Pilav pişirmeyi pek kimse bilmiyoret ürünü eklemeden sebzeleri ekleyin. Sonuçta, genellikle böyle bir yemeğin taze ve tatsız olduğu ortaya çıkar. Ama bu öyle değil. Uygun ısıl işlem ve çok sayıda basit malzemenin kullanımıyla, bu akşam yemeği festival masasında bile servis edilebilecek kadar zengin ve lezzetli olacak.
Sebze yahnisi lezzetli ve hızlı nasıl yapılır
Gerekli malzemeler:
Sebze işleme
Sebzelerden güveç yapmadan önce,tüm sebzeleri iyice işleyin. Bunu yapmak için, aşağıdaki malzemeleri yıkamanız ve soymanız, göbek ve sapları (gerekirse) takip etmeniz gerekir: patlıcan, patates yumruları, kabak, soğan, havuç, kırmızı domates, genç kabak ve beyaz lahana. Bundan sonra, orta küpler halinde doğramaları ve ayrı ayrı kenara konmaları önerilir.
Suyu hazırlama süreci
Tabakların oluşumu ve ısıl işlemleri
Suyu sonra aroma içerir veMalzemelerin rengini, hazırlanan tüm sebzeleri düzenlemeye başlamalısınız. Her şeyden önce, bir tencereye beyaz lahana koymak arzu edilir, çünkü tamamen pişirilmesi en çok zaman alacaktır. Çeyrek saatlik bir süreden sonra, aşağıdaki malzemeler minimum miktarda suyu olan katmanlar halinde serilir: patates, patlıcan, havuç, kabak, soğan, kabak ve domates. Yiyecekleri karıştırmak buna değmez, ancak tuz ve karabiber mutlaka olmalıdır (istenirse biraz daha fazla su ekleyebilirsiniz). Bundan sonra, tabağın yüzeyinin bir mayonez tabakası ile kaplanması, bir kapak ile örtülmesi ve yaklaşık 40 dakika boyunca düşük ateşte kaynamaya ihtiyacı vardır.
Uygun öğle yemeği servisi
Şimdi basit ve hızlı bir yol biliyorumEt kullanmadan sebze yahnisi hazırlayın. Tüm malzemeler yumuşak olduktan sonra, yemekler ocaktan çıkarılmalı, rendelenmiş sarımsak tabak yüzeyine koyulmalı, 5 dakika daha kapağın altında tutulmalı, servis tabağına koyularak konuklara ekmek ve taze otlar ile sunulmalıdır.
