El pastel de kéfir de chocolate es un postre simple y sabroso, que se prepara a partir de los productos disponibles para todos. De nuestro artículo aprenderá varias recetas para su preparación.
Pastel de chocolate con kéfir
Esta receta es útil para aquellos que a menudo preparan una merienda rápida. Para este simple postre necesitarás estos productos:
- Tres vasos llenos de harina.
- 300 ml de kéfir graso.
- Tres huevos de gallina.
- 100 gramos de mantequilla (mantequilla).
- Un vaso de azucar.
- Un poco de refresco apagado.
- Cacao (en polvo) - 50 gramos.
- Copos de coco - 50 gramos.
El pastel de chocolate con kéfir se prepara de la siguiente manera:
- Revuelva los huevos y el azúcar, y luego agregue kéfir y mantequilla blanda.
- Ponga cacao, refrescos apagados y harina tamizada en la masa.
- Batir todos los ingredientes a fondo.
- Ponga la masa en el molde y espolvoree la superficie del futuro pastel con hojuelas de coco.
Hornee el postre en un horno precalentado. Cuando el pastel se haya enfriado un poco, córtalo en trozos pequeños y sírvelo con té caliente.
Pastel de mármol
El hermoso postre de cuajada y chocolate sabe a pastel. Prepárelo para una reunión de invitados o una fiesta de té dominical con su familia.
Los ingredientes correctos:
- Mantequilla - 180 gramos.
- Azúcar: un vaso (la mitad en la masa y la segunda mitad en el relleno).
- Huevos: seis piezas (cuatro para la masa y dos para el relleno).
- Kéfir - 100 ml.
- Harina blanca - 220 gramos.
- La soda apagada es una cucharadita incompleta.
- Requesón - 350 gramos.
- Cacao: tres cucharas grandes.
- Frutas enlatadas - 120 gramos.
- Sal al gusto.
¿Cómo hacer un hermoso pastel de chocolate con yogurt? Receta de postre leer aquí:
- Batir cuatro huevos, medio vaso de azúcar y mantequilla con una batidora. Agregue harina, kéfir, sal, refrescos y cacao a la mezcla. El resultado debería ser una masa suave.
- Por separado, mezcle (a baja velocidad) el requesón, los huevos y el azúcar restante.
- Precaliente el horno y engrase el molde.
- Vierte la mitad de la masa en platos preparados y alisa la superficie. Ponga la mitad de la cuajada sobre ella.
- Después de eso, ponga fruta enlatada en el relleno. Luego viene la capa de masa (use la mitad de lo que queda), la capa de relleno y nuevamente la capa de masa.
- Tome un palo de madera, sumérjalo en la masa y dibuje algunas líneas horizontales.
Hornee el postre en el horno hasta que esté cocido, y córtelo en varios trozos antes de servir. Si lo desea, puede decorar el pastel con crema batida o cualquier espolvoreado brillante.
Tarta de arándanos kéfir
Pruebe un fabuloso postre relleno de mascarpone y mermelada de arándanos.
Ingredientes:
- Dos huevos de gallina: uno para crema y otro para masa.
- Azúcar - 200 gramos.
- Harina - una y media copas.
- Kéfir: un vaso.
- Polvo de hornear: una cucharadita.
- Aceite de girasol - 100 ml.
- Mascarpone - 250 gramos.
- Mermelada de arándanos - cuatro cucharadas.
- Cacao (polvo) - cuatro cucharadas soperas.
Cómo cocinar rápidamente una tarta de kéfir (chocolate) en el horno:
- En un recipiente hondo, bata el huevo, el kéfir, la mantequilla y el azúcar.
- Tamice la harina, agregue el polvo de hornear y el cacao.
- Mezcle por separado el mascarpone, un segundo huevo y mermelada.
- Lubrique el molde con aceite y vierta la mitad de la masa en él. Después de esto, ponga la crema, alise y llénela con la segunda mitad de la masa.
Hornee el pastel en un horno precalentado durante 40 minutos.
Pastel de chocolate con nueces y frutas sobre kéfir
El pastel de aire poroso complementará perfectamente la fiesta del té del domingo.
Productos necesarios:
- Tres huevos
- Una y media taza de harina.
- Cuatro cucharadas de cacao.
- Medio vaso de kéfir.
- Medio vaso de aceite vegetal.
- 200 gramos de azúcar
- Un paquete de budín de vainilla.
- 70 gramos de uvas (sin semillas).
- Dos manzanas
- 50 gramos de nueces.
- Una cucharadita de levadura en polvo para masa.
Entonces, estamos preparando un simple pastel de chocolate con yogur:
- Rompe los huevos en un tazón grande, agrega azúcar y bate los productos con una batidora.
- Tamizar la harina, poner el budín, el cacao y el polvo de hornear. Revuelva la masa nuevamente.
- Pelar las manzanas, cortarlas en trozos. Si las uvas son grandes, córtelas por la mitad. Coloque las nueces en el tablero y camine sobre ellas con un rodillo. Ponga los alimentos preparados en la masa.
- Cubra la fuente para hornear con papel y encienda el horno.
- Vierte la masa en un molde y hornea el pastel hasta que esté cocido.
Antes de servir, corta el postre en trozos y decora con azúcar glas.
Chocolate Mannik en Kéfir
Este postre sabe bien y es muy fácil de preparar. Para ello necesitarás los siguientes ingredientes:
- Un vaso de kéfir bajo en grasa.
- 150 gramos de azúcar
- Un vaso de sémola.
- Tres huevos
- 100 gramos de mantequilla.
- Media cucharadita de levadura en polvo.
- Una bolsa de vainilla.
- Dos cucharadas de cacao.
- Sal
- Azúcar en polvo
Cómo hacer un pastel de chocolate con yogurt simple:
- Primero batir los huevos y el azúcar con una batidora.
- Agregue kéfir, sémola y polvo de hornear a la mezcla. Revuelva la comida nuevamente.
- Vierte la mantequilla derretida (ya enfriada) y deja la masa durante 40 minutos.
- Cuando la sémola esté suficientemente hinchada, ponga el cacao en un tazón.
- Prepare un molde de silicona y lubríquelo. Verter la masa.
Hornee el pastel en un horno caliente, enfríelo un poco y póngalo en un plato. Espolvorea el postre con azúcar glas.
Pastel de chocolate sobre kéfir. Foto y receta
Comience el domingo por la mañana con una taza de café y disfrute de un delicioso postre de chocolate con una crema delicada.
Productos:
- Tres huevos
- 200 ml de kéfir.
- 100 gramos de mantequilla (mantequilla).
- 200 gramos de azúcar
- Media cucharadita de refresco
- Polvo para hornear.
- Dos cucharaditas de café instantáneo.
- Dos cucharadas de cacao.
- 250 gramos de harina.
- 200 gramos de crema agria
- Azúcar en polvo
Un pastel de chocolate con yogur se prepara de manera muy simple:
- Tamizar la harina, el cacao, el café y el polvo de hornear en un recipiente adecuado.
- Vierta el kéfir en un vaso y agregue refresco. Deja la comida por diez minutos.
- Batir los huevos y el azúcar durante siete minutos.
- Combina los alimentos preparados con mantequilla derretida. Mezcle bien todos los ingredientes y vierta la masa en un molde de silicona. Hornee el pastel durante aproximadamente media hora.
- Mientras se cocina el postre, bata la crema agria y dos cucharadas de azúcar en polvo.
Enfríe un poco el pastel terminado y unte con crema agria.
Pastel de chocolate y nueces
Esta receta simple lo ayudará si no tiene mucho tiempo preparándose para recibir invitados.
Abastecerse de estos productos:
- Kéfir - 500 ml.
- Soda: una cucharadita.
- Azúcar: dos vasos para masa, un vaso para crema, dos cucharadas para glaseado.
- Harina - tres vasos.
- Crema agria: un vaso y medio.
- Nueces al gusto.
- Mantequilla - 50 gramos.
- Cacao - tres cucharadas.
- Leche - dos cucharadas soperas.
Haremos pastel de kéfir de chocolate de esta manera:
- Vierte el kéfir en un recipiente hondo y apaga el refresco.
- Después de cinco minutos, agregue azúcar a los productos y mezcle.
- Tamizar la harina y el cacao en el mismo tazón.
- Mezclar bien la masa y verter en una forma adecuada. Ponga el futuro pastel en el horno y hornee durante aproximadamente una hora.
- Corte el bizcocho enfriado a lo largo en dos o tres partes y engrase los pasteles con crema (para esto, mezcle la crema agria y el azúcar).
- Prepara el glaseado con mantequilla, cacao y leche. Calienta todos estos ingredientes al fuego y mezcla.
Vierte el pastel terminado con glaseado y espolvorea con nueces. Si lo desea, también se puede decorar con crema batida.
Pastel de kéfir con manzanas
Aquí hay otro postre simple que puedes preparar fácilmente en tu cocina.
Productos necesarios:
- Dos huevos de gallina
- 200 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla tibia.
- 200 ml de kéfir.
- 50 gramos de hojuelas de mijo.
- 250 gramos de harina.
- Dos cucharadas de cacao.
- Media cucharadita de refresco
- Una cucharadita de polvo de hornear.
- Dos manzanas
Receta de postre leer aquí:
- Vierta los copos en una taza grande y llénelos con kéfir.
- Batir la mantequilla y el azúcar por separado.
- Combine ambas mezclas, agrégueles harina, refrescos, cacao y levadura.
- Poner las manzanas peladas y picadas en la masa.
Hornee el pastel en un horno precalentado hasta que esté cocido.
Conclusión
El pastel de kéfir de chocolate se prepara muy rápidamente. Por lo tanto, puede prepararlo fácilmente para el desayuno o el té de la tarde. Elige cualquier receta que te guste y comienza a experimentar.
