Bugün, Kvas gibi bir içecek çok popüler.Eski zamanlardan beri, doyumsuzluğunuzu gidermek için değil, aynı zamanda neşelendirmek (ruh halinizi iyileştirmek) ve bir gün içinde harcadığınız enerjiyi yenilemek için de hazırlanmıştır. Bu değerli içeceğin hazırlanmasına yardımcı olan tarifler, çok miktarda var. Dahası, içerik maddeleri çok çeşitli olabilir. Özellikle pancardan yapılan kvaslar çok değerli, faydalı ve lezzetli olarak kabul edilir.
Gerçekten de, pancarın kendisi vücut için çeşitli temel maddelerin kaynağıdır:
Bu nedenle, bu sebzeyi sürekli olarak herhangi bir şekilde yerseniz, hemoglobin kanda önemli ölçüde yükselir.
Pancar diğer şeylerin yanı sıra ne zaman kullanışlıdırhipertansiyon gibi bir hastalık. Aynı zamanda tümörlerle savaşmaya yardımcı olur. Menopoz sırasında yanıklar ve anemi ile birlikte uygulanır. Buna göre, pancardan alınan kvaslar da faydalıdır. Bu içecek, sıklıkla bağırsaklara giren zararlı mikroorganizmalarla etkili bir şekilde baş eder. Evet, ve bu mucizevi sıvı mükemmel bir idrar söktürücü ve müshildir. Bu yüzden vücudu temizlemede çok önemli bir rol oynar. Bu özellik nedeniyle, kilo kaybı için pancar kvas, basitçe yeri doldurulamaz.
Öncelikle, tüm aşırı sıvıları kolayca giderir,vücutta birikir. İkincisi, cürufun temizlenmesine yardımcı olacaktır. Pek çok beslenme uzmanı oruç tutmak için oruçtan pancar yapmayı tavsiye ediyor. Özellikle günde yaklaşık 2-2,5 litre su içiyorsanız faydaları açıktır.
Bu değerli içeceğin başka problemlerle birlikte alınması önerilir:
Son olarak, pancardan yapılan kvaslar bir vitamin kaynağıdır (B2, B6, PP, P ve diğerleri).
Ancak, kullanımına kontrendikasyonlar vardırBu soğuk içecek. Böbreklerle (özellikle ürolitiazis varsa) veya gastrointestinal sistemde problem yaşayanlar için kullanılması istenmez. Gut da pancar kvasas terk etmek daha iyidir.
Этот уникальный напиток, безусловно, полезен.Ancak, bugün daha az pişmiş. Ama bu sadece faydalı bir sıvı değil, aynı zamanda okroshka gibi bir yemek için mükemmel bir temeldir. Özellikle kvaslar pancardan hazırlandığı için çok basittir. Doğru, hostesin her zaman en uygun seçeneği seçebileceği birkaç tarif vardır.
Pancar Kvas Tarifler
İlk seçenek.Kaşar yapmak için, bir kilo pancar, birkaç litre kaynamış, ancak soğuk suya, çavdar unu ile yapılan 3 yemek kaşığı toz şeker, bir miktar tuz ve bir dilim ekmek gerekir. Başlamak için, ana ürün parçalanmalıdır. Pancarın şeritler halinde kesilmesi veya mümkünse onu rendeleyin. Bundan sonra, şeker ve tuz eklemeniz gerekir. Sonra tüm bunlar suyla (yaklaşık olarak 2,5 litre) dökülür ve küçük bir parça ekmek koyulur. Kavanozların veya tavaların üzerine gazlı bez veya havlu koyun. Wander Kvas, sıcak bir yerde bırakılır. 5 gün içinde kullanıma hazır olacaktır.
İkinci seçenek.Bu durumda, haşlanmış pancar kullanılır. Ayrıca sebzenin kendisine (1 kg) ve şekere (3 yemek kaşığı) ve biraz tuz, maya veya bir çavdar ekmeği kabuğunun yanı sıra kaynar suya (2.5 l) ihtiyacınız olacaktır. Bitmiş pancarlar temizlenir ve öğütülür, daha sonra kaynar su ile dökülür. Et suyunu biraz soğutduktan sonra şeker, tuz ve ekmek (maya) ekleyin. Bu pancar kvası 2 gün içinde hazır olacak. Sıcak bir yerde de durması gerekiyor.
Üçüncü seçenek.En uzun ama sürekli yenilenebilir. Böyle pancar kvası asla bitmeyebilir. Bir içecek oluşturmak için bir kilogram pancar ve 3,5 litre soğuk suya ihtiyacınız olacak. Pancarların bir kısmı küçük ve ince dilimler halinde kesilmeli ve kalan yarısı bütün bırakılmalıdır. Bütün bunlar su ile doldurulur ve yavaş ateşe verilir. Pancar pişirilir pişirilmez, elde edilen karışım 3-4 gün ılık bir yerde bırakılır. Sonra tencere buzdolabına gider, burada 2 hafta daha maliyeti vardır. Sadece bundan sonra kvass kullanılabilir. Bu arada, azalır azalmaz, soğuk su ile seyreltilebilir ve desteklenebilir.
