Fettuccine es una de las variedades de pasta.productos que son muy populares entre los especialistas culinarios italianos. Visualmente, son fideos largos que deben hervirse en agua hirviendo con sal. Combinan bien con champiñones, pollo, pescado, mariscos y muchos otros ingredientes. En este artículo encontrará algunas recetas interesantes y no demasiado complicadas para fettuccine en una salsa cremosa.
Este plato recuerda un poco a una pasta de carbonara simplificada. Para prepararlo, necesitarás:
Para hacer fettuccine en una salsa cremosa, suhervir en agua ligeramente salada, y luego reclinarse en un colador y transferir a platos para servir. En una sartén calentada y engrasada, las rebanadas de tocino ahumado se doran. Tan pronto como adquieren un hermoso tono dorado, se llenan de crema y se cuecen a fuego lento hasta que espese. Después de un tiempo, la salsa terminada se envía a los platos de pasta y se sirve para la cena. Usan este plato solo en forma tibia, porque después de enfriarse no se vuelve tan sabroso y apetitoso.
Fettuccine en salsa de crema cocinada porLa tecnología que se describe a continuación, sin duda, no pasará desapercibida para los fanáticos del pez rojo. Resultan bastante satisfactorios y no son malos para una cena familiar. Para hacer un plato así, necesitará:
Comience a cocinar fettuccine en salsa cremosanecesidad de procesar pescado y verduras. El ajo se fríe ligeramente en una sartén engrasada. Luego agregue trozos de salmón, rodajas de tomate, cebolla picada, sal y tomillo. Pronto todo esto se vierte con crema y se cocina por otros cuatro minutos. En la etapa final, el parmesano rallado y la pasta hervida en agua con sal se envían a una sartén común.
Este plato inusual tiene un sabor exquisito.y aroma delicado. Por lo tanto, es ideal para una cena romántica ligera u otra ocasión especial. Para cocinar fettuccine con champiñones y pollo en una salsa cremosa, necesitará:
Pre-limpiado, lavado y ralladoCebolla en una sartén engrasada y caliente Tan pronto como cambia de color, se le agregan champiñones finamente picados y trozos de pollo. Todo esto se fríe ligeramente y luego se sala, se espolvorea con hierbas provenzales, se vierte con crema y se prepara completamente.
En la etapa final de la salsa resultante.envíe la pasta precocida y caliente brevemente todo junto a fuego lento. Antes de servir, cada porción se rocía con queso parmesano rallado.
Este plato inusual es muyUna combinación interesante de aves, verduras y pastas. Gracias a esta composición, es adecuado no solo para adultos, sino también para pequeños comedores. Para preparar fettuccine de pollo en una salsa cremosa, necesitará:
Filete lavado y ligeramente picado cortado en finospajitas Luego, la carne se rocía con sal, se sazona con especias y se mantiene brevemente a temperatura ambiente. Mientras tanto, el ajo picado y las cebollas picadas se fríen en una sartén engrasada al rojo vivo.
Tan pronto como cambian de color, se les agrega.pollo marinado y continuar cocinando. Después de un tiempo, la carne dorada se complementa con rodajas de calabacín y crema. Todo esto se atormenta a fuego lento hasta que la salsa se espese. Luego, la pasta precocida y las verduras picadas se envían a una sartén común.
Este plato simple es asombrosoSabor y rico aroma. Permitirá no solo alimentar a toda la familia, sino que también aportará una cierta variedad al menú familiar. Para preparar fettuccine en una salsa cremosa, necesitará:
El pollo lavado y seco se separa cuidadosamentede huesos y cortados en tiras finas. La carne preparada de esta manera es salada, pimienta, espolvoreada con hierbas y frita en una sartén engrasada caliente. Tan pronto como se dore, se transfiere a un plato limpio y seco, y se agrega crema y queso rallado al recipiente vacío. Todo esto se cuece a fuego lento brevemente y luego se mezcla con pollo frito y pasta precocida.
