Las cerezas de chocolate son un postre clásico que les encanta a niños y adultos. Hoy le ofreceremos algunos postres simples que puede cocinar usted mismo en casa.
Mermelada "Cereza en Chocolate"
El increíble sabor del postre será muy apreciado por todos sus seres queridos. Para él, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- Cereza fresca - un kilogramo.
- Azúcar - un kilogramo.
- Cacao - 100 gramos.
- Chocolate negro - 100 gramos.
¿Cómo hacer mermelada "Cereza en chocolate"? La receta de postre es muy simple:
- Enjuague y quite las bayas de cada semilla.
- Póngalos en un recipiente hondo y cubra con azúcar. Cuando la cereza comience a jugo, póngala a fuego lento y hierva. En este caso, no olvides revolver constantemente las bayas.
- Retire el tazón del fuego y enfríe su contenido. Después de eso, use un colador para separar las cerezas del jarabe.
- Coloque el líquido en la estufa por segunda vez y hierva. Sumerja las cerezas en el almíbar y enfríe.
- Repita este proceso tres veces más. Al final de la cocción, las cerezas se remojarán y se endurecerán.
- Cuando hierva el jarabe por última vez, agregue cacao y chocolate rallado. Ponga las cerezas y cocine todo junto durante cinco minutos.
Coloque la mermelada en frascos esterilizados y cúbralos con tapas de metal.
Dulces con brandy
Las cerezas de chocolate combinan bien con el sabor de esta noble bebida. Por lo tanto, le ofrecemos una receta simple para un dulce. Abastecerse de él con tales productos:
- Cereza seca - 15 gramos.
- Coñac - 50 ml.
- Cacao: una cucharada.
- Chocolate negro - 150 gramos.
Si desea hacer estos dulces para niños, reemplace el coñac con jugo. Entonces, ¿cómo hacer cerezas de chocolate?
- Vierta las bayas con alcohol y envíelas al refrigerador por un día.
- Cuando haya pasado el tiempo especificado, drene el coñac en un recipiente aparte.
- Rompa el chocolate en trozos y derrítalo en un baño de agua. También puede usar un microondas para este propósito.
- Prepare pequeños moldes de silicona y luego llénelos con chocolate medio derretido.
- Pon las bayas en ellas, empujando cada una dentro.
- Rellene los formularios hasta el final con el chocolate restante.
- Ponga los dulces en el refrigerador durante media hora.
- Engrasa el tratamiento final con coñac y déjalos secar.
Coloque los dulces en un plato y espolvoree generosamente con cacao en polvo.
Cereza De Chocolate. La receta
Los dulces sabrosos y hermosos atraerán no solo a los niños, sino también a los adultos.
Ingredientes:
- Cóctel de cereza - 20 gramos.
- Chocolate blanco - 20 gramos.
- Chocolate negro - 100 gramos.
Preparación:
- Tira las bayas en un colador y espera a que el jarabe se drene. Después de eso, póngalos en una servilleta y séquelos.
- Ralle el chocolate blanco y derrita el chocolate negro en un baño de agua.
- Sumerge la cereza en una masa caliente, sosteniéndola por la ramita. Coloque las bayas sobre una superficie dura cubierta con film transparente.
- Cuando se drene el exceso de chocolate, ponga las bayas en un plato y espolvoree con chocolate rallado.
Postre de chocolate y cereza
Este regalo será apreciado por aquellos que no pueden imaginar su vida sin dulces. Para este postre necesitarás los siguientes ingredientes:
- Cerezas sin semillas - dos vasos.
- Azúcar - 550 gramos.
- Agua - 450 ml.
- Cacao - dos cucharadas.
- Mantequilla - 100 gramos.
- Leche - cuatro cucharadas.
- Vodka - 200 ml.
- Amaretto - unas gotas.
- Helado - 200 gramos.
Entonces, prepare el postre "Cerezas en chocolate":
- Haga jarabe de 450 gramos de azúcar, vodka, amaretto y agua. Verter las cerezas y poner un tazón de bayas en el refrigerador por un día.
- Cocine a fuego lento el chocolate con más de 100 gramos de azúcar, cacao, mantequilla y leche. Para hacer esto, combine los ingredientes en una cacerola y cocine a fuego lento durante cinco minutos a fuego lento.
- En un vaso hermoso, ponga un trozo de helado, luego ponga unas cucharadas de cerezas y rellene con chocolate enfriado.
Si lo desea, puede reducir la cantidad de azúcar y alcohol.
Muffins de chocolate y cereza
Para hacer cupcakes fragantes necesitarás:
- Mantequilla - 100 gramos.
- Chocolate con leche - 100 gramos.
- Leche - 250 ml.
- Huevo de gallina - dos piezas.
- Harina de trigo: una y media tazas.
- Cacao en polvo: un tercio de un vaso.
- El azúcar es un tercio de un vaso.
- Masa para hornear en polvo: una y media cucharaditas.
- El refresco es media cucharadita.
- Sal al gusto.
- Cereza (seca) - 100 gramos.
- Azúcar en polvo para la decoración.
Preparación:
- Caliente la mantequilla, el chocolate medio picado y la leche en un baño de agua.
- Enfríe la masa resultante y agregue el resto de los ingredientes.
- Batir los productos con una batidora, mezclarlos con trozos de chocolate y cereza.
Vierta la masa en moldes de silicona (deben llenarse solo dos tercios) y hornee en un horno precalentado.
