Пълнежът за chebureks може да се състои не само от месо. В края на краищата днес доста голям брой хора не използват този тип продукти. За тях препоръчваме да използвате различни зеленчуци и гъби.
Наред с други неща, пълненето за chebureks може да се състои от риба и твърдо сирене. За да подготвите тези видове продукти у дома, решихме да ви представим няколко подробни рецепти.
Ако не сте вегетарианец, ние предлагамевкусни пържени продукти с ароматно мляно месо. Това ястие със сигурност ще задоволи всички ваши близки. В крайна сметка е доста трудно да се отречеш от удоволствието да се наслаждаваш на сърдечни и вкусни пити с месо.
Така че, традиционното запълване на чебурките изисква използването на компоненти като:
Традиционният пълнеж за чебурките представлявавкусно смесено месно месо, което най-добре се прави от себе си, вместо да се купува в магазин. За подготовката му се изисква да вземе еднакво количество постно говеждо и свинско месо, след което внимателно да ги измие, да отсече всички ненужни филми и вени. След това парчетата месо трябва да бъдат нарязани на големи парчета и нарязани на месомелачка. Чрез това устройство трябва да минете и голяма горчива крушка.
Така че пълненето на чебурките от пълнежа се оказасочни и вкусни, всички смачкани съставки трябва да са сол, черен пипер, изсипете студен бульон и разбъркайте добре с лъжица или ръце.
Сега знаете как е подготвен пълнежътchebureks от мляно месо. След като всички съставки бъдат обработени, продуктите трябва да бъдат стартирани. За да направите това, трябва да запечатате парче тесто и да извадите от него тънка торта с диаметър от 12-13 сантиметра. След това, в половината от кръга, трябва да поставите смесено силично месо, а след това веднага свържете ръбовете на основата, като ги натиснете силно с вилица. В тази форма полуготовият продукт трябва да се снижи до кипящо рафинирано масло и пържено от двете му страни преди зачервяване на тестото.
Пълненето на месо за chebureks е най-многопопулярен сред тези, които харесват споменатите продукти, пържени в тиган. След като ястието е готово, е необходимо да го поставите на чиния и да го поднесете топло на членовете на семейството. За да използвате chebureks с мляно месо се препоръчва изключително внимателно, тъй като бульон, който е в тестото може да ви горят доста лошо.
Ако сте се нахранили с chebureks с мляно месо,след това препоръчваме да се използват сирене и пресни домати. С тези съставки пържените продукти са много сочни и вкусни. За да сте сигурни в това, предлагаме да ги направите сами. За това имаме нужда от:
За това как е направен пълненето от месо заchebureks, казахме малко по-високо. Сега искаме да представим рецепта за вас, как да готвяте пържени продукти със сирене и домати. За да направите това, пресните домати трябва да се измият обилно, да се затоплят с вряла вода, внимателно да се обесят и след това да се нарязват на полукръгли с дебелина 0,7 см. След това трябва да решетка на малък ренде на твърдо сирене и чесън. След смесването на тези съставки, те трябва да бъдат ароматизирани с прясно смлян босилек.
Както можете да видите, пълненето за chebureks от сирене не е такаОтнема много време за обработка на основните компоненти. Но че такова ястие се оказа наистина вкусно, продуктите трябва да бъдат правилно оформени. За да направите това, трябва да извадите малка тънка торта и след това поставете половината от полукръга на домати. След това доматите трябва да бъдат покрити с твърдо сирене, което е предварително смесено с чесън и босилек. В края на краищата, краищата на теста трябва да бъдат свързани и да се залепнат с вилица.
След сиренето chebureks ще бъдете трябва да бъдат незабавно пържени в рафинирано масло. След това всички продукти трябва да бъдат поставени на чиния и представени на масата заедно със сладък чай. Трябва да се отбележи, че пълненето за chebureks, направени на базата на домати и сирене, се оказва много вкусно и сочно. Тази опция се препоръчва да се използва, когато сте се нахранили с мляно месо или нямате време за дългото готвене.
Какво включва рецептата?Пълнежът за картофените чебури не изисква много скъпи съставки. Но такава пържена пържола се оказва наистина вкусна, трябва предварително да подготвите пикантен и ефирен зеленчуков пюре. За това трябва да предприемем:
Как да подготвим пълнеж откартофи? Много хора знаят отговора на този въпрос. В края на краищата, почти всяка любовница поне веднъж в живота си направи картофено пюре като странично ястие. Това ястие трябва да се напълни с тесто за чебуря.
Така че, за готвене пържени картофиПродуктите трябва да бъдат фино почистени грудки, да ги нарязвате наполовина и да кипнете в солена вода до напълно мека. След това с тигана трябва да източите целия бульон. В допълнение, към зеленчуците трябва да се добавят пресни яйца, както и варено мляко. След раздробяване на картофите с толстик, трябва да имате въздушно пюре, което няма да има единична бучка. Ако желаете, в горещо ястие можете да сипете черни нарязани чушки, както и нарязан копър и праз.
След вкусно пълнене от чеверкитекартофите ще бъдат готови, е необходимо да се пристъпи към образуване на полуготови продукти. За да направите това, трябва да разделите класическото тесто на парчета и да извадите тънки торти от тях. След това на половината от продуктите трябва да поставите картофено пюре, да го затворите с втората част на основата и здраво да се свържете, натискайки вилицата.
След като са формирали всички картофки, те трябва да бъдатпоставете в кипящо рафинирано масло и запържете от двете страни до зачервяване. След описаните действия продуктът трябва да бъде изваден, поставен на чиния и поднесен на приятели заедно със сладък чай и доматен сос. Бон апетит!
Тесто и пълнеж за chebureks от гъби са подготвенидоста бързо. Така че, на базата, трябва само да свържем яйцето с вода, сол и брашно, а след това да омеснем стръмна основа. Що се отнася до пълненето на гъби, за да се подготвим, се нуждаем от малко повече компоненти, а именно:
За получаването на такова пълнене,добре изплакнете ябълките, фино нарязани на тях, а след това се запържваме заедно с главата на луковицата в масло. След това е необходимо да се разбият пресни яйца с мазна сметана, нарязани билки и различни подправки в отделна купа. След като се постигне хомогенност, масата се излива в санте с гъби, разбърква се и се готви, докато се получи печено пълнене.
След пълненето на гъби,Парчетата тесто трябва да се търкалят в плоски кексчета, след което да се вмъкнат печени маси в тях, да се свържат краищата и красиво да се закрепят с вилица. В крайна сметка завършените полуготови продукти трябва да бъдат пържени в рафинирано масло преди зачервяването на основата.
Сервирайте гъбени пасти за семейната маса, за предпочитане със сладък чай и пикантен кетчуп.
Ако искате да изненадате членовете на вашето семействонеобичайна вечеря, ние препоръчваме готвене пасти с използването на продукти като ориз и осолена сьомга. Тези компоненти се комбинират много добре. Освен това, благодарение на тях, пържените продукти са изключително сочни, вкусни и ароматни.
Така че за подготовката на представените ястия се нуждаем от:
Как готовится сочная начинка для чебуреков из червена риба? За да направите това, вземете парче осолена сьомга, обелете го, големи и малки кости, и след това нарязани на много малки парчета. След това трябва да сортирате зърното с дълги зърна, след което да го сложите в сито и да изплакнете няколко пъти с вода, докато не стане напълно прозрачно. В тази форма оризът трябва да се излее в кипяща солена вода и да се готви 20 минути, докато се свари. След посоченото време зърнените култури трябва да бъдат отхвърлени в сито, изплакнати и максимално лишени от влага.
В края на ориза се изисква да сложите осолена сьомга, да ги овкусите с нарязан копър и подправки, след което разбъркайте добре.
След пълненето на червена риба и оризтя ще бъде готова, необходимо е да се раздели чебурекното тесто на парчета и да се преобърне в плоски кексове. На следващо място, за всяка половина от кръговете, е необходимо да се поставят зърнени храни и сьомга, след което да се свържат краищата на основата и да се притиснат здраво към тях, като се използват зъбите на обикновена вилица. В тази форма полуготовите продукти трябва да бъдат потапяни в кипящото рафинирано масло. Запържете ги на печката за предпочитане не много дълго. Основното е, че пастелното тесто трябва да бъде добре оцветено от всички страни.
След като са направили пасти с ориз и сьомга, те трябва да се поставят на плоча и да се сервират на членовете на семейството заедно с кетчуп и сладък чай.
Трябва да се отбележи, че такива продукти могатготвя не само с червена, но бяла риба. В този случай, горепосоченият продукт се препоръчва да се вари предварително или се запържва в растително масло. Но във всеки случай, тези бонбони все още стават много сочни, вкусни и питателни. За да сме сигурни в това, предлагаме да ги направите сами у дома.
Както виждате, пасти не могат да бъдатСамо пържени продукти с месен пълнеж. В крайна сметка, те могат да бъдат направени с почти всякакви съставки. Така че, някой предпочита да използва пасти с картофи и гъби, а някой използва такава червена риба като солена сьомга като пълнеж. Но каквито и компоненти да използвате, все още получавате много вкусни и задоволителни продукти, които никой от вашите домакинства не може да откаже. Между другото, препоръчително е да представите това ястие само с горещ и сладък чай, както и с доматен сос или кетчуп. Насладете се на храната си!
