Вкусното сирене е вкусно кисело мляко,осигурявайки нашето тяло с много полезни вещества. Това е отличен източник на калций, който е важен за образуването и запазването на човешката костна система. Може би, следователно, той е широко използван в подготовката на много ястия. Особеността на извара е, че може да се направи от него като сладки, плодови и пикантни, остри творби на кулинарното изкуство. Разнообразието от рецепти е просто поразително. Едно от ястията, които обичат както възрастните, така и децата, са извара. Снимки на тези неща ни връщат в детството - дори баба ми направи такова лечение.
Вегетариански извара топки
За готвене вземаме 300 грамаизвара, добавете заквасена сметана (3 супени лъжици), около 200 грама захар. Всичко, което сме оставили, е хомогенно състояние. В една чаена лъжичка сода, добавете малко лимонов сок или ябълков оцет, след като реакцията се прибави към извара, сложете малко сол. Още веднъж всичко е vymeshivayu. Сега трябва да добавите брашно. Тя се нуждае от толкова много, за да получи доста плътно, но не и твърдо тесто. Омесваме, докато започне да изостава зад ръцете, формата на топките (2-3 см в диаметър). При дебелостенни съдове (котел) ние отопляваме маслото. Важно е да не се прегрява. Спуснете топките за варено сирене на няколко парчета. Температурата и огънят трябва да са средни. За 5-6 минути топките трябва да се пекат и да не се изгарят. Те трябва да имат приятен златист цвят. Сервирайте на масата в гореща форма, поръсена с пудра захар.
Пикантни извара топки
От маслено сирене се приготвя отлична закуска(300 g). Това добавяне на 50 грама сметана, 10 грама къри подправки и сушени домати смлени (в екстремни случаи може да замести супена лъжица доматено пюре, но тогава теглото ще бъде воден), 20 грама нарязан магданоз и смлян черен пипер и сол. От полученото тегло, за да образуват топки за извара, да се търкалят в подправки. Те могат да бъдат направени многоцветна: някои може да се търкаля в нарязан копър или магданоз, а някои - в кърито, а други - сушени домати. Поставете ястието. Красива, необичайна и пикантна.
Вкусни топчета сирене с чесън и ядки
За да приготвите закуски, вземете маслено сирене (350-400 грама) и сирене "Фета" (около 100 грама), ги избършете през сито (можете да използвате блендер). В получената маса добавете:
Смесете всички съставки, оформете топчета, оваляйте ги в смлени ядки, сложете върху чиния и сложете на студено за 20-30 минути.
Изискани топки Raffaello
Децата определено ще харесат тази опция (който обича кокоса). Вземете меко извара (500 грама), добавете захар (100 грама) и внимателно разтривайте, докато се получи хомогенна пастообразна маса. Изсипете 120-150 грама кокос, разбъркайте всичко старателно. Разделете масата на малки парченца, в които слагате ядка (можете да вземете лешници, фъстъци, орехи и др.). Оформете топчета, оваляйте в натрошени ядки и / или кокос и хладилник за около 30 минути. Страхотен десерт!
