Cómo esterilizar bancos adecuadamente

Соленья и варенья заготавливают на зиму многие.Por supuesto, para que permanezcan durante mucho tiempo, es necesario preparar adecuadamente el recipiente. Hablaremos sobre cómo esterilizar bancos para prefabricados en este artículo.

Este es un asunto completamente simple.Solo es necesario completar todas las etapas con cuidado y con el mayor cuidado posible. Hay algunas formas simples de lograr la destrucción de microbios en la cristalería. Entonces, ¿cómo esterilizar bancos sin usar ningún equipo adicional de manera rápida y eficiente? Muy a menudo, las amas de casa practican la manera más confiable y fácil: en una estufa de gas. En primer lugar, por supuesto, las latas deben enjuagarse bien con agua. También puede agregarle refrescos y remojar el recipiente durante unos minutos.

Luego, toma una sartén grande y llénalo con aguaalrededor de un tercio Puedes poner una parrilla especial en la parte inferior. Luego se colocan latas limpias en la sartén con el cuello hacia abajo. Después de eso, encienda el gas y hierva el agua durante 10 a 15 minutos. El enrejado es necesario para que cuando hierva, los bancos no se golpeen entre sí y no se rompan. Es aconsejable enrollar vegetales o frutas en ellos inmediatamente después

secadoAdemás de las latas, las tapas también deben esterilizarse. Para hacer esto, vierta un poco de agua en una taza de metal (preferiblemente esmaltada), ponga las tapas y hierva durante 2-3 minutos. Ya no puede hacerlo, ya que el sobrecalentamiento puede deformar el anillo de sellado de goma.

Cómo esterilizar frascos en el horno

Tampoco es una forma muy complicada, familiara muchas amas de casa. En el caso de que tenga un horno con termostato, probablemente sea el más conveniente para usted. El hecho es que con dicho equipo, puede esterilizar varias latas a la vez. El horno debe precalentarse a 100 grados. A temperaturas más altas, los envases de vidrio pueden explotar. A continuación, los bancos ponen a la parrilla. Si están mojados, deben colocarse boca abajo. Por lo tanto, el agua tiene tiempo para evaporarse. Los platos secos se pueden colocar con el cuello hacia abajo. Los frascos deben estar en el horno durante unos 15-20 minutos. Durante este tiempo, todos los microorganismos no deseados serán asesinados. Es mejor dejar los frascos después de apagarlos en el horno hasta que se enfríen.

Cómo esterilizar latas en el microondas

Este método también es muy conveniente y a menudopracticada por las azafatas. Su desventaja puede estar en el hecho de que no todos los recipientes irán al microondas. Sin embargo, si es necesario, las latas de tres y dos litros se pueden colocar en el costado, previamente vertiendo un poco de agua en ellas. Los platos se calientan durante aproximadamente 2-3 minutos después de hervir agua, cuyo nivel debe ser de aproximadamente 1 cm.

¿Cómo se pueden esterilizar frascos usando una sartén con una tapa especial?

Actualmente disponible en la tiendaUna tapa especial para macetas diseñada para esterilizar recipientes de vidrio. Se venden opciones con agujeros de diferentes diámetros. Usar dicho equipo es muy fácil. Solo necesita verter agua en la sartén, cerrar la tapa y poner el frasco en el agujero. La esterilización se lleva a cabo durante aproximadamente 15 minutos. Luego, como de costumbre, se retira el frasco y se pone una toalla para secar.

Entonces ahora sabes cómoesterilizar frascos para encurtidos y mermeladas. Usando uno de los métodos descritos anteriormente, se asegurará contra problemas tales como la opacidad de una salmuera o la apertura espontánea de las tapas durante el almacenamiento.