Το εορταστικό τραπέζι που πάντα θέλετε να κανονίσετε δεν είναιμόνο όμορφο, αλλά και νόστιμο, υγιεινό, ικανοποιητικό. Τι υπάρχει πάντα σε αφθονία; Φυσικά, σαλάτες. Παρασκευάζονται σε τεράστιες ποσότητες και διαφορετικών τύπων. Μερικά από αυτά ανταποκρίνονται με βαρύτητα στο στομάχι, φούσκωμα και πόνο. Ποιες ελαφριές σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι μπορούν να παρασκευαστούν έτσι ώστε να είναι επίσης υγιείς; Υπάρχουν μερικές απλές συνταγές.
Σαλάτα λαχανικών "Pleasant"
Ελαφριές σαλάτες για γιορτινό τραπέζι λαχανικώνμπορεί να καρυκευτεί με λάδι ή χυμό λεμονιού. Θα πρέπει να αρνηθείτε τη μαγιονέζα · η ξινή κρέμα δεν είναι επίσης κατάλληλη για όλους. Η ευχάριστη σαλάτα λαχανικών για τέσσερις μερίδες απαιτεί τα ακόλουθα προϊόντα:
Μπορείτε να γεμίσετε τη σαλάτα με ελαιόλαδο, ή μπορείτεχυμός από καλαμπόκι. Όλα τα συστατικά ψιλοκομμένα, εκτός από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Το πιάτο αναμιγνύεται καλά και σερβίρεται σε μερίδες σαλάτας. Μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι στη γεύση. Η σαλάτα δεν συνιστάται για όσους πάσχουν από παγκρεατικές παθήσεις. Τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια και το καλαμπόκι μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την εργασία της.
Ελαφριές καλοκαιρινές σαλάτες: συνταγές
Το καλοκαίρι είναι η ώρα για τα πιο φρέσκα λαχανικά που δεν είναι ακόμηκορεσμένο με επιβλαβείς ουσίες. Έτσι, οι ελαφριές σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι σε αυτήν την περίοδο πρέπει να γίνονται από εποχιακά λαχανικά: αγγούρια, ντομάτες, μαρούλι, βότανα, πιπεριές, ραπανάκια.
Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι η σαλάτα τουαγγούρια και ντομάτες. Αλλά μπορεί να βελτιωθεί και να γίνει πιο χρήσιμο και ικανοποιητικό. Θα χρειαστείτε όλα τα παραπάνω λαχανικά, ψιλοκομμένα και καρυκευμένα με χυμό λεμονιού. Το αλάτισμα δεν είναι απαραίτητο. Αυτή η σαλάτα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και η πιο υγιεινή. Επιπλέον, δεν θα προσθέσει ούτε ένα γραμμάριο βάρους ή εκατοστό στη μέση σας, δηλαδή, είναι ιδανικό για όσους κάνουν δίαιτα.
Ελαφριές σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι μπορεί να είναιόχι μόνο από λαχανικά, αλλά και από φρούτα. Για παράδειγμα, από εσπεριδοειδή με καρυκεύματα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Ένα τέτοιο εμπλουτισμένο κοκτέιλ σε ένα πιάτο θα προσελκύσει όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τους ενήλικες. Διεγείρει το πεπτικό και το κυκλοφορικό σύστημα.
Οι σαλάτες-ορεκτικά στο γιορτινό τραπέζι θα είναι επίσης χρήσιμες. Ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά και κάνουν το δείπνο όσο το δυνατόν πληρέστερο. Τα συστατικά που θα βοηθήσουν στη μείωση της επίδρασης του αλκοόλ στο σώμα είναι:
Εάν τα ανακατεύετε όλα σε μία σαλάτα και σεζόνελαιόλαδο, τότε η δηλητηρίαση θα συμβεί κάπως πιο αργά. Το ραδίκι απομακρύνει καλά τις τοξίνες, εμποδίζοντας την είσοδο στην κυκλοφορία του αίματος και την εξάπλωση σε όλο το σώμα. Το Sauerkraut, τόσο αγαπητό ως ορεκτικό, δεν είναι τόσο χρήσιμο. Η υπερβολική χρήση σε συνδυασμό με αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει πόνο στο πάγκρεας. Κάντε το τραπέζι των διακοπών σωστό και φάτε με καλό!
