La trucha en salsa cremosa es infrecuente.Plato tierno y sabroso que será el punto culminante de cualquier celebración. ¡Cocinar pescado es un placer! Las recetas no suelen ser complicadas, y todos los ingredientes necesarios se pueden encontrar en el supermercado más cercano.
La trucha en salsa cremosa quedará perfecta.la solución para el caso cuando los invitados decidieron descender repentinamente y no hay tiempo para preparar complejas obras maestras culinarias. Este es el caso cuando no puedes caer en la cara de la suciedad. Para preparar este plato simple, necesitarás los siguientes ingredientes:
La trucha en salsa cremosa es fácil de cocinar. Para crear un plato verdaderamente sabroso y saludable no se requiere una educación culinaria superior y años de experiencia.
Cortar el pescado a lo largo de la cresta, el resultado debe ser de 4 piezas. Divide el limón en 4 rodajas y ralla la trucha. Agrega especias.
Caliente el aceite en una sartén y fríalocebolla en rodajas finas. Literalmente, después de 2-3 minutos, agregue 3 cucharadas de harina, mezcle bien y luego vierta crema agria o crema. Con agitación constante, agregue una cucharada de jugo de limón. Tan pronto como aparezcan las primeras burbujas en la superficie, retire la sartén del fuego y retire la salsa.
Форму, в которой будет выпекаться рыба, смазать aceite y cubrir con papel pergamino, poner el pescado y verterlo con la salsa cocida, luego enviar a un horno precalentado. No es necesario cubrir la trucha con papel de aluminio. Hornee el pescado durante al menos 20 minutos, después de lo cual puede servir, decore la trucha en una salsa cremosa con perejil o eneldo fresco.
La trucha tiene un sabor suave especial.Sin tener en cuenta algunos de los matices de la cocina, puede estropear el plato. Antes de freír o guisar pescado, debe prepararse cuidadosamente. Primero limpie las escamas moviéndose desde la cola del pez hasta las branquias. Después de esto, la carcasa debe ser destripada, lavada a fondo y limpiada de moco. No es necesario quitar la piel de la trucha, ya puede deshacerse de ella durante la degustación del plato.
Si la carcasa de la trucha es pequeña, puedescocina con la cabeza Pero en cualquier caso, debe deshacerse de las aletas, la cola y las branquias, ya que dan el amargor característico. Si la carcasa es grande, se puede cortar en filetes o filetes. Dado que la trucha es un pescado bastante aceitoso, es mejor preparar la salsa de la crema con un pequeño porcentaje de contenido de grasa. Y ahora puede seguir familiarizándose con las formas más interesantes de su preparación.
Esta es otra receta clásica que noTomará mucho tiempo y esfuerzo. Si sigue todas las reglas y recomendaciones, debe obtener un plato inusualmente tierno, jugoso y aromático que desaparecerá instantáneamente del plato. Ingredientes Esenciales:
La canal de trucha debe cortarse en filetes de al menos 2 cm de grosor, espolvorear con jugo de 1 mitad de limón y rallar con especias. Rallar el queso y mezclarlo con la crema y el jugo de la mitad restante del limón.
Pon los filetes en una fuente para horno,previamente engrasado con aceite vegetal, sal y vierta la salsa cocida. Solo queda enviar la trucha en una salsa cremosa al horno y esperar a que el queso se dore.
¡Quién hubiera pensado que en solo 60 minutos puedes cocinar un gran plato de trucha! Resulta que puedes. Solo necesita preparar todos los ingredientes necesarios:
Ahora solo necesitas cocinar un pescado fragante.Para hacer esto, corte el filete de trucha en porciones, espolvoree con el jugo de la mitad del limón y ralle con especias, y luego reserve durante un par de minutos. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén. Freír los trozos de pescado en ambos lados rápidamente. Caliente la crema en una cacerola, pero no la hierva, luego ponga la trucha allí y continúe cocinando a fuego lento.
Literalmente en 2-3 minutos vierta las verduras picadas y agregue un poco de sal. Cubre todo. Después de 10 minutos, se puede servir trucha en salsa cremosa.
Esta es una excelente receta para aquellos que aprecianrico aroma a hongos y prefiere comida saludable. La trucha en salsa de crema en el horno se puede cocinar con bastante rapidez. Se necesitarán los siguientes ingredientes:
Los filetes de trucha se deben rallar con especias yespecias, espolvorear con jugo de limón y luego poner en una fuente para horno. Pon champiñones enteros encima del pescado. Verter toda la crema y enviar al horno precalentado. En solo 20 minutos, el plato estará casi listo. Solo queda espolvorear la trucha con hierbas y dejarla en el horno apagada para que el plato "alcance".
Puedes cocinar la trucha entera, rellena de champiñones.
Bueno y pasta con trucha en salsa cremosa.Es fácil cocinar un plato. Lo principal es elegir productos frescos y de alta calidad. Vale la pena decir que la trucha es un producto universal que le permite crear muchos platos excelentes.
