/ / "Tropikanka" - en kage med et brygget wienerbrød: en trinvis opskrift, en måde at lave mad og anmeldelser på

"Tropikanka" - en kage med en brygget dej: en trinvis opskrift, en måde at lave mad og anmeldelser på

I denne artikel ønsker vi at tale om lækrefrugt dessert. "Tropikanka" er en kage med en vanille og masser af frisk frugt og bær. Det viser sig meget velsmagende og appellerer til de søde kønnere, der ikke kan lide tørre kager, men foretrækker en velsmagende kremet masse.

Hvilke produkter bliver der brug for?

Hvad du har brug for at tilberede en vanillecakeTropicana? Dens ingredienser er meget enkle og tilgængelige for hver værtinde. Dessert gøres meget hurtigt og uden unødigt besvær. Det kan utvivlsomt koges på et hvilket som helst tidspunkt af året, men det viser sig så let, lyst og luftigt og af en eller anden grund er forbundet med sommeren. For at lave en kage "Tropikanka" med en brygget dej, har du brug for disse produkter:

Tropisk kage

  1. Mel 250 g.
  2. Smør - en pakke.
  3. Kyllingæg - seks stykker.
  4. Vand - 250 ml.
  5. Salt.

Til vanilte:

  1. Smør - 300 g.
  2. Kyllingæg - 2 stk.
  3. Sukker - 300 g.
  4. Mælk - 700 ml.
  5. Stivelse - 10 el. l.
  6. Frugter.
  7. Gelatine til frugtfyldning (valgfrit).
  8. Vaniljesukker er to pakker.

Frugt til en kage

I dag forbereder vi en lækker godbid medeksotiske navn "Tropikanka." Denne kage er sikker på at behage al søde tand. Selve navnet angiver tilstedeværelsen af ​​eksotiske ingredienser i den. Til forberedelsen kan du bruge appelsiner, kiwi, bananer, mandariner, granatæble.

skildpadde kage med brygget dej
Vi bør dog ikke begrænse os til brugen afoversøiske frugter, vores vil også passe. For eksempel om sommeren kan du tilføje æbler, pærer, kirsebær, kirsebær, ferskner. Wonderful og egnede bær: hindbær, vinmarker, krusebær. Ideelt set kan du bruge en frugt- og bærblanding. Der er ingen begrænsninger, alt afhænger af dine præferencer.

Kage "Tropikanka" med brygget wienerbrød: trin-for-trin opskrift

Denne dessert har nogle funktioner.Til fremstilling er der brugt usædvanlige kager. De er mere som et gitter af individuelle celler. Dette gøres bevidst for at gøre delikatessen let. "Tropikanka" - kagen er lækker og delikat. Hoveddelen er frugt og vanille. Til mange søde ligner han smagen af ​​is med frugt.

kage tropiske opskrift

Så for at forberede det, skal du på forhånd udarbejde en ordning med fremtidige kager på papir. Det er bedre, hvis der er to af dem: med linjer langs de diagonale og sædvanlige firkanter.

Så kan du fortsætte med at forberede vaniljesausentest. På ilden skal du sætte en pande vand og smør. Lad dem koge. Derefter gradvist hæld i melet, bland godt, lad dejen koge i et par minutter før udseendet af en hvid film på bunden.

Dernæst skal dejen overføres til en anden beholder oggiv det lidt køligt, og først derefter gradvist ind i æggene. Dejen skal være homogen. Sæt det derefter i en wienerbræt og træk et gitter med en bred dyse. Disse kager kan laves tre eller fire stykker. Bage skal være ved en temperatur på to hundrede grader før udseendet af en lys rødlig farve.

Forberedelse af en vanille til en kage "Tropikanka"

Kage er i det væsentlige en frugt- og bærblanding, imprægneret med creme. Så smagen af ​​sidstnævnte er meget vigtig. I vores opskrift bruger vi en vanille.

kage, tropisk, trin-for-trin opskrift

Готовится он следующим образом.Mælken opvarmes med sukker. I en separat skål fortyndes stivelse med et halvt glas mælk, og der tilsættes æg. Og hele denne blanding hældes i mælk med sukker og koges, indtil den er tyk. Du kan tilføje vaniljesukker.

Når cremen er lidt kølig, tilføj denOlie og slået med en blender indtil glat. Det er næsten klar og vores kage er "Tropikanka." Opskriften til madlavning er slet ikke kompliceret. Sagen forbliver for en lille ... Det er nødvendigt at samle det i en enkelt helhed.

Hvordan indsamler dessert?

På fadet skal du sætte den første kage og megetSmør det omhyggeligt med creme, øverst for at lægge frugt og bær uden frø. Næste sæt den næste kage med et andet billede. Vi råder dig til at trykke det lidt ned, så det vil svinge lidt. Vi påfører også cremen på den og derefter frugten på toppen. Sådanne manipulationer sker med alle kager. Så er "Tropicanka" kagen klar. En trin-for-trin opskrift angiver hastigheden og enkelheden af ​​dens forberedelse. Nu kan du gå til den mest interessante del - dekoration.

Vi giver udluftning til fantasi

Hvordan til at dekorere en kage "Tropikanka"?Opskriften til at lave en sød dessert indeholder ikke entydige forskrifter i denne henseende. Vi tilbyder et toplag af kage og sidestykker til at dekorere med hvid shanti. Denne mulighed er mere festlig. Hvis du laver en lækker skål til dig selv, så kan du bare lave en vanille. På toppen er skåret frugt og bær.

tropikan kage

Eller du kan hælde toplaget af kagen sammen med frugten. Denne mulighed er mere kompliceret. Men det ser meget imponerende ud. Og bær vil ikke være vejrbestemt.

Hvordan fyldes en dessertgelé?

For at dekorere det øverste lag af kagen kan du købe en speciel gelé til konfekture. Det adskiller sig fra det sædvanlige, idet det hurtigt fryser, og så skal det anvendes meget hurtigt.

Hældning sker som følger:

  1. Tør gelé skal fortyndes med saft eller vand.
  2. Derefter bringes blandingen til kog og holdes på en lav varme, indtil krystallerne opløses helt. I dette tilfælde skal du ikke stoppe omrøringen.
  3. Fjern derefter gryden fra ilden.
  4. Hæld geléen på den afkølede kage og fjern den hurtigt i køleskabet.

En sådan konfektureblanding er hurtig nokfryser, og derfor kan laget ikke være lige flade. Men der er ikke noget at bekymre sig om. Alt kan løses. Overskydende lag af gelé kan fjernes med en varm kniv efter hærdning. Og da vi hælder frugt, så vil der slet ikke være nogen uregelmæssigheder.

kage tropikanka med choux wienerbrød steg for trin opskrift

Også til at dekorere kagen kan købessædvanlig gelé øjeblikkelig. Det er fortyndet i henhold til instruktionerne på pakken. Så køler det lidt. Ved hjælp af en kulinarisk børste eller ske, er den øverste kage sammen med frugten belagt med en gelatineopløsning og sendt til køleskabet i 20 minutter. I løbet af denne tid vil han have tid til at gribe lidt. Derefter skal den resterende gelatine opvarmes til en flydende tilstand, og derefter hældes meget omhyggeligt på det oprindelige lag. Dernæst skal kogt mad lægges på et koldt sted for fuld hærdning.

anmeldelser

"Tropikanka" (kage) fremstilles meget hurtigt oger en vidunderlig festlig mulighed. Men mærkeligt nok har det blandede anmeldelser. Han kan lide den søde tand, der elsker en stor mængde creme. De vil sætte pris på manglen på ubehandlede kager. Kagen er slående i sin lethed og luftighed, frugt smag.

Некоторые хозяйки говорят о приторности готового produkter. Dette indikerer dog kun de forkerte plukede frugter. Alligevel skal du tage hensyn til individuelle smagspræferencer. Hvis du ikke er meget glad i sødt, tilsæt surte bær eller sæt mindre sukker i fløden. Du kan justere opskriften til din smag. Så, når du har besluttet at lave et sådant sødt mirakel, skal du først overveje, om du kan lide vanilte, og først derefter afhente de bær og frugter, du kan lide.

ønsket:
0
Populære indlæg
Åndelig udvikling
mad
y