Яйцата се използват за готвене на много ястия:те се варят меко, добавят се към салатите, правят омлет и т.н. Това е може би най-разпространеният продукт за закуска. В същото време е възможно да разнообразите менюто и да направите здравословно ястие, като приложите малко въображение и стандартен набор от продукти, които се намират в хладилника. Така че, има няколко интересни рецепти, които правят вкусни и вкусни пържени яйца с домати.
За да го направите, в допълнение към яйцата (2 броя)ще се нуждаете от един пресен домат (понякога той се заменя с консервиран, след това не трябва да добавяте сол), лук, сол и подправки. Лукът се почиства и раздробява, пържени в тиган в олио до златисто. Суровите яйца са бита, осолени, поставят подправки по желание. Доматът се изгаря с вряща вода, кожата се отлепва, след което се втрива върху груб ренде и се добавя към лука. Зеленчуците се пържат, докато течността се изпари. След това поставете разбитите яйца и сместа се пържи, докато се приготви. В същото време е необходимо постоянно да се разбърква. Това ястие може да се сервира със зелени или пресни зеленчуци.
Оригиналът е рецептата за готвене, споредкоито се оказват пържени яйца с домати и сирене. За половин дузина яйца ще ви трябва няколко сулугуни, един голям домат, билки, сол и подправки на вкус. Доматите играят решаваща роля във вкуса на цялото ястие, така че изборът му трябва да бъде разгледан колкото е възможно по-внимателно. Зеленчуци е по-добре да се сочни и месни. Кожата се отстранява от нея. За да бъде тази процедура по-лесна, първо трябва да излеете доматите с вряща вода. Ако това не помогне, неговите страни могат да бъдат леко остъргвани с тъпата страна на нож за маса. След това кожата трябва да се отдалечи по-добре.
Зеленчуците се нарязват на малки тънки филийки иизпратено до тавата, която вече е добавила малко растително масло. 5-10 минути ястието се задушава, след което яйцата се счукват и се слага нарязаното на кубчета сирене. За да опитате, можете да поставите подправки и фино нарязани зеленчуци тук. Вкусни бъркани яйца са готови след няколко минути. Това ястие може да се сервира за закуска, а ако правите големи порции, можете да получите пълноценно хранене.
Бърканите яйца с наденица ще бъдат подхранващи и вкусни.За да го готвите, трябва да вземете няколко парчета пушена наденица и да ги нарязвате на ленти. Пропорциите в това ястие могат да се запазят по ваш вкус, тъй като някои предпочитат повече месни съставки, а други като зеленчукови съставки. Кренвицата леко се пържи в тиган с горещо масло, след което се поставя белен и нарязан домати, всичко остава на огъня за няколко минути (съставките се разбъркват непрекъснато). След това яйцата се качват, поръсени с настъргано сирене, а тиганът е покрит с капак. Пържените яйца с домати ще бъдат готови за 5-10 минути. На вкус се прибавят сол и подправки.
Еще один вариант данного блюда может быть такой.На първо място, нарязан лук и пипер, нарязани на ленти, се поставят на предварително загрята тенджера. След като тези съставки стават леко златисти на цвят, те се слагат на кубчета домати. Зеленчуците остават в огъня в продължение на 10 минути. След това те са внимателно направени вдлъбнатини, като се използва дървена шпатула, в която яйцата са задвижвани. Желателно е да не се уврежда жълтъкът. На този етап пържените яйца с домати са осолени, а подправките са поставени. Ястието е оставено на огъня, докато е дебело. Преди да сервирате, тя се поръсва със свежи билки.
Трябва да се отбележи, че почти всяка домакиня има своя собствена рецепта за яйца и домати, тъй като има възможност да приложи кулинарната си фантазия.
