La mermelada de manzana es natural y extremadamentedulzura saludable Además, el producto tiene un contenido bajo en calorías, por lo que puede ser consumido por personas adelgazantes y diabéticas. El uso de mermelada casera es causado por la ausencia de colorantes químicos nocivos, grasas animales y vegetales.
La mermelada de manzanas o naranjas es rica.Pectinas naturales, que liberan nuestro cuerpo de toxinas, sustancias tóxicas y microorganismos dañinos. Además, el producto normaliza la digestión, los niveles de colesterol y la función hepática. Y la gelatina contenida es muy útil para el cuerpo femenino, tiene un efecto positivo sobre el tejido muscular, la piel y el cabello. En la industria de la confitería, los productos de mermelada ocupan una posición de liderazgo en el mercado.
También se utiliza como decoración paraTartas y pasteles. Pero no debemos olvidar que el producto de fábrica no siempre corresponde al estado. Normas, y los fabricantes suelen añadir componentes nocivos. Por lo tanto, es mejor hacer un manjar por su cuenta con productos asequibles, simples y saludables: frutas, bayas e incluso cebollas. El artículo de hoy te dirá cómo cocinar mermelada de manzana.
La primera receta
Tomará un kilo de manzanas y lo mismo.arena azucarada Lave a fondo la fruta, retire el núcleo y las semillas, córtelos en pequeñas rodajas y envíelos a languidecer debajo de la tapa hasta que se ablanden. Cuando nuestras manzanas son blandas y razvararistymi, deben molerse en una licuadora o frotar un tamiz. Al final, obtendrás puré de papas, que agregan azúcar y se ponen nuevamente en la estufa.
Con agitación constante, llevar la masa aDe consistencia gruesa y homogénea. Tomamos un plato o una forma, lo rociamos con agua y alineamos uniformemente la mermelada de las manzanas. Dejar secar durante tres días. El producto terminado se corta en cuadrados pequeños, se pulveriza con azúcar en polvo, se coloca en un recipiente de vidrio y se almacena en la despensa. Si desea agregar algo de brillo a la dulzura, puede usar jugos de frutas o vegetales naturales.
La segunda receta: mermelada casera de manzanas sin azúcar con la adición de pulpa de naranja.
Ingredientes:
- Un kilo de manzanas de oro.
- naranjas (kilogramos);
- ácido cítrico (10 g.);
- 200 gramos de líquido gelificante opecta;
- Miel (al gusto).
Mezclar las naranjas peladas con una batidora hastaestado de puré. Retire la piel de las manzanas, córtela en rodajas, combine con pulpa de naranja, agregue limón y miel. Hervir durante 10 minutos. Poner el líquido gelificante en la masa y dejar hervir la mezcla. Poner la mermelada de fruta en moldes y dejar reposar durante 24 horas, espolvoreada con azúcar en polvo. Aquí tenemos un producto tan dietético, sabroso y hermoso.
La tercera receta: mermelada de manzana con limonada.
La composición de la delicadeza:
- Un kilo de manzanas.
- 50 gramos de gelatina;
- pizca de limon
- kilogramo de azúcar;
- Limonada (500 gr.).
Стаканом лимонада залить желатин и оставить на Unas horas para hincharse. Ponga las manzanas rebanadas, el limón, el azúcar en la bebida restante y hierva durante 10 minutos. Luego aplasta la masa en una licuadora, vierte la gelatina y hierve a fuego lento. Vierta el puré final en la forma y deje que se endurezca durante aproximadamente 6-10 horas. Delicia útil para toda la familia, lista para comer. ¡Que tengas una buena fiesta de té!
