Το εργοστάσιο "Neva Metal Tableware" της Αγίας Πετρούπολης ήταν το πρώτο στη χώρα μας για να κυριαρχήσει την παραγωγή αλουμινένιων μαγειρικών σκευών με μη κολλητική επίστρωση "Titan-PC".
Η εταιρεία έδρασε την κύρια βάση της στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης Krasny Vyborzhets, η οποία παλαιότερα παρήγαγε μεταλλικά προϊόντα.
Στις αρχές της δεκαετίας του '90 αυτό ήτανΗ απόκτηση μιας σύγχρονης γραμμής παραγωγής επικαλυμμένων με Teflon για σκεύη που κατασκευάστηκαν στην Ιταλία ολοκληρώθηκε στην Ιταλία. Πολλοί θυμούνται τον ενθουσιασμό που έφερε ένα σκεύος Teflon με την εμφάνισή του.
Στη συνέχεια, τα σφραγισμένα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου άρχισαν να παράγονται με μια συγκεκριμένη αυλάκωση πυθμένα, το πάχος της οποίας ήταν τρία χιλιοστά.
Следующим этапом была литая алюминиевая посуда с μη κολλητική επίστρωση, η οποία, για παράδειγμα, περιλαμβάνει μια σειρά από τηγάνια για ψησίματα, ο πυθμένας της οποίας έχει πάχυνση. Μέχρι το 2001, απελευθερώθηκε η επόμενη γενεά μαγειρικών σκευών, η οποία διαθέτει μια μη κολλητική επίστρωση πολυμερούς με αυξημένη σκληρότητα "Titan-PC".
Среди покупателей довольно быстро очень ("Neva Metal Tableware") Το "Titanium" έγινε δημοφιλές. Οι αναθεωρήσεις των νοικοκυριών υποδηλώνουν ότι θεωρούνται σήμερα οι καλύτερες στην ρωσική αγορά.
Η αντικολλητική επικάλυψη σε τέτοια σκεύη εφαρμόζεται και στις δύο πλευρές, η λαβή δεν θερμαίνεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το γυάλινο καπάκι διαθέτει ειδικό άνοιγμα για την απελευθέρωση ατμού.
Μαγειρέψτε τα προϊόντα ομοιόμορφα. Η διαδικασία πλύσης της επικάλυψης είναι πολύ απλή.
Είναι απαράδεκτο να πλένονται αυτά τα τηγάνια με μεταλλικούς σφουγγαρίστρες και προϊόντα καθαρισμού με λειαντικά. Για να αναμίξετε το προετοιμασμένο φαγητό, πρέπει να χρησιμοποιηθούν ξύλινες και πλαστικές σπάτουλες.
Ο κατασκευαστής παρέχει μια τριετή εγγύηση για το σύνολοτα προϊόντα της, συμπεριλαμβανομένων των σκεύη ("Neva Metal Tableware") "Τιτάν". Οι κριτικές πελατών επιβεβαιώνουν ότι η εφαρμογή των σωστών μέτρων λειτουργίας καθιστά απεριόριστη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
После любого применения сковороды ее желательно ξεπλύνετε με πηκτή που παράγεται για πλύσιμο πιάτων: "Fedora", "Sanita-gel" και τα παρόμοια. Για να ξεπλύνετε τους ισχυρούς μολυντές από το λίπος, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα συμπυκνωμένο προϊόν όπως "Sanita-cream", "BAGI", κλπ.
Αφού αποκτήσετε μια σειρά από τηγάνια, θα πρέπει να το ξέρετεΌταν χρησιμοποιείτε κάθε προϊόν για πρώτη φορά, συνιστάται πρώτα να το πλύνετε με ζεστό νερό χρησιμοποιώντας ένα μαλακό σφουγγάρι, να τον στεγνώσετε και στη συνέχεια να το λιπάνετε μέσα στο φυτικό λάδι.
Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταλλικά μαχαιροπίρουνα, αλλά δεν μπορείτε να τα κόψετε απευθείας ενώ βρίσκονται στο τηγάνι.
Για τη διατήρηση της καλής εμφάνισης του προϊόντοςπρέπει να πλένεται μετά από οποιαδήποτε χρήση. Ο σχηματισμός παλαιού αποθέματος άνθρακα ή παχιάς στρώσης καυσαελαίου δεν πρέπει να επιτρέπεται, καθώς τα τρόφιμα καίγονται έντονα σε αυτές τις περιοχές, οπότε το ταψί θα πρέπει να εμποτιστεί για να το αφαιρέσει.
Οι καταναλωτές πιστεύουν ότι το φαγητό είναι για μαγείρεμαπου χρησιμοποιεί χυτά αλουμινένια τηγάνια, είναι πάντα καλύτερα να δοκιμάσετε. Αυτό εξηγείται από τις ειδικές ιδιότητες θερμικής αποθήκευσης των προϊόντων χυτού αλουμινίου, τα οποία κατασκευάζονται από ειδικά κράματα τροφίμων, τα οποία περιλαμβάνουν αλουμίνιο και πυρίτιο.
Σε μια τέτοια κατσαρόλα, το φαγητό τηγανίζεται περισσότεροομοιόμορφα, διότι το κύτος έχει ένα ειδικό σχέδιο: το λεγόμενο χρυσό τμήμα - ένα παχύτερο πυθμένα (έως και τα 7 χιλιοστά) και λιγότεροι λεπτόί τοίχοι (περίπου τέσσερις).
Τα πιατάκια δεν έχουν αυτό το μειονέκτημα.η ευελιξία σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε σε αυτό τόσο σε αέριο όσο και σε ηλεκτρική και γυάλινο-κεραμική εστία. Ένα τέτοιο τηγάνι αλουμινίου διατηρεί τις μη κολλητικές του ιδιότητες πολύ περισσότερο από ό, τι πολλοί σφραγισμένοι ομολόγοι. Ο λόγος γι 'αυτό είναι η χρήση διαφορετικών μεθόδων με τις οποίες εφαρμόζεται μία μη κολλητική επικάλυψη.
Τα περισσότερα σφραγισμένα πιάταγίνεται με κύλιση, όταν το φύλλο αλουμινίου επικαλύπτεται προκαταρκτικά με ένα μη κολλητικό στρώμα χρησιμοποιώντας έναν κύλινδρο και κατόπιν το σχήμα του τηγανιού πιέζεται από αυτό. Με αυτή τη μέθοδο, μπορεί να εφαρμοστεί ένα μάλλον μικρό πάχος του μη κολλητικού στρώματος, επιπλέον, μπορεί να παραμορφωθεί όταν η διαδικασία συμπίεσης βρίσκεται σε εξέλιξη.
Τα εκλεκτά πιάτα παρασκευάζονται μόνο με τη μέθοδοψεκασμός. Η αντικολλητική διαδικασία επίστρωσης πραγματοποιείται όταν το σώμα του προϊόντος είναι έτοιμο. Τα τεχνολογικά χαρακτηριστικά αυτής της μεθόδου καθιστούν δυνατό το πάχος της επικάλυψης να είναι πολύ μεγαλύτερο.
Είναι πολύ εύκολο να διακρίνεις ένα προϊόν από ένα σφραγισμένο όταν αγοράζεις - το βάρος του είναι πολύ υψηλότερο.
Η επίστρωση "Titan-PC" εφαρμόζεται ως εξής.Πρώτα, το ταψί καλύπτεται με μια σκληρή, πορώδη βάση και στη συνέχεια εφαρμόζεται μια αντικολλητική επίστρωση που απλώνεται στους πόρους. Το πάχος της αντικολλητικής επίστρωσης ανέρχεται σε εκατό μικρά.
Ένα μαχαίρι ή ένα πιρούνι αφήνει γρατσουνιές μόνο στο ανώτερο αντικολλητικό στρώμα, χωρίς να αγγίζει το επίχρισμα που έχει διεισδύσει στους πόρους. Αυτό επιτρέπει στο τηγάνι να διατηρήσει πλήρως τις αντικολλητικές του ιδιότητες.
Αυτό καθιστά ευκολότερη την καταστροφή της επικάλυψης με αιχμηρό αντικείμενο, γεγονός που θα οδηγήσει στο γεγονός ότι ένα συμβατικό ταψί Teflon χάνει γρήγορα τις αντικολλητικές του ιδιότητες.
Οι έμπειροι αγοραστές θα είναι πάντα σε θέση να διακρίνουν τα πιάταΥψηλή ποιότητα. Για παράδειγμα, ένα τηγάνι ("Μαγειρικά σκεύη Neva Metal") "Titanium Special" διαφέρει από άλλα χάρακα στο ότι έχει αφαιρούμενη λαβή, το κάτω μέρος φέρει τη σφραγίδα με τη μορφή του γράμματος "Τ".
Αυτό το τηγάνι έχει εφέ λείανσης όπως πιάτα από χυτοσίδηρο, ο τοίχος του είναι 4 χιλιοστά και το κάτω μέρος είναι έξι.
Δεν φοβάται τις μεταλλικές συσκευές, την παρουσίαΟι ελαφριές γρατζουνιές δεν μειώνουν τις αντικολλητικές τους ιδιότητες. Η πάχυνση του πυθμένα και των πλευρών αυτών των ταψιών, υπολογιζόμενη βάσει της αρχής του χρυσού λόγου, εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Σε αυτήν την περίπτωση, η θερμότητα διατηρείται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, το προϊόν δεν παραμορφώνεται.
Το τηγάνι με την επίστρωση "Titan-PC" είναι ευέλικτο λόγω των ψηλών πλευρών του. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε τόσο τηγανητά όσο και μαγειρευτά τρόφιμα.
Το πάχος της αντικολλητικής επίστρωσης ενός τέτοιου τηγανιούτα ανόργανα σωματίδια μπορούν να μειωθούν κατά συντελεστή δυόμισι - σε περίπου 40 μικρά. Η ομαλή αυλάκωση του πυθμένα του επιτρέπει να ταιριάζει άνετα στον καυστήρα, γεγονός που εξαλείφει τις απώλειες θερμότητας και εξοικονομεί ηλεκτρική ενέργεια.
Όσον αφορά τις διαμέτρους, τα τηγάνια αυτής της εταιρείας κατασκευάζονται σύμφωνα με το ευρωπαϊκό πρότυπο, το οποίο σας επιτρέπει να βρείτε γρήγορα ένα γυάλινο καπάκι κατάλληλων διαστάσεων.
Η τεχνική του ψεκασμού της επικάλυψης καθιστά δυνατή τη μαγειρική τροφίμων με ελάχιστη χρήση λαδιού, ενώ η γεύση και οι χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων δεν επιδεινώνονται.
Οι αφαιρούμενες λαβές επιτρέπουν τη χρήση αυτών των ταψιών με το φούρνο. Η αποθήκευσή τους είναι συμπαγής.
Τα χειροποίητα περιβλήματα δεν τους επιτρέπουν να παραμορφωθούν σε περίπτωση πολύ έντονης θέρμανσης.
Οι θερμικές ιδιότητες αποθήκευσης του υλικού τηγανίσματος δίνουν στο μαγειρεμένο φαγητό μια ιδιαίτερη γεύση.
Αξιολογήσεις των ταψιών που αγοράστηκαν κυρίωςμόνο θετικής φύσης. Αυτό το μαγειρικό σκεύος από χυτο αλουμίνιο, το οποίο διαθέτει ένα αντικολλητικό πολυμερές κεραμικό σύστημα 4 στρώσεων "Titan-PC", σύμφωνα με τους καταναλωτές, χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στη φθορά.
Πολλοί άνθρωποι σημειώνουν ότι είναι ευχάριστο να κρατάτε ένα τέτοιο τηγάνι στα χέρια τους, ένα αξιοπρεπές βάρος γίνεται αισθητό. Εξωτερικά, φαίνεται αρκετά εντυπωσιακό.
Οι καταναλωτές σημειώνουν ότι ξεπλένονταιόλα τα ταψιά είναι πολύ γρήγορα, τόσο με το χέρι όσο και στο πλυντήριο πιάτων, δεν έχουν σημειωθεί καύσιμα γεγονότα, οι λαβές δεν λιώνουν. Πολλοί ειδικοί μαγειρικής είναι πολύ ικανοποιημένοι με το γεγονός ότι το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ελάχιστη ποσότητα κατά το τηγάνισμα.
Κατά τη διάρκεια της ύπαρξης της εταιρείας, ένας μεγάλος αριθμός καταναλωτών έκανε μια επιλογή υπέρ του τηγανιού ("Neva Metal Cookware") "Titan", οι κριτικές σε γαστρονομικά και άλλα ιστολόγια επιβεβαιώνουν σαφώς αυτό.
