Turquía no es un alimento familiar familiar paraAmas de casa rusas al cocinar platos calientes. Pero la carne de ave es muy saludable, satisfactoria y dietética. El artículo ofrece una serie de recetas de pavo en una variedad de salsas.
Pavo en salsa cremosa "Tradicional".Será necesario cortar el filete de ave en tiras grandes y freírlo hasta que esté dorado. Corta la cebolla en medio aros, agrégala a la sartén a la carne y cocina a fuego lento por no más de diez minutos. Ahora agregue la mezcla de crema, harina y especias. Es necesario mezclar bien todos los ingredientes y cocinar a fuego lento hasta que quede cremoso.
El pavo en salsa cremosa se puede cocinaral mismo tiempo que una guarnición, que serán guisantes. Es necesario cortar el pájaro en un cubo, hacer lo mismo con las cebollas. Freír en una cacerola durante unos quince minutos. Al final, agregue caldo de pollo, crema, harina, sal, especias y guisantes enlatados. Ahora ponga todos los ingredientes durante unos siete a diez minutos. Sirva caliente vertiendo la salsa resultante.
Pavo en salsa cremosa y con champiñones - delicioso yCombinación abundante. Cortar el pavo en dados grandes, freírlo junto con cebollas finamente picadas y platos de champiñones. En este momento, agregue harina a la crema, mezcle bien y vierta en la sartén con carne. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el plato espese. Asegúrese de mezclar constantemente. La pasta hervida o el puré de papas serán un excelente acompañamiento para tal plato.
Como plato para todos los días puede actuarpavo en salsa cremosa con pasta. Hervir la pasta de variedades duras todas dente y mezclar con aceite de oliva. Cortar el ave en cubos grandes, freír en una cacerola profunda, agregar puerro, en rodajas. Después de unos diez minutos, ponga el ajo machacado, guise un poco debajo de la tapa y agregue un poco de crema. Llevar a ebullición y poner pasta hervida. Lo principal es que ahora no hierven, por lo que hierve durante unos cinco minutos, para que el plato esté saturado, e inmediatamente sirva con una ensalada "griega".
El pavo será muy delicioso en salsa agridulce.Rebane el ave y fríalo en una cacerola profunda. Agregue azúcar, jugo de naranja, sal y arándanos. Ahora reduzca el fuego, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Resulta un plato fragante y muy sabroso. A los niños les gusta especialmente.
Un plato festivo puede ser un pavo con tomatesalsa y aguacate. Es necesario cortar el ave en porciones, que se reducen a un estado delgado. Mezcle ketchup o salsa de tomate con aceite de oliva y ralle cada chuleta con él. Deja que el pavo se marine durante media hora. En este momento, limpia el aguacate, saca la piedra y mézclalo con el queso crema en una licuadora. Luego agregue jugo de limón, salsa de tomate y sal. Seguimos batiendo para hacer una crema exuberante. Ahora puede asar el pavo a un estado listo. Servir en un plato ovalado. Extienda rodajas finas de aguacate a lo largo del borde, pique en el centro y salsa de crema preparada en la cacerola. El plato es refinado e inusual.
El plato de cocina más rápido.Habrá un pavo en salsa de soja. El filete se corta en rodajas largas y se vierte con salsa de soja y miel. El tiempo requerido para que la carne se marine, tomará unos diez minutos. En este momento, puede enjuagar el arroz y ponerlo a cocinar. La carne, junto con la marinada, debe enviarse a la olla precalentada y prepararse, esto es aproximadamente veinte minutos a fuego lento. Servir de inmediato de la siguiente manera. Se hace un pequeño tobogán de arroz con una depresión en el medio, en el que se coloca el pavo junto con la salsa.
Buen provecho!
