¿Cuál es el producto "Prostokvashino"(levadura), la receta con el uso de la cual se describirá a continuación? Según los expertos, fue desarrollado por una fórmula especial. La masa madre contiene dos bacterias vivas útiles: lactobacilos acidófilos y búlgaros. Debido a esto, este producto tiene un sabor suave y una ligereza especial.
В процессе сквашивания закваска «Простоквашино», Recetas cuyo uso es muy popular entre los especialistas culinarios, produce una gran cantidad de vitaminas, microelementos, aminoácidos esenciales y sustancias biológicamente activas. Esto lo convierte en un producto preventivo útil.
Las recetas que contienen este producto son bastante simples de implementar. Si desea cocinar yogur delicioso y nutritivo, para ello necesita comprar un producto especialmente diseñado.
El fermento de Prostokvashino para yogur, cuya receta se revisará en este momento, se vende en muchas tiendas. Para usarlo necesitas preparar:
Cómo cocinar yogur de masa fermentadaProstokvashino? Las recetas para crear tales manjares a menudo son utilizadas por las madres de niños pequeños. Después de todo, no es un secreto para nadie que los niños aman mucho estas golosinas.
Para la preparación propia de productos lácteos fermentados, use solo leche entera y natural. Se vierte en una cacerola y se pone en el fuego.
Haciendo hervir la leche, mantenla en la estufaalrededor de la hora Con el tiempo, la sartén se retira del calor y se enfría a 45 grados. Se debe usar un termómetro sin contacto para determinar la temperatura.
Después de realizar las acciones descritas, se vierte un poco de leche tibia en un tazón pequeño y se mezcla con la masa madre.
Teniendo una consistencia homogénea, los contenidos del vaso se extienden en una cacerola con el resto de la leche y nuevamente se revuelven a fondo.
Tan pronto como el entrante está en la leche, los platos conFuturo yogur cubierto herméticamente con una tapa y envolver una manta caliente. Al colocar los platos en un lugar apartado, el producto se conserva durante 5 a 8 horas. Durante este tiempo, la leche debe espesarse notablemente.
Ahora ya sabes cómo hacer yogurt con fermento Prostokvashino. Las recetas de productos similares con otras bacterias requieren acciones similares.
Después de 5-8 horas, la bandeja de leche fermentada se retira en el refrigerador para que no se vuelva ácida.
Después de enfriar el yogur, se coloca en una taza y se sirve a la mesa. Si lo desea, puede mezclar una porción del plato con puré de bayas, azúcar o agregar trozos de fruta.
Almacene el producto terminado del arrancador preferiblemente en la cámara de refrigeración por no más de una semana.
Las tortitas gruesas, cocinadas con el producto mencionado anteriormente, son muy tiernas, sabrosas y saludables. Para implementar esta receta, necesitamos:
С чего следует начинать готовить блинчики с ¿Utilizando la masa madre "Prostokvashino"? Las recetas (Julia Vysotskaya muy a menudo hace estos panqueques de acuerdo con el método descrito a continuación) de este postre requieren la ejecución paso a paso de todos los artículos.
Primero necesitas amasar la base.En un tazón grande, tamice harina de trigo blanco con sal de mesa y levadura en polvo. Junto a los ingredientes agregue el azúcar fino y mezcle bien. Después de eso, a los productos a granel distribuyen la levadura y el huevo batido.
Mezclando todos los componentes, lograr una masa homogénea.
Si lo desea, puede agregar pasas, manzanas finamente picadas o albaricoques secos picados a la masa para hacer tortitas caseras.
Para la preparación de panqueques sabrosos y rosados, es necesario utilizar solo una sartén muy caliente. Agregue aceite vegetal y luego extienda los productos con la ayuda de una cucharada.
Добившись подрумянивания нижней стороны Panqueques, voltéalos y cocina de la misma manera. Luego, los panqueques se retiran en un plato aparte y se coloca un nuevo lote de productos en una sartén. Si lo desea, los platos se pueden volver a lubricar con mantequilla. De lo contrario, los panqueques secos deben aplicarse grasa vegetal por separado. Los hará más jugosos y sabrosos.
Como se puede ver, en la preparación de tortitas caseras conLa ayuda de la levadura "Prostokvashino" no es nada complicado. Una vez que todos los panqueques se fríen en una sartén caliente, se sirven para el desayuno con té u otra bebida.
Para un postre más nutritivo y nutritivo, los panqueques preparados se saborean con crema agria, bayas o yogur de frutas, así como leche condensada, mermelada, miel u otros dulces.
Представив рецепты с применением закваски "Prostokvashino", es imposible no mencionar sus variedades. Este producto sale a la venta en botellas de 910 gramos. Su contenido en grasa puede ser del 1% o del 2,5%.
También hay que señalar que en los estantesEsta delicadeza se puede encontrar en un conveniente paquete de 330 gramos. Este producto es ideal para una merienda saludable. Tiene un sabor "clásico", "fresa", "cereales de salvado" y "bayas de jardín".
Cabe señalar que el motor de arranque "Prostokvashino" fue creado específicamente para aquellos que buscan seguir todos los principios de una nutrición buena y saludable.
Las revisiones de chefs experimentados dicen que con este producto puede cocinar platos y pasteles completamente diferentes, lo que será muy útil para el cuerpo y el bienestar general.
