Το στήθος κοτόπουλου με ένα μήλο είναι ένα δείπνο διατροφής που γοητεύει με την τρυφερότητα, το χυμώδες και το ελαφρύ του. Αυτό το πιάτο θα το απολαύσετε με ευχαρίστηση όχι μόνο από ενήλικες, αλλά και από παιδιά.
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο σε δύο μερίδες, εσείςθα χρειαστείτε ένα στήθος κοτόπουλου, κρεμμύδι (1 τεμ.) και δύο μικρά μήλα. Για να δημιουργήσετε χυμώδη, χρειάζεστε 100 ml μη λιπαρή κρέμα. Μπορείτε να φέρετε το πιάτο σε γεύση με προϊόντα όπως ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας), αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, κανέλα, σκόρδο.
Δεν υπάρχουν πολλά μπαχαρικά. Μια πρέζα είναι αρκετή. Εάν είναι δυνατόν, το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με σκληρό τυρί. Τώρα ας αρχίσουμε να δημιουργούμε ένα λεπτό, πρωτότυπο και εκλεπτυσμένο πιάτο.
Πρέπει να αφαιρέσετε τις μεμβράνες από το στήθος κοτόπουλουπλύνετέ το και βάλτε το σε καθαρή πετσέτα. Αφήστε το να στεγνώσει. Εν τω μεταξύ, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και αφήστε το στην άκρη. Τώρα φροντίστε τα μήλα. Πρέπει να ξεφλουδίζονται και να κόβονται σε μικρές σφήνες ή κύβους. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας. Εάν τα μήλα είναι σπιτικά, δεν χρειάζεται να τα ξεφλουδίσετε. Τώρα παίρνουμε ξηρό στήθος κοτόπουλου. Μπορεί να κοπεί σε κύβους ή κατά μήκος σε λεπτές λωρίδες. Ωστόσο, εδώ πρέπει να είστε προσεκτικοί: όσο πιο λεπτό είναι το στήθος, τόσο πιο γρήγορα θα μαγειρεύει.
Πιπέρι και αλάτι το φιλέτο κοτόπουλου, αφήστε το στην άκρηπλευρά. Αφήστε το να μαρινάρετε λίγο. Τώρα βάλτε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Όταν ζεσταθεί, απλώστε το στήθος κοτόπουλου. Όταν έχει λίγο χρώμα, προσθέστε τα ψιλοκομμένα μήλα και τα κρεμμύδια. Ταραχή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένο γαρίφαλο σκόρδου. Ανακατέψτε ξανά, κάλυμμα. Αφήστε το να ψηθεί για άλλα δύο λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε 100 ml κρέμας στο τηγάνι. Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Αυτό μπορεί να είναι τζίντζερ, κανέλα, μοσχοκάρυδο και πολλά άλλα.
Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου με ξινή κρέμα για 5-7 λεπτά κάτωκάλυμμα. Θυμηθείτε να ανακατεύετε περιστασιακά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το καπάκι για να εξατμιστεί λίγο υγρό. Θα πρέπει να έχετε ένα νόστιμο και ζουμερό στήθος κοτόπουλου με μήλο. Σε ένα τηγάνι, μαλακώνει ακόμη περισσότερο και λιώνει στο στόμα. Ολόκληρη η προετοιμασία διαρκεί το πολύ 35 λεπτά. Επομένως, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να φτιαχτεί τις στιγμές που περιμένετε τους επισκέπτες, και υπάρχει πολύ λίγος χρόνος. Το στήθος κοτόπουλου με μήλο μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο για δείπνο, αλλά και σε γιορτινό τραπέζι.
Το στήθος κοτόπουλου με μήλο μπορεί να μην είναι νόστιμομόνο με κρέμα. Φτιάξτε σάλτσα σκόρδου και προσθέστε σε τηγανητά φιλέτα. Αντικαθιστά την κρέμα για μια πιο αλμυρή γεύση. Για να φτιάξετε τη σάλτσα σκόρδου, σοτάρετε ένα κρεμμύδι, το οποίο είχε προηγουμένως κοπεί σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σε 1 ποτήρι νερό. μεγάλο. τοματοπολτός. Πετάξτε και προσθέστε στο τηγάνι πάνω από το κρεμμύδι.
Σιγοβράστε για 10 λεπτά και προσθέστε μερικά σκελίδεςσκόρδο. Χρειάζεται περισσότερο για γεύση. Κρατήστε κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά και απενεργοποιήστε. Τώρα έχετε μια σάλτσα ντομάτας σκόρδο που μπορείτε να ρίξετε πάνω από ένα φιλέτο κοτόπουλου.
Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές συνταγές μεφιλέτο κοτόπουλο. Θα ήθελα να σημειώσω ότι το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο στην κρέμα, αλλά και στο κρασί. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό, ασυνήθιστο και πρωτότυπο πιάτο. Για ένα πικάντικο φιλέτο, προσθέστε περισσότερο τζίντζερ, σκόρδο και μοσχοκάρυδο. Ωστόσο, μην το παρακάνετε, καθώς αυτό το πιάτο είναι πολύ εύκολο να χαλάσει. Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε το στήθος σε κρέμα, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και ένα φύλλο μέντας. Το αποτέλεσμα είναι μια αναζωογονητική γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη. Για να αποφύγετε το στέγνωμα του φιλέτου ξηρό και άγευστο, προσπαθήστε να μην το υπερβάλλετε στο ταψί.
Η κουζίνα είναι το μέρος όπου μπορείτε και πρέπειπείραμα. Φανταστείτε, περιποιηθείτε και απολαύστε την οικογένειά σας με εξαιρετικές, πρωτότυπες, νόστιμες και μοναδικές συνταγές και το νοικοκυριό θα χαρεί να εκτιμήσει τις ικανότητές σας.
