Salmón en papel de aluminio: recetas saludables y deliciosas

El salmón en papel de aluminio es un plato muy sabroso y saludable. Se puede servir no solo para el almuerzo, sino también para la cena. Lo principal es elegir y cocinar el pescado correctamente. Detengámonos en esto con más detalle.

Consejos de compra prefabricados:

• El salmón o los filetes congelados deben serHerméticamente embalado e inodoro. Si el producto semiacabado se descongela, nunca debe volver a enviarse al refrigerador, pero se recomienda cocinar rápidamente.
• Al comprar salmón frío, asegúrese de que tenga una textura sólida, una apariencia fresca y que no tenga un olor desagradable.
• Antes de preparar el filete, se recomienda verificarEs para los huesos. Para esto, es necesario dibujar suavemente las yemas de los dedos a lo largo de la superficie. Si siente pequeñas inyecciones, debe extraer los huesos con unas pinzas.
• Если имеется такая возможность, то желательно Salva la piel. En este caso, el pescado resultará más jugoso, tierno y nutritivo. Si es necesario, la piel se puede quitar después de que se cocina el salmón. El beneficio de tal plato será máximo.

Salmón rápido en papel de aluminio para la cena.

Puedes cocinar ese plato en cuarenta minutos.Para hacer esto, corte el filete de salmón (500 g) en porciones (100 g cada una), ralle con sal, deje en remojo durante un tiempo. Pique dos zanahorias grandes con rodajas y tomates con rodajas. Freír verduras en aceite de oliva con la adición de tres cucharadas de su salsa de tomate y sal favorita. Luego, ponga el pescado en papel de aluminio, extienda las zanahorias guisadas con tomates en la parte superior y envuélvalas en una bolsa. Precalentar el horno. El salmón en papel de aluminio debe hornearse durante media hora. Servir con arroz hervido o papas.

Salmón en papel de aluminio con verduras

Para preparar el plato necesitarás:filete de salmón (100 gramos), medio pimiento rojo búlgaro, diez vainas de guisantes frescos. Engrasa el papel de aluminio con mantequilla y el pescado con un poco de sal y pimienta. Lavar el pimiento y cortarlo en tiras. Coloque el pescado en el papel de aluminio, superponga con verduras y sal al gusto. Luego envuélvalo en forma de sobre, haga algunos pinchazos para que salga el vapor y luego colóquelo en el horno precalentado. Se recomienda cocinar durante media hora. Cinco minutos antes de que se complete la cocción, abra la lámina. Esto es necesario para que el pescado esté ligeramente dorado. Sirve con tu guarnición favorita.

Como cocinar Salmón en aluminio con salsa de frutas.

Este plato será muy popular entre los niños.Al principio se recomienda cocinar salsa de frutas. En un tazón, mezcle cien gramos de cubos de piña, pimiento (amarillo y rojo), cebolla pequeña picada y tres dientes de ajo. Sazone con jugo de piña (100 g) y agregue tres cucharadas grandes de salsa de tomate. Ponga salsa de frutas en el refrigerador antes de servir.

Cortar el filete de salmón en trozos de cien gramos.Cada uno de ellos sal y pimienta. Póngalos en el papel de aluminio, extienda los círculos de limón en la parte superior y envuélvalos en un sobre. Hornee en un horno precalentado durante veinte minutos. Servir con salsa.

Buen provecho!