Estas recetas son tan numerosas queEs imposible reunirlos a todos. Cada anfitriona los cambia como quiere, agrega sus propios ingredientes. Lo general es que cuando cosechan un pimiento, los tomates rojos necesarios para cocinar el lecho son todavía muy pocos. En este caso, se reemplazan con salsa de tomate, puré de papas o pasta. Por lo general, este plato actúa como una ensalada, pero puede separarse, como el brisoli. Hoy hablaremos sobre qué recetas docho con pasta de tomate para el invierno.
Como hay tantas recetas, solo diremosa usted acerca de varios de ellos. Ingredientes para el primero: seis kilogramos de pimiento rojo, dos litros y medio de salsa de tomate picante, un vaso de azúcar granulada, la misma cantidad de ácido acético y aceite vegetal, sal. Lavamos la pimienta, pelamos las semillas y las cortamos en tiras longitudinales. En una sartén grande de acero inoxidable, hierva el aceite.
Prepararemos el lecho más simple.Lecho es un plato muy sabroso, pero a veces lleva mucho tiempo cocinarlo. La mayor parte va para obtener jugo de tomate de los tomates. Y el tiempo a menudo no es suficiente en nuestra vida hiperdinámica. Así que se nos ocurrió la siguiente receta, que se ha vuelto muy necesaria e importante para muchos, porque ahora lleva cinco veces menos tiempo. Entonces, necesitaremos: cinco latas con una capacidad de 0,58 litros, dos kilogramos de pimiento, una libra de pasta de tomate, medio litro de agua, 150 gramos de azúcar granulada, 200 ml de aceite vegetal, 100 ml de vinagre, una cucharada de sal (cucharada). Vamos a cocinar lecho. Receta con foto adjunta.
A continuación, aprende recetas de lecho con pasta de tomate.para el invierno Ingredientes: cinco kilogramos de pimiento dulce, búlgaro, medio litro de pasta o salsa de tomate, dos litros de agua pura, cien gramos de sal, 150 gramos de azúcar granulada, 2/3 taza de vinagre y un vaso de aceite vegetal. Nunca has visto una receta tan rápida.
En principio, el nombre "lecho" es hermoso y parase dice a sí mismo. Trabaja duro para un verano fructífero, y durante todo el invierno disfrutarás de su aroma y sabor. Y al cambiar un poco los ingredientes, obtendrá un plato nuevo, memorable y único. Cualquiera que sea el plato aromático que comas con lecho, el aroma de este último, su regusto, se abrirá paso de todos modos.
Lave la pimienta con agua corriente, seque yquitamos semillas y tallos. Se recomienda cortarlo en tiras. Diluimos la pasta de tomate con agua en una proporción de uno a uno, agregamos sal y azúcar, mezclamos. Luego vierta en una sartén profunda y poner en la estufa. Por cierto, si tienes problemas para cocinar lecho, una receta con una foto te ayudará bien. De vuelta a la receta. Lleve a ebullición la mezcla de verduras, vierta el pimiento y mezcle la masa total.
Como ya se mencionó, recetas de lecho con tomateLas pastas para el invierno son las más diversas. Y a las azafatas no les gusta que sea imposible terminar todo en un día. Debe esperar un día para poder quitar la preservación terminada de la cocina. Esta receta está arreglada. Ingredientes: tres kilogramos de pimiento, 0.5 kg de pasta de tomate, 800 ml de agua, doscientos gramos de azúcar granulada, 100 ml de vinagre y una cucharada de sal. Debería resultar de cinco a seis porciones. Procese los pimientos como estándar, córtelos en cubos o tiras, si lo desea. Cocinar la salsa Para hacer esto, en una cacerola profunda combinamos agua con pasta de tomate. Agregue arena de azúcar y sal, mezcle todo bien hasta obtener una consistencia homogénea. Vierte vinagre en la sartén.
Después de disolver la pasta, prende fuego al recipiente yespere hasta que hierva el contenido. Luego agregue la pimienta, hierva nuevamente y cocine a fuego lento durante 30-45 minutos. El tiempo depende del tamaño y la calidad de la pimienta. Si le gustan los platos picantes, puede agregar pimiento picante durante el proceso de cocción. Tan pronto como el lecho esté listo, retírelo de la estufa e inmediatamente viértalo en latas esterilizadas. Los ponemos boca abajo y los envolvemos literalmente en una manta o toalla durante media hora. Luego podemos sacarlo de la habitación y guardarlo para guardarlo durante el invierno.
