То, что грибы – одно из любимых блюд как vegetarianos y amantes de la carne: esto es innegable. Los champiñones rellenos se verán no solo deliciosos, sino también hermosos en la mesa festiva. Hay muchas recetas para su preparación, vale la pena detenerse en algunas de ellas.
Antes de cocinar rellenochampiñones, vale la pena preparar los champiñones ellos mismos, es mejor elegir el más grande de los que están. Luego se lavan, se limpian los sombreros y se cortan cuidadosamente las piernas. Entonces, ahora debe comenzar a cocinar el relleno, que puede elegir de la manera más diferente, según las preferencias de sabor del cocinero.
Uno de los ingredientes clásicos usandoMuy popular es la carne picada. Para ello, debe tomar un poco de carne, molerla junto con las patas del hongo, sal, agregar especias. Las tapas deben llenarse con una pequeña cantidad de la mezcla terminada, luego espolvorearse con queso rallado y colocarse en un horno precalentado a temperatura media durante 30-40 minutos. Los amantes de la cebolla pueden agregarlo inicialmente al relleno.
El plato original y la decoración de la mesa seránchampiñones rellenos de camarones. Para 4 champiñones medianos, necesitará 100 gramos de camarones, 1 cucharada de crema agria, un poco de verduras, sal al gusto, queso rallado. Los camarones hervidos se cortan finamente, se combinan con verduras y se agregan a la sartén, donde se fríen las patas de champiñones cortadas en trozos. Después de unos minutos, la mezcla se apaga y se enfría. Crema agria, sal y especias se agregan a la carne preparada. Esto comienza las tapas de champiñones preparados. El plato se fríe en el horno a fuego medio durante unos 15 minutos. Luego espolvoreado con queso. Para la decoración, puede usar caviar rojo y verdes.
Puedes hacer champiñones rellenos,cuyo relleno será solo verduras y queso. No hay ingredientes adicionales en este plato, lo que enfatizará el sabor de los hongos. En los sombreros preparados ponga una masa que consiste en patas trituradas de champiñones, hierbas, cebollas, ajo, combinado con queso rallado y una pequeña cantidad de crema agria. A continuación, el plato se coloca en el horno durante 15-20 minutos. Esta receta puede volverse indispensable cuando los invitados llegan inesperadamente, el plato se prepara rápidamente y con los productos que casi siempre se encuentran en el refrigerador, y no es necesario hacer un gran esfuerzo.
Так, готовя фаршированные шампиньоны, можно use otros productos, por ejemplo, salchichas, huevos, cereales o vegetales. Una combinación interesante para el relleno de arroz con tomates frescos, el sabor de dicho plato será bastante jugoso, además, es adecuado para los amantes de la cocina vegetariana. Puede agregar un poco de salsa de soya al relleno, pero esto no es para todos, ya que el plato tendrá un regusto peculiar.
Существует несколько дополнительных советов для para cocinar champiñones rellenos. En primer lugar, es mejor espolvorear el queso con un plato 5-10 minutos antes de que se cocine. Por lo tanto, no tendrá tiempo para convertirse en una corteza durante el proceso de cocción y permitirá darle al aperitivo un sabor más delicado. También puedes rellenar champiñones crudos y semipreparados. Para hacer esto, ponga un poco de mantequilla en los sombreros, póngalos en el horno durante varios minutos y solo luego ponga el relleno. Para la salsa, que se rellena con carne picada, puede tomar crema agria, mayonesa o salsa de soja, todo lo anterior combina bien con el sabor de los hongos, así como con los productos que generalmente se toman para el relleno.
Cabe señalar que los champiñones rellenoslos champiñones serán un excelente refrigerio en la mesa festiva, y le permitirán diversificar el menú diario. Este plato es fácil de preparar y no lleva mucho tiempo, que se puede gastar en cocinar platos principales.
