¿Cómo cocinar donas de leche condensada?La receta de este plato es bastante simple, ¡pero los productos son increíbles! En 20 minutos, puede cocinar dulces tan sabrosos y deliciosos que inmediatamente crearán un ambiente festivo en la casa.
Para cocinar, necesitará estos ingredientes:
Cómo cocinar donas de leche condensada
Vierta la leche condensada en los platos, los huevos, batir bien la mezcla resultante. Apague el refresco en una cuchara y agréguelo a la leche condensada, revuelva nuevamente. Ahora necesita agregar harina y amasar una masa elástica suave.
De él sobre una mesa, enrolle un panqueque de 1 cm de grosor.Recorte círculos con latas especiales: espacios en blanco de futuras donas. Ahora calienta el aceite en una cacerola, coloca los aros y fríe por ambos lados hasta que se vuelvan oscuros.
Retire las donas con una cuchara ranurada.Para eliminar el exceso de grasa, es bueno ponerlos inmediatamente sobre toallas de papel. Los productos terminados se pueden aromatizar con azúcar en polvo. Los golosos muy celosos pueden untarlos con mermelada o mermelada.
Ingredientes necesarios:
Para hacer donas con leche condensada, vierta la leche en los platos, introduzca los huevos y revuelva todo bien. Luego, agregue gaseosa, sal y harina, amase una masa viscosa, agregando constantemente harina.
Ahora necesitas formar los anillos.¿Ya terminaste? Genial Vierte el aceite en una cacerola, caliéntalo y baja la primera porción de donas. Necesitas obtenerlo cuando obtienen un hermoso color marrón oscuro. No necesitamos exceso de grasa, por lo que después de freír los untamos en toallas de papel. Resulta donas muy exuberantes y sabrosas, que, por su belleza y mayor dulzura, se pueden rociar con azúcar en polvo.
Estas son donas de leche condensada muy interesantes. La receta dice que en lugar de la leche condensada habitual, debe usar hervida, el llamado caramelo.
Para cocinar, necesita estos ingredientes:
В данном случае тесто на пончики со сгущенкой cocinar un poco más fuerte. Más bien, no es más difícil, sino más largo, porque nuestra base es la levadura. Cabe señalar que las rosquillas de pastelería elegante son más exuberantes y voluminosas, por lo que los productos están hechos en forma de grumos, no en anillos. Todos deben saber cómo hacer masa de levadura. Calentamos ligeramente el agua, disolvemos la levadura, agregamos un poco de azúcar. Vertimos la masa hinchada en la harina tamizada, amasa la masa, que en consistencia se asemeja a la crema agria espesa. Dejar subir (tibio).
Entonces, tenemos una base.Espolvorea harina en nuestras manos con harina y, quitando los pedazos de la masa, formamos pasteles con ellos. En ellos, debe poner una cucharadita de leche condensada hervida (este será el relleno). Ahora queda cerrar los bordes para formar un bulto redondo y uniforme. Para freír es mejor tomar un tazón de hierro fundido. Vierta aceite en él (necesariamente refinado), hierva y baje las donas. En este caso, el aceite debe cubrirlos por encima del medio. En el proceso de freír, las rosquillas se deben voltear todo el tiempo con una cuchara ranurada o una cucharada para que se doren por todos lados.
Las rosquillas terminadas deben eliminar el exceso de grasa y adornarse con azúcar glas. ¡Eso es todo, es hora de llamar a la casa a la mesa!
Ingredientes necesarios:
Una característica distintiva de esta receta esEl hecho de que no requiere huevos y margarina, y el azúcar es mucho menos necesario que para la masa para hornear regularmente. El resultado es un producto exuberante y voluminoso, y no demasiado alto en calorías. Además, tales dulces incluso se pueden preparar durante el ayuno.
Triturar la levadura en un tazón, agregar azúcar, agregarun poco de agua y revuelva todo. Cuando la masa esté cubierta de espuma, vierta el agua restante, vierta un vaso de harina y mezcle bien. Cubra los platos con una toalla limpia y póngalos en un baño de agua tibia.
Después de 10 minutos, agregue el último vaso de harina, haciéndolo lentamente y con cuidado. También agregue 2 cucharadas de aceite vegetal, revuelva y envíe de vuelta al baño de agua.
Después de unos 10 minutos, la masa debería salir.Ahora necesita las 0.5 cucharadas restantes. tamiza la harina en un tazón con la base, aplasta suavemente la masa con las manos. Así de fácil es preparar masa de levadura magra para donas con leche condensada. La receta le permite usar como relleno no solo leche condensada, sino también mermeladas o incluso mermelada. ¿Te imaginas la delicia de un niño que encuentra una baya entera dentro de un regalo?
¡Chocolate e incluso con leche condensada!Estas donas son probablemente solo el sueño de los golosos más notorios. Resultan realmente dulces, incluso un poco empalagosos, pero como dicen, no hay compañeros para el sabor y el color.
¿Qué ingredientes se requieren? La lista es bastante simple:
Por cierto, en este caso se recomienda no usar aceite de girasol, sino aceite de maíz, ya que es menos graso y alto en calorías. Además, como relleno, puede tomar pasas, nueces o chocolate.
Итак, готовим тесто со сгущенкой.Primero, use una licuadora para batir los huevos con sal, agrégueles leche condensada, vierta el cacao y el polvo de hornear. Todo se mezcla. Tamizar la harina allí y amasar la masa. Al mismo tiempo, debe agregar tanta harina que la masa salga suave. Si está apretado, las rosquillas se volverán de goma o duras, pero no deberían ser así. Las rosquillas son suavidad, esponjosidad y volumen.
Entonces, debes formar una salchicha a partir de la cualcorta las piezas y moldea las bolas. Si se proporciona un relleno, entonces deben profundizarse. Las bolas se fríen muy rápido, por lo que debe ocultar todas las rosquillas de la masa cocida a la vez.
Necesitas freír en una cacerola profunda o enen la sartén No nos arrepentimos del petróleo: será necesario tanto que los grumos en él casi se ahogarán. Entonces proporcionará tostado y dorado uniforme. No es necesario intentar cocinar todas las donas a la vez. Es mejor hacer varios enfoques, pero obtener productos de calidad. Por lo tanto, freiremos en pequeños lotes. Al mismo tiempo, es muy importante observar el régimen de temperatura: la temperatura debe ser "óptima", no alta ni baja. De lo contrario, las rosquillas se quemarán inmediatamente o absorberán todo el aceite.
Retire las bolas terminadas, colóquelas sobre una toalla. Luego espolvorea con azúcar en polvo. Las rosquillas de masa de chocolate con leche condensada están listas para comer.
Tenga en cuenta que este también es un tipo de dona de "levadura". Ingredientes Esenciales:
В посуду вылить теплое молоко, положить дрожжи, azúcar y revuelva todo. Dejar actuar durante 15 minutos (en un lugar cálido). Introduzca los huevos en la masa, mezcle y agregue la mantequilla derretida, luego mezcle nuevamente todo bien. Ahora ponga la levadura, la harina tamizada y mezcle con sal. Amasar una masa suave y suave y dejarla durante una hora, cubriendo con una toalla limpia.
Espolvorea la superficie de la mesa con harina, coloca la masa sobre ella y córtala en bolitas (no más de 10 piezas). En el medio de cada pieza poner un relleno (una cucharada de leche condensada). Pellizca bien los bordes.
Precalentar en una olla o una sartén de hierro fundidomantequilla y poner la primera porción de donas. El aceite debería cubrirlos casi hasta la parte superior. Retire las rosquillas terminadas con una cuchara o cuchara ranurada, coloque una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Decora las donas terminadas con azúcar en polvo.
Ahora ya sabes cómo cocinar donas de leche condensada. ¡Llama a tus amigos, pon la mesa y recibe elogios de tu familia y amigos! ¡Que tengas una buena fiesta de té!
