คอร์ดหวานสุดท้ายในใด ๆงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ง่ายมากในการดำเนินการและรสชาติที่ยอดเยี่ยมสามารถเป็นวาฟเฟิลกับนมข้น แนวคิดของขนมหวานอันโอชะนี้เป็นของเชฟชาวเยอรมันซึ่งทำขนมจากแป้งและตั้งชื่อว่าวาฟเฟิล
ผลิตภัณฑ์จากแป้งที่ทำด้วยใช้รูปแบบพิเศษ - นี่คือวาฟเฟิล บนพื้นผิวของพวกเขาขึ้นอยู่กับลวดลายบนเหล็กวาฟเฟิลได้ลักษณะการพิมพ์ตาหมากรุกของจานนี้ เค้กกรอบที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้มักจะทาด้วยผลไม้ ฟองดอง หรือไส้ที่มีไขมัน พวกมันอร่อยมากในทุก ๆ ประเทศตอนนี้แต่ละประเทศมีสูตรการทำอาหารของตัวเอง แต่วาฟเฟิลกับนมข้นนั้นถือว่าเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในประเทศของเรา
แป้งวาฟเฟิลทำง่ายที่สุดชุดส่วนผสมและวิธีทำอาหารง่ายๆ วาฟเฟิลในเตารีดวาฟเฟิลกับนมข้นหวาน มีทักษะบางอย่าง ปรุงได้ภายในเวลาไม่กี่นาที และสามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟยามเช้าของคุณทุกวัน แต่อย่าลืมว่าต้องขอบคุณการเติมที่ทำให้อาหารอันโอชะนี้มีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นหนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์นี้สามารถบรรจุได้ถึงเก้าร้อยกิโลแคลอรี ตัวเลขนี้แตกต่างกันไปตามครีมเป็นหลักทำให้เค้กวาฟเฟิลอร่อยมาก
ส่วนผสมของเค้กเวเฟอร์นั้นเรียบง่าย แต่ที่นี่ก็เช่นกันผู้ผลิตมักจะทำบาปโดยการเพิ่มไขมันเติมไฮโดรเจนและน้ำมันที่เป็นอันตราย ดังนั้นหากคุณเลือกหลอดจริงๆ แล้วล่ะก็ แบบโฮมเมดที่ทำจากไข่สด น้ำตาลและแป้งเท่านั้น เวเฟอร์กับนมข้น (รูปถ่ายขนมโฮมเมด) ของการเตรียมของเราไม่มีสารกันบูดรสชาติและสารปรุงแต่งพวกเขามีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและที่สำคัญที่สุดคือทุกคนที่บ้านชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมของหวานคือการใช้เหล็กวาฟเฟิล เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณย่าของเราใช้อุปกรณ์เหล็กหล่อพิเศษที่จัดการได้ยาก ตลาดสมัยใหม่อำนวยความสะดวกให้กับการทำงานของแม่บ้านอย่างมากตอนนี้ผู้ผลิตเสนออุปกรณ์ไฟฟ้าให้เราซึ่งในกระบวนการอบใช้รูปแบบเดียวกันอย่างแน่นอนในรูปแบบของรังผึ้งกับท่อในอนาคต
พื้นฐานหลักนี้มีความโดดเด่นด้วยมันความเก่งกาจ แม่บ้านแต่ละคนเตรียมวาฟเฟิลกับนมข้นในแบบของตัวเอง สูตรสำหรับเหล็กวาฟเฟิลมักประกอบด้วยครีมเปรี้ยว (สองช้อนเต็ม) แป้ง (สองถ้วย) เนยอย่างดีครึ่งห่อและไข่สามฟอง
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้เคล็ดลับบางประการด้วยวาฟเฟิลกับนมข้นที่อร่อยมาก
เมื่อเตรียมล่วงหน้า (อุ่น)เทแป้งบนพื้นผิวไม่เกินหนึ่งช้อนโต๊ะ เกลี่ยให้เรียบเป็นวงกลมแล้วปิดฝาเครื่องให้แน่น เปลือกแรกอาจใช้เวลานานกว่าจะสุกและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ลดเวลาในการปรุงในภายหลัง ทันทีหลังจากนำบิสกิตออกจากเตารีดวาฟเฟิลแล้ว ม้วนให้เป็นหลอดแล้ววางเรียงกันเป็นแถวๆ แน่นๆ บนจานใบใหญ่ หากคุณลังเลเล็กน้อย แป้งจะแข็ง และคุณจะไม่สามารถม้วนได้
จะสะดวกที่สุดในการเติมวาฟเฟิลด้วยนมข้นเมื่อโดยใช้เข็มฉีดยาขนมธรรมดาที่มีหัวฉีดกว้าง ผสมนมข้นจืดในสัดส่วนที่เท่ากันกับเนยนิ่ม เติมส่วนผสมลงในกระบอกฉีดยา กดลูกสูบอย่างราบรื่นเพื่อให้มวลมีเวลาเคลื่อนตัวภายในหลอด เติมหลอดที่ปลายทั้งสองและวางในแนวนอนบนจานกว้าง ขนมกรอบและมีกลิ่นหอมพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ
