La deliciosa sopa de guisantes puede decorarse consigo mismacualquier comida Los nutricionistas informan que este plato no tiene muchas calorías. Pero no se debe confiar en ellos, porque la receta de sopa de guisantes tiene más de uno. Pero en cualquier caso, este plato es muy saludable y sabroso. Después de todo, los guisantes son una excelente fuente de diversas vitaminas y proteínas vegetales. En los viejos tiempos, la sopa de guisantes era muy apreciada precisamente porque es muy satisfactoria. Después de todo, la cantidad de proteína en los guisantes y la carne es aproximadamente la misma. Le resultará útil descubrir que los guisantes también contienen mucha piridoxina, que es responsable de la síntesis de aminoácidos en el cuerpo humano. Y debido al contenido de selenio que contiene, el guisante impide la entrada de metales radiactivos en el cuerpo.
Sopa de guisantes, cuya receta no es conocida por todos,sin embargo, tiene un efecto beneficioso sobre la motilidad intestinal y también elimina gases. Se recomienda su uso incluso para niños. Si no sabe cómo cocinar sopa de guisantes, en primer lugar, será útil que descubra que el tiempo para cocinarla puede reducirse. Para hacer esto, tome guisantes pelados y picados, remoje en agua hervida durante toda la noche. Por la mañana, debe cambiar el agua de los guisantes y cocinarla hasta que esté completamente cocida. El tiempo de cocción puede variar.
Entonces, la receta de sopa de guisantes tiene más de uno, por lo tantote elijo a ti Puedes cocinarlo en costillas de cerdo ahumadas. Para hacer esto, agregue las costillas de cerdo y tres papas, finamente picadas, a la sartén con los guisantes que ha cocinado (debe volverse blandos). Hervir el contenido de la sartén durante unos 15 minutos. Paralelamente, puede cortar la cebolla en cubos pequeños y rallar las zanahorias en un rallador grueso. Páselos en mantequilla y luego agréguelos a la sartén y cocine a fuego lento durante unos siete minutos. Unos minutos antes de cocinar, se agregan verduras finamente picadas a la sopa de guisantes.
Hay una variante de sopa doble de guisantes.Al mismo tiempo, le agregas guisantes verdes enlatados, congelados o frescos. La receta de sopa de guisantes te sorprenderá con su sabor original. Tome cebollas y cebollas verdes, páselos junto con ajo, menta y jengibre seco en aceite de oliva. La sopa se prepara sobre la base de 1 litro de agua: 100 gramos de guisantes pelados secos, hierva y cocine durante aproximadamente una hora hasta que se ablande. Después de eso, agregue 200 gramos de guisantes verdes a la sopa y hierva durante unos cinco minutos.
La belleza de la sopa de guisantes es que puedeTambién se puré de sopa. Para hacer esto, la sopa recién preparada, pero ligeramente fría, se envía a una licuadora y se bate bien hasta obtener una masa homogénea. Allí puede agregar condimentos, verduras al vapor. Antes de servir, espolvorea la sopa con queso rallado y sirve con galletas saladas. Son fáciles de cocinar. Para hacer esto, debe tomar pan blanco o de centeno común, cortarlo en cubos o cubos pequeños (como desee), ponerlo en una bandeja para hornear y poner en el horno. Los bizcochos están listos cuando han adquirido un color dorado.
Algunos chefs recomiendan agregar jamón frito, champiñones o salchichas a la sopa de guisantes. Se puede cocinar tanto en carne de cerdo como de res o caldo de pollo.
Sopa de guisantes receta llamativaUna variedad de opciones, tal vez vegetariana. Luego, después de hervir los guisantes, se le agregan rodajas de colinabo, calabaza, tomate, calabacín, repollo o zanahorias. En el este, los cocineros agregan jugo de tomate o tomate, así como varias especias y hierbas aromáticas a la sopa de guisantes. Y usamos semillas de alcaravea y pimiento rojo.
En cualquier caso, la sopa de guisantes atraerá a todos los miembros de su familia y puede convertirse en su plato favorito. Además del excelente sabor, también es muy útil.
