วิธีทำพิลาฟในกระทะโดยใช้ข้าวนึ่งเมล็ดยาว? คุณสามารถหาคำตอบสำหรับคำถามด้านการทำอาหารนี้ได้ด้านล่าง นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าการสร้างอาหารแบบตะวันออกนั้นไม่ต้องใช้เวลามากและส่วนผสมที่หาได้ยาก
วิธีทำพิลาฟในหมูกระทะ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:
การแปรรูปเนื้อสัตว์
หากคุณสงสัยว่าจะทำอาหารพิลาฟได้อย่างไรกระทะก่อนอื่นให้ตัดสินใจว่าคุณต้องการทำอาหารแบบตะวันออกที่มีกลิ่นหอม ควรสังเกตว่าด้วยการอบชุบด้วยความร้อนที่เหมาะสมจะได้รับจากเนื้อวัวเนื้อลูกวัวเนื้อไก่เนื้อแกะเป็นต้น เราตัดสินใจซื้อเนื้อหมูชิ้นเล็ก ๆ สำหรับมื้อเย็น ต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
การประมวลผลของธัญพืช
ขอแนะนำให้ปรุงพิลาฟกับหมูในกระทะจากข้าวนึ่งเมล็ดยาว ท้ายที่สุดนี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะได้อาหารที่ร่วนและอร่อยมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคัดแยกธัญพืช (ถ้าจำเป็น) จากนั้นล้างให้สะอาดในตะแกรงในน้ำอุ่น
การแปรรูปผัก
เพื่อทำความเข้าใจวิธีการปรุงอาหารพิลาฟในกระทะควรจำไว้ว่าสูตรอาหารไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์และธัญพืชข้าว แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เช่นแครอทและหัวหอม ต้องล้างปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ครึ่งวง
รักษาความร้อน
หลังจากได้ส่วนผสมหลักทั้งหมดแล้วเตรียมพร้อมคุณควรดำเนินการบำบัดความร้อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ใส่เนื้อสับทั้งหมดที่นั่นใส่เกลือและพริกไทยรวมทั้งน้ำดื่มสองแก้ว หลังจากเดือดคุณต้องเอาโฟมออกจากน้ำซุปปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่หัวหอมในครึ่งวงและแครอทกับเนื้อ หลังจากผ่านไป 12 นาทีใส่มะเขือเทศปรุงรสสำหรับพิลาฟข้าวสวยและกระเทียมสดที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกลงในกระทะ จากนั้นต้องผสมส่วนผสมเติมน้ำเพิ่มและปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที
เพื่อให้พิลาฟร่วนหลังจากนั้นในช่วงเวลาดังกล่าวจะต้องนำออกจากกองไฟ (โดยไม่ต้องเปิดฝา) วางไว้ในที่อบอุ่นและห่อด้วยผ้าห่มอย่างระมัดระวัง ในตำแหน่งนี้แนะนำให้เก็บอาหารตะวันออกแสนอร่อยไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
ให้บริการที่เหมาะสม
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงอาหารพิลาฟแล้วกระทะใช้หมูและข้าวนึ่ง หลังจากผ่านไป 30 นาทีขอแนะนำให้นำจานออกจากใต้ผ้าห่มเปิดฝาผสมให้เข้ากันด้วยช้อนขนาดใหญ่จากนั้นวางบนจานและเสิร์ฟให้กับสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับขนมปังข้าวสาลีและสลัดผัก
