Κάθε μαμά θέλει να μεταχειριστεί το μωρό της νόστιμολιχουδιά που δεν είναι μόνο τα γλυκά, αλλά και χρήσιμο. Συνήθως το πρώτο παιδί είναι ένα επιδόρπιο ζαχαροπλαστικής «Μπέμπη» και «Heinz». Αλλά μερικές φορές δεν είναι όλα τα καταστήματα καλούδια είναι ασφαλές για το μωρό, και γι 'αυτό θα προετοιμάσει τη δική υψηλής ποιότητας τους, χρήσιμα και εύθρυπτο cookies από φυσικά συστατικά.
Προετοιμασία μωρών cookies γρήγορα και δίκαιααπλά. Η πρώτη συνταγή θα είναι με την προσθήκη τυρί cottage. Εξάλλου, όπως γνωρίζετε, τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσια σε ασβέστιο και είναι ένα απαραίτητο φαγητό σε νεαρή ηλικία. Αλλά δεν είναι όλα τα μωρά τρώνε ξινή γαλακτοκομικά πιάτα, έτσι στη συνταγή μας cottage τυρί δεν θα γίνει αισθητή.
- συσκευασία των 200 κιλών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.
- Βούτυρο (100 γρ.).
- αλεύρι (200 γρ.)
- δύο αυγά ·
- σκόνη ψησίματος - 5 γραμμάρια.
- ζάχαρη.
Πρώτα πρέπει να τρίψετε το πηγμένο γάλασουρωτήρι, προσθέτουμε αυγά χτυπημένα με ζάχαρη και λιωμένο βούτυρο σε αυτό. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά, προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Για να διατηρήσετε τη ζύμη αφράτη και τρυφερή, αφήστε τη ζεστή για μισή ώρα.
Όταν "ανεβαίνει", μπορείτε να εργαστείτε με αυτό.Βγάλτε τη ζύμη στο σχηματισμό και κόψτε τα μπισκότα με ειδικές φιγούρες. Βάλτε τα μπισκότα μωρών στο λαδωμένο φύλλο ψησίματος, πασπαλίζετε με ζάχαρη. Φέτα κουλουράκι για τουλάχιστον δέκα λεπτά. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε στο φούρνο, διαφορετικά το μπισκότο θα γίνει σκληρό.
Μια τέτοια σπιτική λιχουδιά θα προσελκύσει το μωρό, είναι πολύ τρυφερό και λιώνει απλώς στο στόμα. Μπορεί να διαλυθεί σε γάλα ή σε φόρμουλα.
Η δεύτερη συνταγή χωρίς γάλα και νερό με την προσθήκη σκόνης κακάου μπορεί να δοθεί σε παιδιά ηλικίας 1,5 ετών. Απαιτούμενα προϊόντα:
- μια συσκευασία βουτύρου ·
- 200 γραμμάρια αλευριού.
- κακάο - 10 γραμμάρια
- λίγο αλάτι και ζάχαρη άχνη.
Όλα τα παραπάνω στοιχεία είναι προσεκτικάμείγμα. Ποτέ μην προσθέτετε υγρό στη ζύμη, ακόμη και αν θρυμματίζεται. Όταν η ζύμη γίνει ελαστική και ομοιογενής, θα πρέπει να αφεθεί στο ψυγείο τυλιγμένο σε φύλλο για μια ώρα.
Ξεδιπλώστε την παγωμένη ζύμη και κόψτε σγουράμπισκότα. Βουρτσίστε με ένα αυγό για να δώσετε στα ψημένα προϊόντα ένα όμορφο χρυσό χρώμα. Βάζουμε στο φούρνο για δέκα λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι ένα εύθρυπτο και πολύ αρωματικό μπισκότο τσαγιού μωρού.
Μαλακά μπισκότα μελιού για παιδιά
Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία του.και ακριβά προϊόντα. Ζυμωμένο - τυφλό - ψημένο - τελειώσατε Αυτή η ζαχαροπλαστική μαγειρεύεται με ξινή κρέμα και χάρη σε αυτό διατηρεί την υγρασία και την απαλότητά της για αρκετές ημέρες. Δείτε τη συνταγή:
- αλεύρι (200 γρ.)
- μέλι (30 γρ.)
- χυμό λεμονιού / πορτοκαλιού (100 ml.)
- βούτυρο διακόσια γραμμάρια ·
- μια πρέζα μαγειρική σόδα, αλάτι και λίγη ζάχαρη.
1. Μαλακώστε το βούτυρο, ανακατέψτε με μέλι και ανακατέψτε.
2. Ρίξτε ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά.
3. Πάρτε το πορτοκάλι, πιέστε το χυμό από αυτό και προσθέστε το στη μάζα ξινή κρέμα. Ρίχνουμε ζάχαρη, αλάτι και σόδα.
4. Ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι με όλα τα συστατικά - η συνοχή της ζύμης πρέπει να μοιάζει με λιπαρή ξινή κρέμα.
5. Με βρεγμένα χέρια, σχηματίστε στρογγυλές μπάλες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι) και βάλτε τα σε ένα λαδωμένο πιάτο - ψήστε για 15 λεπτά. Η ετοιμότητα καθορίζεται από τη χρυσή κρούστα.
Τα μπισκότα μωρών είναι έτοιμα - καλή όρεξη!
