Una característica distintiva de cualquier sopa esPresencia de al menos 50% de líquido. Por lo general, la sopa se sirve como primer plato, pero en algunos países también puede ser el plato principal. Las sopas son elaboradas en una consistencia diferente: delgada, espesa y en puré. También hay variedades de primeros platos vegetarianos y de carne.
Incluso hace más de 500 años, la gente comenzó a cocinar el plato.Consistencia líquida - sopa. Esto no significa que no haya nada como esto antes. El hecho es que la sopa es una composición común, una combinación de verduras y especias, que crea un sabor único. El proceso simple de cocinar verduras en caldo no puede llamarse sopa.
También vale la pena señalar que recientemente se hicieron sopas a base de leche o crema, kvas o yogur. Las primeras sopas fueron cocinadas exclusivamente sobre el agua.
Antes de empezar a cocinar el primer plato,asegúrese de que todos los componentes están disponibles. La receta para la sopa de guisantes con pollo sugiere la presencia de caldo de pollo, guisantes (enteros o triturados), zanahorias y cebollas. Todos los demás ingredientes dependerán de la receta específica.
Los guisantes deben ser tamizados, lavados y secados.El ave también debe descongelarse y dividirse en pedazos, después de quitar la piel. No se puede hervir el caldo de pollo de antemano, se cocinará con guisantes.
Для приготовления ароматного первого блюда нам Necesitará 300-400 gramos de carne de pollo, más de medio vaso de arvejas, una zanahoria y cebolla, la mitad de pimiento dulce, 4 papas medianas, sal, condimentos y verduras. Para servir, se deben secar los cubos de pan blanco, o comprar galletas preparadas.
La receta de sopa de guisantes con pollo en un clásico.Opción conoce a cada anfitriona. Muchos guisantes remojados, por lo que rápidamente se cocinó. Cabe destacar que para la sopa se pueden tomar legumbres enteras, en este caso se cocerá más tiempo.
Ponga los trozos de carne en una cacerola con agua y traigahervir. Después de eso, este caldo debe ser escurrido, lavar el pollo y volver a cocinar. Ahora puedes añadir sal y especias. Añadimos un poco menos de vaso de guisantes y trozos de patata al pollo. Freír la cebolla, la zanahoria y la pimienta en aceite de girasol y agregar al caldo. Cocine la sopa hasta que esté tierna, y al final puede agregar verduras y galletas finamente picadas.
Hay muchas recetas para primeros platos.Bastante picante y picante. La sopa de guisantes con pollo (la receta con fotos, ver más abajo) con la adición de una gran cantidad de especias no es adecuada para todas las familias. Entonces, para cocinar necesitas 300 gramos de carne de pollo (las patas y las alas son mejores), así como un vaso de arvejas, una zanahoria mediana y una cebolla pequeña, 4 papas, sal, pimienta, cúrcuma y especias picantes (puedes secar el adjika o cualquier otro) .
En la receta de sopa de guisantes con pollo y especias, puede agregar pan seco o galletas al gusto, así como verduras.
Comienzo de la cocción con el caldo, que se prepara.unos 30 minutos. En el agua en la que se hierve el pollo, puede agregar una cebolla entera y un diente de ajo (entonces es necesario sacarlos). Cuando el caldo haya hervido, agregue un vaso de chícharos y cubos de patata.
Es hora de cocinar freír.En aceite de girasol hasta que estén dorados, pasamos las cebollas y las zanahorias, y al final les agregamos cúrcuma y otras especias. Zazharku agregar al caldo y cocinar la sopa hasta que esté hecho. Servido con galletas, hierbas y buen humor.
No es ningún secreto que lo más delicioso ySopa ahumada con sabor. Muchos hombres simplemente lo adoran, y la mayoría de los niños tampoco son reacios a probar tal cena. Para cocinar este plato necesitas pollo medio ahumado o 300-400 gramos de sus partes (muslos, alas o espinilla). No tome filetes, de lo contrario la sopa resultará muy magra.
Sopa de guisantes con pollo ahumado, cuya recetaPresentado aquí, puede ser una gran cena de domingo para toda la familia. Para cocinar, no preparamos el caldo de antemano. En agua hirviendo con sal, agregue un vaso de arvejas y revuelva. Después de que el agua hierva nuevamente, puedes poner cubos de papa (4 piezas). Mientras tanto, fríe la cebolla y las zanahorias finamente picadas (todas las 1 pz.) En la sartén, luego agregue los trozos de pollo ahumados y fríalos un poco más.
Agregamos el asado a los guisantes y las papas y cocinamos hasta que estén tiernos. Al final, agregue verduras al gusto.
Такое блюдо очень часто подают в ресторанах, а a las amas de casa les encanta cocinarlo para los niños. Para cocinar, necesita 300 gramos de carcasa de pollo, un vaso de guisantes, 100 ml de crema, pan blanco: 3-4 rebanadas, cebollas, zanahorias, sal, pimienta y ajo.
Ponemos el pollo en una cacerola.Mientras se cocina el caldo, prepare las cebollas y las zanahorias, freírlas en una sartén. Después de cocinar el pollo, debe agregarle un vaso de guisantes y 3 papas enteras. Puede adjuntar asado al mismo tiempo. La sopa se cocinará durante otros 30-40 minutos (hasta que las papas y los guisantes estén cocidos), después de lo cual se debe batir con una licuadora hasta obtener un estado de puré.
Cocina los picatostes de ajo.No existe una receta universal para su preparación. Algunos frotan ajo con pan ya frito, pero primero puede poner ajo picado en aceite hirviendo y freír el pan sobre él.
El resultado es una sopa sabrosa y satisfactoria, y lo más importante, muy saludable. El ajo le da un poco de picante al plato, y si agrega un poco de verduras o hierbas provenzales, será muy extravagante.
La sopa puede ser aún más sabrosa si la sirves con tostadas y queso. Para muchos, esta combinación no está totalmente justificada, pero en la práctica es muy sabrosa.
Los primeros platos habituales siempre se preparan en agua o en caldo. Sin embargo, esto no significa que deba ignorar el maravilloso y rico sabor de la sopa de crema de guisantes.
Sopa de guisantes con pollo (receta paso a pasoAhora lo traemos) se prepara con los siguientes ingredientes: un vaso de guisantes picados, una cabeza de cebolla, una zanahoria, 2 papas medianas, carne - 300 gramos (tocino y pollo ahumado), medio vaso de crema de mantequilla, pan blanco - 2 rebanadas, sal y especias, así como verdes.
Empezamos a cocinarPrimero, llena los guisantes con agua y ponlos a remojar. Mientras tanto, corta las papas, las cebollas y las zanahorias en rodajas o rodajas y fríelas en aceite de girasol. Cuando las verduras adquieren un tono dorado, puede agregarles carne. Es mejor si se fuma. Fríe todo esto nuevamente, y luego agregue los guisantes junto con agua. Se debe agregar agua a la consistencia de una sopa líquida. Es necesario cocinar otros 40-50 minutos.
Calentar la crema y llevar a ebulliciónCapacidad separada. Después de que la sopa se convierta en puré de papas con una licuadora, agregue gradualmente crema y bata nuevamente. Sirve el plato con tocino frito y tostadas. Por cierto, puedes hacer crutones con pan y espolvorear un plato sobre ellos antes de servirlos.
Как приготовить гороховый суп с курицей, рецепт ¿Qué pedirá toda la familia? Vale la pena tener en cuenta todas las preferencias de los hogares y poner amor y cuidado en el plato. Cabe señalar que la sopa de guisantes es difícil de estropear. Este plato es realmente delicioso y satisfactorio en cualquier forma.
La gente comenzó a cultivar guisantes 400 años más antes de Cristo.e. Durante este tiempo, la receta de este plato ha cambiado muchas veces, y diferentes personas la cocinan a su manera. Por ejemplo, en algunos países las papas no se agregan a la sopa de guisantes. En el Reino Unido, se agregan muchas verduras a este primer plato, y en Alemania desde 1889 se ha producido la sopa de guisantes instantánea más famosa.
