Indukční sporák přitahuje domácnosti stále více a více.Je založen na nejnovějším technickém vývoji a má mnoho výhod oproti plynu. Zvláště oceňované jejími mladými matkami, protože vaření pouze ohřívá jídlo s jídlem, zatímco kamna zůstávají zcela chladná. Abyste však plně využili zázračné vybavení, potřebujete kvalitní indukční pánvi a další speciální náčiní.
Klíčový rozdíl tohoto kuchyňského náčiní ve feromagnetických vlastnostech, který je obdařen dnem pánve. Používáte-li běžné nádobí, sporák jednoduše nebude fungovat.
Pokud existují pochybnosti o této možnostipoužití nádoby na technologický talíř, lze ji snadno zkontrolovat na konzistenci. Pokud na dno připevníte obyčejný magnet, musí se přilnout, což znamená, že je přítomen indukční nátěr na pánvi.
Proto všechny možnosti skleněné, krásnékeramické placky a porcelánové druhy jsou zcela nevhodné. Výrobci si pro své výrobky vybírají litinu nebo nerezovou ocel. Někdy se mezi značkami a druhy můžete ztratit. Ale v řadě poptávkových a kvalitních spotřebitelských vlastnostmi na trh pánve pro indukční identifikovat jejich vůdce - francouzský výrobce Tefal, německá společnost Woll a Fissler, české firmy Tescoma.
Indukční pánvička je vyrobena zlitina nebo odlitý hliník s nelepivým povlakem. Mohou mít různé tvary, jejich výběr závisí na velikosti samotné desky. Různé průměry mohou výrazně regulovat spotřebu elektrické energie.
Pro smažení ryb je lepší zastavit na poměrně velké obdélníkové pánvi. Pro usnadnění je indukční pánvička často vybavena extra malým držadlem.
Mnoho spotřebitelů doporučuje společnost Lodge (USA),který vytváří oboustranné pánve na smažení. Známky svědčí o tom, že je lze použít pro smažení a použití jako pekáče na pizzu.
Fissler nabízí nerezové pánve na smažení. Jejich rozdíl v rukojeti, který, i když není pevný, ale vhodný pro trouby.
Litinová pánev pro indukční vařiče je nejlepší volbou při výběru nádobí na smažení palačinek. V takových modelech nejsou pera obvykle pevná, ale svědectví svědčí o jejich pohodlí.
Tefal vyrábí palačinky vyrobené z hliníku, s nepřilnavým povlakem z titanových slitin vybavených termosetou. Tloušťka spodku 4,5 mm vám umožňuje nešetřit kvalitu palačinek.
Švýcarská firma Swiss Diamond vyrábípalačinky s krystaly diamantů. Stolní nádobí se samozřejmě vztahuje na prémiovou třídu, avšak dlouhá životnost povlaku jej nedovolí odlupovat nebo zhoršovat ani při poklesu teploty.
Mnoho lidí dává přednost indukční pánvipro smažení palačinky mělo několik depresí. Podle recenzí je v takových nádobách vhodné pečeme palačinky a připravujeme míchaná vejce. Jen málo firem však vyrábí takové pokrmy. Zvláštní pozornost je věnována italské společnosti Risoli, jejíž pokrmy mají titanový povlak a poměrně hustý dno - 8 mm. Ale vůdcové jako Tefal, Swiss a Diamond Fissler nevyrábějí indukční pánve s několika depresemi.
Toto není čistá pánvička, ale široká, hluboká mísa s konvexním dnem. V takových nádobách je také možné smažit, ale je také velmi výhodné vařit, projít a vařit jídlo pro pár.
Rozdíl mezi woky v zaobleném dni.Proto se v takovém pánev na indukčním sporáku vaříme, je třeba koupit model s hořáky wok nebo navíc koupit upravené ploché dno pro pánvici.
Při výběru wok-panu pro indukční modelyje důležité věnovat pozornost jejich složení. Svědectví ukazují, že nádobí z oceli se rychle ohřívá a udržuje dostatečně vysokou teplotu pro hasení a smažení. Ale podle majitelů jsou volby z litiny méně výhodné, protože jsou velmi pomalu zahřáté.
Posouzení spotřebitelské zpětné vazby, indukcepánvička nesmí být vyrobena z nerezavějící oceli. V tomto případě nádobí má nízkou tepelnou vodivost, je porušen princip pečení. Nepatrný povlak je také volitelně v této formě pánve na smažení. Při vystavení požadovaným vysokým teplotám se rychle zhoršuje.
Německá společnost Fissler vyrábí špičkové nádobí. Z odkazů vyplývá, že jejich pánve se vyznačují kvalitou, ergonomickými vlastnostmi a jasným designem.
Sortiment výrobcepánve na smažení vhodná pro použití na indukčním sporáku, od malého pánve na palačinky až po žlab a model Wok. Ale cena výrobků Fissler začíná na známce 4000 rublů.
Hlavní rozdíl mezi pokrmy této společnosti v odléváníručně. Všechny pokrmy jsou orientovány na kvalitu, a proto indukční pánve na pečení, jejichž recenze naznačují jeho dokonalost, nemohou mít dostupnou cenu. Ale non-stick povlak titanu keramiky slitin a spodní tloušťce 10 mm zcela ospravedlnit náklady, protože životnost u těchto modelů je velmi vysoká.
Pro hospodárnější nákupy byste měli věnovat pozornostpozornost české společnosti Tescoma. Její produkty se liší nejen v mírných cenách, ale také s vynikajícími kvalitativními vlastnostmi, což potvrzují řada recenzí majitelů. Při sestavování charakteristiky, dostupnosti, dostupnosti nelepivého povlaku, praktickosti a vnějšího designu byly vzaty v úvahu.
Mnoho lidí díky francouzské reklamě slyšelospolečnost Tefal. Jejich výrobky jsou velmi rozumné ceny, zatímco ve stejnou dobu, některé z jejich nádobí vydrží mnoho operací v kuchyni a získala důvěru v domácnosti, kteří se pánev indukce. Non-stick povlak u všech modelů se liší a závisí na cenovém rozpětí a nádobí, které patří k určitému druhu vaření.
Smažte pánve pro indukční vařiče dlouho aspolehlivě obsluhovali své velitele, je nutné dodržovat jednoduché provozní předpisy. Jakékoli abrazivní čističe a voda zůstávají na nádobí po praní škodlivé. Zkušenost spotřebitelů naznačuje podstatně delší životnost pánve na pečení, je-li ji vysušena před jeho vyjmutím do skříně.
Zvláštní důraz při výběru indukční pánveje vyrobena z materiálu výroby a tloušťky dna. Průměr je také důležitý, ale podle recenzí může být dokonce i malý hliníkový hrnek na procesní desce.
Ořechové pánve jsou bezpečné pro vaření, ale mohou být snadno poškozeny kovovými prmemety. Při výběru varianty hliníku je třeba zabránit příliš vysokým teplotám.
