El apio es una de las verduras más singulares; sucrecido en casi todo el mundo, con la excepción de las áreas donde se observan temperaturas muy bajas durante todo el año. Tiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Muy a menudo, los atletas comen platos con este vegetal, ya que mejora la resistencia y la condición física. A muchas personas no les gusta este producto debido a su olor específico, pero si conoces deliciosas recetas con apio, entonces el vegetal puede convertirse en uno de los más populares de la casa.
Esta receta de ensalada de apio es para todosamantes de las combinaciones de sabores inusuales. Aquí se utilizan productos muy originales, todos son bastante útiles para el cuerpo humano. Para preparar la ensalada, debe tomar un tallo de apio, 200 g de rúcula, aproximadamente 100-150 g de tomate cherry, la misma cantidad de piña fresca, una naranja y 50 g de piñones. Para preparar el aderezo, debe tomar aceite de oliva, tomillo, orégano y mejorana.
Para que cocinar ensalada no requiera mucho tiempo y esfuerzo, solo debe seguir las instrucciones paso a paso.
Receta de ensalada de tallo de apio noproporciona la presencia de carne. Pero a la cocina le encantan los experimentos, por lo que en este caso será bastante razonable agregar una pequeña cantidad de filete de pollo frito a la parrilla.
Una sopa muy original y saludable.Tiene excelentes gustos, y también es muy simple de cocinar. La apariencia del plato evoca apetito, si todo se hace correctamente, la estructura del puré de sopa resulta ser un delicado color crema con una superficie brillante.
Según la receta, la raíz de apio es la principalproducto al cocinar sopa. Para preparar una comida para 2-3 personas, debe tomar alrededor de 150 g de raíz. También deberá tomar 2-3 cebollas blancas, 150 ml de crema baja en grasa, medio limón, perejil, varias papas, mantequilla, azúcar y pimiento rojo.
Pelar la raíz, enjuagar bien ycortar en cubos medianos. Después de eso, vierta 800 ml de agua en la sartén, agregue una pequeña cantidad de sal y azúcar. Ponga 30-40 g de mantequilla y mezcle el apio. Además, si lo desea, puede agregar un cubo de caldo, le dará a la sopa un sabor más rico y original. Si no desea usar cubitos de caldo, puede agregar varias hierbas, por ejemplo, mejorana u orégano. También puedes poner algunas hierbas provenzales.
Mientras el agua hierve, es necesario limpiar y lavarcebollas Cortar la verdura en un cubo pequeño y freírla en mantequilla, luego poner en una cacerola al apio. Pele las papas, córtelas en un cubo mediano y viértalas para cocinar junto con el resto de los productos.
10 minutos antes del final de la cocción, debe agregarlaurel y pimiento rojo. Después de hervir un poco las verduras, intente probar, si falta algo, agregue. Al finalizar el tratamiento térmico, debe usar una licuadora y moler todos los productos hasta obtener una masa homogénea. Si no tiene ese dispositivo en casa, puede moler el plato a través de un tamiz. El proceso es un poco tedioso, pero el resultado final es exactamente el mismo que en el caso anterior.
Ahora la sopa debe verterse nuevamente ensartén o estofado, agregue la cantidad requerida de crema y jugo de limón. Revuelva la mezcla y hierva. Sirve el plato con perejil picado.
Una receta muy inusual y original.cocinando apio. Este plato es un aperitivo frío, por lo que puede ser un buen complemento para el desayuno o la cena, y también se puede servir en la mesa festiva. Los invitados se sorprenderán de lo interesante que es vencer a un producto tan simple como la raíz de apio.
Para cocinar una cacerola para una gran empresa,necesitas tomar 1 kilogramo de apio, 4 huevos, dos cebollas grandes, unos dientes de ajo y mantequilla. También deberá comprar 200 g de pan rallado con cúrcuma y 70 g de sémola. Como especias, puede usar lo que quiera, pero se recomienda hacer el plato más afilado, para que pueda agregar varias variedades de pimienta, incluida la cayena picante.
Para que funcione correctamente y la cacerola tenga una apariencia agradable, siga estrictamente las instrucciones paso a paso:
Cuando pasa el tiempo asignado para cocinar,la forma debe retirarse del horno y darse tiempo para que la merienda se enfríe por completo. Después de eso, cortar en porciones, y se puede servir.
Ensalada muy nutritiva e increíblemente saludable.Un tallo de apio es una receta básica. Este plato se puede preparar como una comida diaria. Pero también es perfecto para una cena de gala en una gran empresa.
Para preparar esta ensalada, debe comprar 200 g de tallo de apio, una manzana roja, 100 g de uvas, nueces, pasas - 20 g, queso Roquefort - 50 gy queso duro común - 30 g.
Aquí se usa una mezcla de yogurt natural y mayonesa baja en grasa como aderezo. Además, si lo desea, espolvoree el plato con picatostes (picatostes).
La ensalada se prepara rápida y fácilmente.En primer lugar, debes tomar una sartén y prenderla fuego. El líquido puede estar ligeramente salado y agregar media cucharadita de azúcar. Mientras tanto, lave y pele el tallo de apio. Póngalo en agua hirviendo durante 5-10 minutos. Luego se debe sumergir en agua fría.
¡Presta atención! Si el tallo de apio no se pone inmediatamente en agua helada, el proceso de cocción continuará y perderá su forma, se volverá viscoso e insípido.
Cuando el producto principal está listo, el vástago debe estarcortar en rodajas de ~ 2 cm de grosor. Ponga el producto en un recipiente hondo. Lave y corte las uvas en dos mitades. Se recomienda que compre uvas sin semillas, de lo contrario tendrá que quitar las semillas de cada fruta. Poner en apio.
Lave la manzana, córtela por la mitad y sáquelasemillas, luego cortar en rodajas finas. En este caso en particular, la cáscara no se limpia, pero puede hacerlo, luego la ensalada será un poco más fácil de usar, la piel no le saldrá por los dientes.
Fríe las nueces un poco en una sartén, el procesoEl tratamiento térmico debe completarse cuando obtienen un color dorado agradable. Después de eso, colóquelos también en un tazón común, arroje pasas y queso con moho, cortados en cubos pequeños, en el mismo tazón.
Ahora necesitas preparar un aderezo.En un tazón separado, se recomienda mezclar mayonesa y yogurt natural en base a tres cucharadas de mayonesa y dos cucharadas de yogurt. Agregue la mezcla al resto de los ingredientes y mezcle todo bien.
Coloque la ensalada en los platos para servir (siuna celebración, luego una grande) y espolvoree todo encima con queso rallado en un rallador fino. Como se informó anteriormente, si lo desea, puede usar pequeños crutones de pan blanco, también se les llama crutones. La ensalada resulta muy delicada y útil, un tono inusual le da un sabor a queso noble.
Ahora sabes recetas de apio queToda tu familia seguramente lo disfrutará. Este producto puede ser la estrella del plato, y no un ingrediente adicional que siempre se puede reemplazar con cualquier otro. Recuerde que el uso de este vegetal es necesario para todas las personas para una vida normal y para obtener la cantidad adecuada de nutrientes.
