Evin taze hamur işleri koktuğu zaman, rahat nefes alır.ve sıcaklık. Daha önce Rusya'da, turtalar farklı dolgular ve dolgular ile zenginleştiriliyordu. Un ürünlerini nasıl pişireceğini bilmek her zaman kendine güvenen bir kadındı. Bugün, her şey farklı, modern bayanlar meşgul: İşleri, çocukları, ailesi, ev hayatı var.
Bu nedenle, mutfak lezzetlerinden önce, sadece eller yokulaşır. Ama sonra, tatillerin veya hafta sonlarının başlamasıyla, ailemizi memnun etmek ve şaşırtmak için sobanın yakınında mucizeler yapmaya başlıyoruz. Bütçe sınırlıysa üzülmeyin - konserve yiyecekler kurtarmaya gelecektir. Bu ürünü herhangi bir şekilde deneyebilirsiniz. Konserve balıklı Kefir turtası, şenlikli bir masa için bile mükemmel bir muamele.
Kelimenin tam anlamıyla mevcut olan yarım saat kullanılabilir veher zaman buzdolabının rafında olacak ucuz bileşenler. Bu arada, hiç zaman yoksa hamur da hazır halde satın alınabilir. Hostes için Not - harika hızlı tarifler.
Doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için konserve balıklı börek için harika bir tarif. Gelen maddeler:
Oranlar, misafir sayısına veya aile üyelerine bağlı olarak değişebilir.
Hamur yoğurun:Yumuşatılmış tereyağında ekşi sütlü içecek dökün, soda dökün, hafifçe ekleyin. Dilerseniz baharat ekleyin. Ürünü havalandırmak için un eleyin. Ellerini yoğur. Hamurun yapışmasını önlemek için bitkisel yağla yağlayın. Tüm manipülasyonlardan sonra, hamuru bir torbaya koyup bir saat boyunca buzdolabında beklemeniz gerekir.
Пока наша основа охлаждается, проведем время с kullanım - pişmiş doldurma. Gerekli: soğanı doğrayın, kızarana kadar kızartın, haşlanmış pirinç kabuğu ile birleştirin. Ayrı bir kapta uskumru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun - tüm malzemeleri karıştırın.
Tüm ürünler hazır olduğunda başlayınkefir üzerinde konserve yiyecek ile bir pasta oluşturmak için. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Katmanı yuvarlıyoruz, fritözün altına koyuyoruz, yağ ile işliyoruz. Dolguyu düzgün bir şekilde yerleştirin, ikinci yarısı ile örtün (yuvarlayın). Yumurtayı tuzla çırpın (çimdik). Bir pasta fırçası kullanarak, güzel bir altın rengi elde etmek için yüzeyi yağlayın. Ürünü yaklaşık 45 dakika boyunca 180 derecede pişirmeye devam eder.
Otlarla süslenmiş ekşi krema ile servis yapın.
Beklenmedik misafirlere nasıl davranacağınızdan emin değil misiniz? Kendi suyumuzda aromatik saury ürününün kazan-kazan versiyonunu sunuyoruz.
Hamur için aşağıdaki bileşenlerden oluşan bir set:
Doldurma Ürünleri:
Konserve balıkla kefir turtası yapmak için aşağıdakileri doldurmamız gerekir:
İlk olarak, hamuru hazırlayın:Ekşi krema içine sirke batırılmış soda dökün, orada sıvı tereyağı, ılık süt ve elenmiş un da gönderiyoruz. Önce bir çırpma teli ile, ardından kitle ellerden kolayca uzaklaşmaya başlayana kadar elle yoğurun. Sonuç olarak, elastik yumuşak bir hamur elde ederiz. Buzdolabına 15 dakika koyun.
Kıyma:soğan kafalarını istediğiniz gibi kesin, ısıtılmış bitkisel yağ kızartmasına aktarın. Birkaç dakika sonra en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Zararlı yağı gidermek için bir eleğe aktarıyoruz. Tüm yeşillikleri doğrayarak saury yoğurun, soğan ile birleştirin.
Soğutulmuş bir hamur alın, ince bir şekilde yuvarlayın.Dikdörtgen bir şeklin alt kısmını sabitliyoruz - kenarları doldurmanın düşmemesi için yapın. Soğan "ceketini", balık kütlesinin üstüne yaydık, tekrar soğanla kapladık. Formun içeriğini sıvı bir un, yumurta ve ekşi krema ile dökün.
Fırını açın ve ile hızlı bir pasta pişirinkonserve balık yarım saat. Çok güzel, hoş kokulu ve doyurucu bir yemek çıkıyor. Daha fazla zaman göründüğünde, tuzlu veya taze bir karkas kullanmanızı öneririz. Et, mantar, sebze ile yemekler yapabilirsiniz.
Dikkatinize başka ilginç bir şey sunuyoruztarifi. Kocanız için kahvaltı, çocuğunuzun okula ve hatta tatil için bir yemek hazırlanabilir. Konserve kek için bu tarif, aşağıdaki bileşenlerin varlığını ima eder:
Dolgunun hazırlanması için: yağda pembe somon (kavanoz), beş patates, soğan, dereotu.
Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın, ekşi krema, kefir (soğuk değil) ekleyin, soda söndürün, tuz ekleyin, un ekleyin. Hamuru yoğurun. Sonra onu streç filmle kaplıyoruz ve bir süre bırakıyoruz.
Şimdi besleyici bir dolgu yapın:Balıkları yoğurun, soğanı doğrayın ve kızartın, patatesleri soyun, yeşillikleri doğrayın. Hamurun yarısını derin bir pişirme kabına dökün, patatesleri (çiğ) üstüne sürün, bir sonraki tabaka kızarmış soğan, sonra pembe somon ve yeşillik.
Konserve balık ile kefir pasta dökün vehamur kalan sebzeler, 200-45 dakika fırında 40-45 dakika bekletilir. Uyarı: Ürün hacim olarak önemli ölçüde artacaktır. Pişmiş mutfak parçasını bir parça tereyağı ile yağlayın ve servis yapın.
Konserve balıklı kefir turtası çok hassastır ve ağzınızda erir. Gördüğünüz gibi, tüm malzemeler mevcut ve herhangi bir süpermarkette satılıyor.
