Πιάστε με το κρέας, η συνταγή του οποίου θα εξετάσουμεΕπιπλέον, αποδεικνύεται νόστιμο και ικανοποιητικό από οποιαδήποτε βάση. Σήμερα αποφασίσαμε να σας υποδείξουμε δύο διαφορετικές επιλογές για την παρασκευή προϊόντων αλευριού, χρησιμοποιώντας ζύμη ζύμης που έχει κατασκευαστεί ανεξάρτητα και αγοράσατε κέικ για το σκοπό αυτό.
Απαραίτητα συστατικά για τη ζύμη και τις γαρνιτούρες:
Πιάστε με το κρέας, η συνταγή του οποίου βασίζεταιζύμη ζύμης, μάγειρες για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά όλα τα έργα σας θα γίνουν σίγουρα πραγματικότητα, ως αποτέλεσμα θα έχετε πολύ νόστιμα και θαυμάσια προϊόντα αλεύρι.
Για να ζυμωθεί η ζύμη ζύμης,είναι απαραίτητο να ζεστάνετε το γάλα, να προσθέτετε ζάχαρη, μαγιά, αλάτι σε αυτό και να περιμένετε τη διάλυσή τους. Στη συνέχεια, η λιπαρή μαργαρίνη, το αυγό κοτόπουλου και το άσπρο αλεύρι πρέπει να προστεθούν στη μάζα του γάλακτος. Μετά το ζύμωμα μιας παχιάς βάσης, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ζεστό μέρος για 1,3 ώρες.
Πιάστε με το κρέας, η συνταγή του οποίου βασίζεταιη πλήρωση του βοείου κρέατος θα πρέπει να σχηματίζεται μόνο μετά την παρασκευή του αρωματικού κιμά. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε το βόειο κρέας σε ένα μύλο με κρεμμύδια, και στη συνέχεια προσθέστε μπαχαρικά και ελαφρώς τα τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, στο κιμά, ρίχνουμε σε βραστό ρύζι στρογγυλής περιεκτικότητας σε σιτάρι και ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά.
Αφού ολοκληρωθεί η πλήρωση και η βάση,θα πρέπει να αρχίσει να γλυπτική πίτες. Για να το κάνετε αυτό, ανασηκώστε έναν παχύ κύκλο ζύμης (με διάμετρο μέχρι 7 εκατοστά), και στη συνέχεια τοποθετήστε το κιμά στο κέντρο του και πιέστε τις άκρες. Όλα τα παρασκευαζόμενα ημικατεργασμένα προϊόντα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα λαδωμένο φύλλο και να ψηθούν στο φούρνο για 40-50 λεπτά.
Απαραίτητα συστατικά:
Πίτα με το κρέας, η συνταγή του οποίου προβλέπειΗ χρήση βάσης φουσκώματος είναι πολύ πιο γρήγορη από την προηγούμενη έκδοση. Πράγματι, για την παρασκευή ενός τέτοιου προϊόντος δεν χρειάζεται να ζυμώνουμε τη ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια να περιμένουμε μέχρι να ανέβει. Έτσι, για το πιάτο που παρουσιάζεται, θα πρέπει να πάρετε ένα στρώμα από το τελειωμένο ημικατεργασμένο προϊόν, να το περιστρέψετε κατά μήκος, να κόψετε σε τετράγωνα, και στη συνέχεια να τοποθετήσετε τη γέμιση από το κιμά στη μέση και να πιάσετε ωραία τις άκρες. Ένα τέτοιο πιάτο φούρνου ψήνεται ακριβώς με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη συνταγή. Ωστόσο, ο χρόνος μαγειρέματος στο φούρνο πρέπει να μειωθεί κατά 10-16 λεπτά.
Οι πίτες με κρέας από μαγιά ή ζύμη πρέπει να σερβίρονται με ζεστό και γλυκό τσάι.
