Pasta de pescado Recetas simples

Pasta de pescado caseracondiciones, puede convertirse en un adorno de cualquier mesa festiva. Si desea sorprender a su familia y amigos con refrigerios originales y brillantes, lea detenidamente este artículo.

Paté de salmón

Este gran plato es perfecto para aquellosquienes durante la jornada laboral no tienen tiempo para cenar por falta de tiempo. Además, puede prepararlo para un picnic si de repente decide salir con sus amigos al campo o al campo. Qué productos usaremos:

• 500 gramos de filete: si no puede permitirse un pescado caro, reemplácelo con variedades más asequibles (por ejemplo, bacalao).
• 300 ml de crema espesa y grasa.
• Dos claras de huevo.
• Sal y especias.

Cocinar pasta de pescado casera:

• Corte el pescado en trozos pequeños, retire los huesos y colóquelo en un recipiente hondo.
• Comience a cortar el filete con una licuadora a baja velocidad, introduciendo gradualmente la crema y agregando especias.
• Batir las claras y la sal por separado hasta que se conviertan en espuma espesa.
• Combina todos los productos, coloca la masa resultante en un molde de silicona para cupcakes.
• En otra fuente para hornear, grandetamaño, vierta agua, ponga los platos con la pasta futura y envíe toda la estructura al horno. Un plato sabroso y saludable estará listo en aproximadamente una hora.

Pasta multicolor

Para que la anfitriona pueda complacer a su familiaUna variedad de gustos todos los días, ella necesita tener en existencia muchas recetas originales. Y hoy queremos contarte un secreto sobre cómo cocinar una pasta de pescado fragante en casa. Para él deberás llevar:

• Filete de pescado rojo (por ejemplo, salmón) - 400 gramos.
• Filete de pescado blanco (puede tomar el idioma del mar) - 400 gramos.
• Cuatro claras de huevo.
• 500 gramos de camarones.
• Crema - 700 ml.
• Eneldo, hojas de espinaca, pimienta de cayena, sal.

Usando un procesador de alimentos u ordinariomuela el pescado en una licuadora (cada variedad por separado en diferentes recipientes). Si desea que la pasta de pescado preparada sea especialmente tierna, puede pasar la carne resultante a través de un tamiz. De esta manera, te deshaces de los huesos restantes y rompes pedazos grandes. Batir las claras y la sal en una espuma espesa, dividir la masa por la mitad y mezclar con el pescado. Agregue crema a la carne picada y eneldo picado con pimienta al pescado blanco. Cueza al vapor las hojas de espinaca y colóquelas en el fondo de una fuente rectangular para hornear. Luego, coloque la espuma de lengua, una capa de camarones y una capa de salmón picado. Cubra el recipiente con papel de aluminio, colóquelo en una bandeja de agua y hornee hasta que esté cocido. Sirve la pasta de pescado multicolor en la mesa fría. Buen provecho!

Pasta de pescado en conserva

Si los invitados se acercan a usted de repente, puede sorprenderlos con un delicioso refrigerio preparado con los productos más simples:

• Una lata de caballa en conserva.
• Nueces
• Cebollas y mayonesa.

Muela todos los ingredientes en un procesador de alimentos o pase por una picadora de carne y luego mezcle con mayonesa. Extienda la mousse terminada sobre pan, galletas o panqueques y sirva con bebidas.

Pasta de arenque ligeramente salada

Este sabroso aperitivo se prepara de manera bastante simple:

• Pelar una zanahoria y una cabeza de cebolla, picar y freír en aceite vegetal.
• Ponga verduras procesadas, trozos de arenque y un poco de mantequilla en un recipiente hondo. Mezcle todos los ingredientes con una licuadora y sirva la pasta de pescado terminada con rebanadas de pan negro seco.

Los sándwiches se pueden decorar con hierbas, cebollas o hierbas aromáticas.

Paté de Pescado de Trucha Ahumada

Una delicada mousse de pescado servida para el desayuno del domingo alegrará a todos los miembros de su familia. Para preparar entre ocho y nueve sándwiches, debes tomar los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de pescado ahumado en frío.
• 150 gramos de queso crema.
• Un poco de mantequilla
• Una lima
• Nuez moscada y pimienta negra al gusto.

La pasta de pescado en casa se prepara de la siguiente manera:

• La trucha debe limpiarse, quitar la cabeza, los huesos y la piel.
• Moler trozos de pescado, jugo de lima y otros ingredientes con una licuadora o procesador de alimentos para este propósito.
• Coloque la masa resultante en un plato de vidrio, cubra con una película adhesiva y póngala en el refrigerador.
• Cortar la baguette en rodajas finas, secar en el horno o freír ligeramente en una sartén. Extienda rebanadas de baguette con la masa resultante.

Estaremos encantados si te gustan las recetaspastas originales que describimos en nuestro artículo. Ahora puede preparar bocadillos hermosos y saludables para la mesa festiva con un número mínimo de productos. Recuerde que la forma de servir mousse de pescado es muy importante. Si desea complacer a sus invitados, prepare sándwiches con pan fino y colóquelos maravillosamente en un plato. Como decoración, puede usar verduras, caviar rojo o camarones hervidos. No tengas miedo de experimentar con los ingredientes y cambiar la composición del plato; en este caso, siempre aparecerán nuevos platos con sabores maravillosos en tu mesa.