Das Wort Kunst muss nicht nur verstanden werdenKino, Theater und andere spirituelle Werte, aber auch Kochen, das man ebenfalls bewundern kann. In der menschlichen Ernährung gibt es viele Produkte, darunter tierische und pflanzliche. Kartoffel ist nicht die letzte, wenn nicht die erste. In diesem Artikel geht es darum, wie man Kartoffeln in einer Pfanne brät.
Zuallererst die benötigte Menge an Kartoffelnes ist notwendig sich zu waschen, von der Erde zu säubern, die nach dem Graben übrig geblieben ist. Übrigens, wenn die Kartoffeln sauber gehalten werden, ist das nicht sehr gut, es ist besser, wenn das Land darauf bleibt. So hält es länger, verrottet weniger und enthält Nährstoffe so lange wie möglich. Jetzt muss es gereinigt und in kaltes Wasser getaucht werden.
Берём сковородку и ставим её на электроплиту или Gasbrenner. Wenn auf einem Elektroherd, dann setzen wir es auf das Gerät, das heißt auf den schwächsten Modus. Sonnenblumenöl einfüllen und auf der gesamten Oberfläche verteilen. Wenn es wenig Öl gibt, brennen die Kartoffeln, wenn es viel gibt, wird es nicht so lecker sein. Sicher weiß fast jeder, wie man Kartoffeln in einer Pfanne brät, aber nicht jeder merkt, dass dies auf unterschiedliche Weise geschehen kann.
Schneiden Sie die Kartoffeln nach Ihren Wünschen:sticks, scheiben oder dreiecke in die pfanne gießen und dabei versuchen, sie gleichmäßig zu verteilen. Sie müssen die Kartoffeln nicht mehr schälen, als sie in die Pfanne geben. Andernfalls liegt beim Rühren die Hälfte auf dem Boden. Kartoffeln eingießen und bei schwacher Hitze zu braten beginnen. Schließen Sie zwischen dem Rühren den Deckel. Etwa fünf bis sieben Minuten vor dem Kochen Salz. Nach Belieben salzen. Er hat sein eigenes. Jetzt müssen Sie überprüfen, ob die Kartoffeln fertig sind oder nicht. Wenn es aufgeweicht wird - ja, wenn es immer noch hart ist, muss es immer noch bei schwacher Hitze gehalten werden. Jetzt wissen Sie, wie man auf einfache Weise Kartoffeln in einer Pfanne brät. Überlegen Sie sich andere Möglichkeiten.
Eine köstliche Kartoffel wird mit Zwiebeln erhalten.Auch die Kartoffeln schälen und hacken. Die Zwiebel in einer Pfanne vorkochen. Dazu benötigen Sie zwei oder drei mittelgroße Zwiebeln. Jemand kann Kartoffeln mit Zwiebeln anders braten. Natürlich hat jede Herrin ihr eigenes Rezept. Dies ist nur einer von ihnen. Zwiebeln können in Ringe geschnitten werden, oder Sie können sie einfach hacken. In einer Pfanne goldbraun braten. Dann kochen wir in einer anderen Pfanne Kartoffeln. Und sobald es erweicht ist, gießen Sie die gebratenen Zwiebeln aus und lassen Sie sie für eine Weile auf dem ausgeschalteten Elektroherd, um zu erreichen. Es ist notwendig, im Kochprozess zu salzen, um zu schmecken.
Wie man Kartoffeln mit Pilzen brät?Zuerst die Kartoffeln in eine Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren anbraten. Nachdem Sie ein zweites Mal gemischt haben, können Sie Pilze hinzufügen. Pilze müssen zuerst gekocht werden, um überschüssige Feuchtigkeit von ihnen zu entfernen, sonst erhalten Sie bereits gedünstete Kartoffeln mit Pilzen - ein ganz anderes Gericht. Sie können sie auch vorbraten. Es hängt von den Pilzen ab, die Sie wählen. Wenn Sie Gemüse hinzufügen, schmecken Bratkartoffeln viel besser. Darüber hinaus werden die Kräuter hinzugefügt, bevor Sie das Gericht salzen, sonst wird es sein Aussehen verlieren.
Betrachten Sie eine andere Option.Wie man Kartoffeln in einer Pfanne brät, um sie knusprig zu machen? Wenn Sie Kartoffeln mit gebratener Kruste und trockener mögen, müssen Sie sie beim Kochen in eine Pfanne mit einer dünnen Schicht legen (maximal eineinhalb bis zwei Zentimeter). Decken Sie in diesem Fall die Pfanne nicht mit einem Deckel ab. Nachdem Sie überprüft und sichergestellt haben, dass sich unten eine Kruste gebildet hat, fügen Sie nach Geschmack Salz hinzu.
Kartoffeln braten Sie am besten auf GusseisenPfanne mit dickem Boden. Die Wärme des Brenners erwärmt den mittleren Teil, und der dicke Boden absorbiert diese Wärme, verteilt sie über die gesamte Fläche und hält sie für lange Zeit. Es spielt keine Rolle, dass sich eine solche Pfanne länger erhitzt, aber die Kartoffeln darauf sind schmackhafter.
