บุญถือว่าเป็นอาหารที่พบมากที่สุดและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ยอดนิยม ผลิตภัณฑ์เตรียมจากแป้งยีสต์ ในอาหารที่ทันสมัยมีสูตรที่แตกต่างกันหลายอย่างซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้จัดทำขึ้นทั้งที่บ้านและที่ทำงาน ขนมปังแคลอรี่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่จัดทำขึ้น เบเกอรี่อาจหวานด้วยเกลือหรือวัตถุเจือปนผง
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ดังกล่าวถือว่ามากที่สุดอาหารยอดนิยม พวกเขากำลังเตรียมที่มีเมล็ดงาดำ, ลูกเกด, ฟิลเลอร์และผงอื่น ๆ เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินและแร่ธาตุบางอย่าง ขนมปังแคลอรี่ที่มีเมล็ดงาดำมีขนาด 335 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ การอบเช่นมีโปรตีน (7.7 กรัม) ไขมัน (10.9 กรัม) และคาร์โบไฮเดรต (51.7 กรัม) ขนมปังแคลอรี่ที่มีเมล็ดงาดำค่อนข้างสูง แต่ขนมขบเคี้ยวนี้มีคุณค่าและอร่อย
มัฟฟินเตรียมมาในรัสเซียเป็นเวลานานวานิลลาอบเชยและแก่นธรรมชาติของอัลมอนด์ถูกเพิ่มลงในผิงนี้ แป้งเตรียมโดยการเติมนมไข่และเนยลงในแป้ง ต้องเพิ่มขึ้นมากกว่า 2 ครั้งเพื่อให้ม้วนเขียวชอุ่ม ขนมปังแคลอรีมีค่าประมาณ 339 กิโลแคลอรีแม้ว่าที่นี่จะมีปริมาณของส่วนผสมทั้งหมด
เพื่อให้อาหารดังกล่าวไม่ได้สะท้อนให้เห็นในรูป,วันที่คุณสามารถบริโภคได้ไม่เกิน 100-200 กรัมของผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือต้องลดจำนวนผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่น ๆ เช่นขนมปังพาสต้า ในระหว่างการลดน้ำหนักจะดีกว่าที่จะปฏิเสธอาหารดังกล่าวทั้งหมดเพราะมันไม่น่าเป็นไปได้ว่าคุณจะสูญเสียน้ำหนัก เนื่องจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งจะเพิ่มปริมาณไขมันใต้ผิวหนัง
ค่าความร้อนของผลิตภัณฑ์สามารถลดลงได้ถ้าไม่ใช้ยีสต์ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหารขนมอบจากขนมพัฟ ขนมปังที่ทำจากแป้งที่ปราศจากยีสต์จะมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 172 กิโลแคลอรีแม้ว่าตัวเลขนี้จะขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่จะถูกเพิ่มลงในเบเกอรี่
ผลิตภัณฑ์อาจมีตราสินค้านอกจากแป้งสาลี, น้ำตาล, เกลือ, น้ำดื่ม, รำข้าวแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของขนมปังรำน้อย - เท่ากับ 220 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหาร พวกเขาสามารถใช้แทนขนมปังและยังใช้เป็นพื้นฐานสำหรับแซนวิชแซนวิช
ขนมปังฮอทดอกมาตรฐานมีเนื้อหาแคลอรี่ 339 kcal ขนมอบดังกล่าวมีรูปร่างที่ยาวภายในมีสีขาวนวลและเขียวชอุ่ม มีการตัดผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ตามยาวซอสมะเขือเทศมายองเนสมัสตาร์ด (หรือซอสอื่น ๆ ) และนำไส้กรอกไปวางไว้ด้านใน ดังนั้นจึงเตรียมฮอทดอก แป้งประกอบด้วยแป้งนมไข่น้ำมันพืช
ขนมปังแคลอรี่พร้อมเมล็ดงาคือ 320กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์อบจากแป้งโดยใช้แป้งสาลี, น้ำ, ยีสต์, เนย, เกลือ, น้ำตาล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ (100 กรัม) มีโปรตีน - 9.6 กรัมไขมัน - 4.2 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 59.5 กรัมขนมปังเหมาะสำหรับการสร้างแฮมเบอร์เกอร์ มันก็เพียงพอแล้วที่จะแบ่งครึ่งและเติมด้วยการเติมที่คุณชื่นชอบ
เตรียมขนมปังโดยใช้ไส้ที่แตกต่างกัน มักใช้แยมคอทเทจชีสชีสมันฝรั่งกะหล่ำปลี ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสารตัวเติม ก้อนสามารถมีรูปร่างที่แตกต่าง:
สำหรับการเตรียมม้วนใช้แป้งที่แตกต่างกันหนึ่งในนั้นคือพัฟซึ่งค่อนข้างซับซ้อนในการเตรียม แป้งยีสต์ซึ่งใช้ในการทำขนมเป็นที่นิยม เบเกอรี่ที่สวยงามและอร่อย
แป้งยีสต์สามารถนึ่งและไร้ขิงได้หลังจากการนวดกระบวนการทางเคมีจะเกิดขึ้นภายในส่วนผสมเนื่องจากแป้งจะเติบโตและม้วนก็จะเขียวชอุ่ม เนยหรือน้ำมันพืชจำนวนมากมักจะไม่ถูกเพิ่มลงในส่วนผสมดังกล่าวเนื่องจากความสม่ำเสมอจะกลายเป็นหนักและกำจัดปุย
เชื่อว่าผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เป็นอันตรายสุขภาพ สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมดเนื่องจากการอบมีวิตามินและสารที่มีคุณค่า แน่นอนว่าองค์ประกอบของแร่ธาตุวิตามินอาจแตกต่างกันเพราะทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ในการปรุงอาหาร
มีขนมปังแป้งข้าวไรย์อยู่วิตามิน B และ E รวมถึงสารและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อื่น ๆ รวมถึงแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กแมงกานีสสังกะสีโพแทสเซียมและทองแดง ค่าความร้อนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังอยู่ในระดับต่ำ - รวม 149 kcal จะมีประโยชน์มากขึ้นจากผลิตภัณฑ์นี้มากกว่าจากขนมปังแป้งสาลี
คนส่วนใหญ่ในประเทศของเรารักขนมปังจากแป้งสาลีสีขาว แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีข้อห้ามในคนอ้วน การอบจะส่งผลเสียต่อการย่อยและรูปร่าง การบริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มากเกินไปทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นซึ่งจะสร้างภาระเพิ่มเติมให้กับระบบกล้ามเนื้อและกระดูกและระบบหัวใจและหลอดเลือด
อย่างไรก็ตามขนมปังเป็นของทานเล่นที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะถ้าคุณต้องการรับมือกับความหิว
