาหารโอเรียนเต็ลแสนอร่อยและอร่อยที่วางไว้ก่อนหน้านี้ภายในผลิตภัณฑ์
