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¿Cómo almacenar el ajo en casa correctamente?

En el otoño, cosechamos de nuestro jardín yTenemos la oportunidad de comprar de manera relativamente barata casi cualquier verdura y fruta que crezca en nuestra región. ¿Cómo almacenar ajo en casa en invierno? Hay varias formas, entre las cuales todos encontrarán la más adecuada para su cocina.

¿Cómo quitar el ajo y prepararlo para el almacenamiento?

Como almacenar ajo en casa
¿Cuándo deberías comenzar a cosechar este cultivo?Todo depende de la variedad de ajo cultivado, generalmente esto es a mediados de otoño. Antes de excavar todo el cultivo, evalúe cuidadosamente algunas cabezas para ver si los dientes están lo suficientemente apretados. Si tienes suficiente tiempo, también puedes probar el ajo. Para limpiar el cultivo es en clima seco. Puedes cavar ajo con una pala o horca. ¿Cuánto tiempo deben quedar los tallos? Si aún no ha decidido cómo almacenar el ajo en casa, deje la base de las flechas a 15 centímetros. Las cabezas excavadas deben dejarse secar durante aproximadamente 10 días. Puede guardarlos en el garaje o en la terraza cubierta. Una vez que el ajo se seque, es hora de cortar las raíces y los tallos a la longitud deseada.

Cómo almacenar ajo en casa: todas las formas

¿Cuál es la mejor manera de almacenar ajo?
La opción más fácil es preparar un cartón oUna caja de madera de tamaño adecuado y colocar dentro de la cabeza de ajo. Es aconsejable elegir primero grande y luego pequeño, ya que se almacenan durante más tiempo. Una forma tradicional de almacenar ajo en el campo son las coletas. No es difícil trenzarlos, es suficiente juntar varias cabezas en racimos y comenzar a torcerlas, apretándolas con fuerza. Si no tienes suficiente longitud de tallo, usa cuerdas o trenza un poco de base. Puede almacenar esta verdura en bolsas de tela. Para proteger las cabezas de la descomposición, se recomienda colocar una bolsa de plástico sobre la tela.

¿Cuál es la mejor manera de almacenar ajo en invierno?

Hay otras formas de almacenar ajo encondiciones del hogar Puedes conservarlo. La opción más popular es la colocación de clavos o cabezas en salmuera o aceite de girasol común. Pero recuerde, los frascos de ajo deben almacenarse en el refrigerador. Algunas amas de casa prefieren congelar o secar rodajas trituradas. La idea no es mala, pero si planea almacenar ajo picado en el refrigerador, divídalo en porciones individuales usando bolsas en miniatura o moldes de hielo.

¿Cómo mantener la cosecha hasta la primavera?

Как лучше хранить чеснок зимой -решать только Para usted, todos los métodos descritos anteriormente, cuando están completamente implementados, son efectivos. Las cabezas de humedad picantes tienen miedo, guárdelas en habitaciones secas, preferiblemente bien ventiladas. Cuidado con las condiciones de temperatura. Si el termómetro cae por debajo de cero, su cosecha se perderá. Por esta razón, un balcón sin aislar no es adecuado para almacenar verduras. Es aconsejable colocar las cabezas en una casa o apartamento, pero también es adecuada una bodega seca. Hay otra forma interesante de almacenar mejor el ajo. Derrita varias velas domésticas en un recipiente grande y sumerja cada cabeza en él. Ahora el ajo se puede poner en cajas o frascos y retirar según sea necesario. La parafina protegerá las cabezas de la humedad y se eliminará por completo durante el cepillado.

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