ในร้านค้าคุณสามารถพบกับสินค้าลดราคามากมายอาหารทะเลที่เรียกว่าค็อกเทลทะเล ทุกวันนี้ ค็อกเทลอาหารทะเลกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ แต่ทุกคนยังไม่รู้วิธีใช้
แม่บ้านหลายคนสนใจคำถาม:สิ่งที่รวมอยู่ในค็อกเทลทะเลและสามารถบริโภคได้ทันทีหรือต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนหรือไม่? และถ้าจำเป็นต้องอบร้อนจะต้องทำค็อกเทลทะเลมากแค่ไหน? องค์ประกอบของค็อกเทลทะเลสามารถรวมถึงอาหารทะเลต่างๆ: ปลาหมึก, กุ้ง, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่, เปลือกหอยและอื่น ๆ หากผลิตภัณฑ์นี้ถูกแช่แข็ง ต้องใช้ความร้อนน้อยที่สุด - ก็เพียงพอที่จะต้มในน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อยโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งเพียง 3-4 นาที และหากบรรจุในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศพร้อมสารละลายน้ำมัน ก็ไม่จำเป็นต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน
สลัดแสนอร่อยปรุงจากค็อกเทลทะเล ค็อกเทลทะเลสำเร็จรูปชุดเล็กหนึ่งชุดก็เพียงพอแล้วสำหรับการเตรียมสลัดสองเสิร์ฟ
คุณจะต้องใช้มะกอกอีกสองสามต้น หัวหอมสีเขียวพวงเล็กๆ มายองเนส พริกหวาน 1 เม็ด มันฝรั่ง 2 ลูก และไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง
หัวหอมสีเขียว ล้างและสับละเอียดพริกไทยทำความสะอาดเมล็ดและหั่นเป็นเส้น ต้มไข่และมันฝรั่งให้เย็นและหั่นเป็นก้อน เรานำค็อกเทลทะเลออกจากถุงต้มในน้ำเดือดเค็มแล้วใส่ตะแกรง เมื่อค็อกเทลเย็นตัวลง ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ใส่มะกอก ปรุงรสด้วยมายองเนส และตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น
ค็อกเทลซีฟู้ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ย่อยง่าย ซึ่งมักใช้เป็นอาหารว่าง แต่ถ้าเคี่ยวก็สามารถเป็นอาหารจานร้อนได้
ในการเตรียมอาหารสี่มื้อ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ค็อกเทลทะเลสำเร็จรูป 0.5 กิโลกรัม, แครอทสองแครอทและหัวหอมในปริมาณเท่ากัน, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, เนย 50 กรัม, นม 0.5 ลิตร, น้ำผลไม้หนึ่งส้ม, เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ปอกแครอทและขูดหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่ทุกอย่างลงในกระทะที่ลึกพอสมควร ทั้งหมดนี้ราดด้วยนมน้ำส้มเนยและมายองเนสและใส่ไฟ จานเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เติมเกลือและพริกไทยในตอนท้ายเมื่อของเหลวเกือบทั้งหมดเดือด
ด้วยค็อกเทลทะเลคุณสามารถทำมากพาสต้าแสนอร่อยกับครีม ในการทำเช่นนี้ค็อกเทลทะเลการเตรียมใช้เวลาไม่นานต้มในน้ำเดือดและทิ้งในกระชอน น้ำไม่ไหล - คุณสามารถต้มพาสต้าหรือปาเก็ตตี้ (400 กรัม) ลงไปได้ น้ำมันมะกอกเทลงในกระทะและหัวหอมสับละเอียดผัดจนโปร่งใส สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่หัวหอม
เพิ่มค็อกเทลทะเลลงในกระทะแล้วและทอดสักครู่ ควรปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วปิดด้วยครีม 20 เปอร์เซ็นต์ (200 กรัม) ซอสที่ได้จะปรุงต่ออีกห้านาทีจนนุ่ม เทพาสต้าต้มหรือสปาเก็ตตี้กับซอสแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน ชีสแข็ง ๆ เช่นพาเมซานก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้
จูเลี่ยนอร่อยมากจากอาหารทะเลค๊อกเทล ค๊อกเทลทะเลโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งเทน้ำเย็นใส่ไฟแล้วนำไปต้ม อย่าลืมใส่เกลือใส่ใบกระวานและพริกไทยดำสองสามเม็ด หลังจากเดือด ปิดเตา สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ซีค๊อกเทลในรูปแบบจารบีด้วยเนย
ตอนนี้คุณต้องเตรียมซอสเมื่อต้องการทำเช่นนี้ ร่อนแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะแห้ง ใส่เนย 1 ชิ้นแล้วผสมทุกอย่างจนเนยละลายหมด ตอนนี้เราเพิ่มครีมที่นี่นำทุกอย่างไปต้มเพิ่มเกลือและพริกไทยเพิ่มลูกจันทน์เทศเพื่อรสชาติพิเศษ (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันเท่านั้นในกรณีนี้เสน่ห์ทั้งหมดจะหายไป) เทซอสนี้ลงในแบบฟอร์มด้วย ค็อกเทลทะเลโรยด้วยชีสขูดด้านบน - และในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาจนเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน
ทุกอย่าง คุณสามารถเชิญสามี ลูกๆ และแม่สามีของคุณไปที่โต๊ะและเตรียมพร้อมที่จะรับฟังคำชม
