El pastel de plátano se puede cocinar en cualquier ocasión.Sin embargo, la mayoría de todo este postre de frutas es amado por los niños. Después de todo, no solo contiene un delicado bizcocho, crema dulce y glaseado, sino también trozos de plátano maduro.
Cómo cocinar un delicioso pastel de plátano.
Ingredientes esenciales para bizcocho:
Proceso de amasado de la masa.
Торт банановый можно делать из любой основы, sin embargo, el postre más delicioso se obtiene de una galleta delicada y suave. Para cocinarlo, debes romper los huevos y separar las proteínas de las yemas. Los primeros deben batirse con un batidor, y los segundos deben combinarse con azúcar granulada, crema agria y 2 plátanos pelados en una licuadora y picar hasta obtener una papilla homogénea. Además, ambas masas deben combinarse, y luego, revolviendo regularmente, agregarles harina de trigo. Para que el pastel de plátano sea grande y exuberante, es necesario agregar bicarbonato de sodio a la masa de galletas, que debe enfriarse con vinagre de manzana.
Pastel de hornear
La masa resultante se debe verter en un molde parahornear, engrasar, y luego enviar al horno durante 45 minutos. Después de este tiempo, la galleta de plátano se debe quitar de los platos, poner en una tabla de cortar y enfriar en el aire. Mientras tanto, puedes cocinar crema de mantequilla para cocinar.
Ingredientes necesarios:
El proceso de preparación de crema
Торт банановый получается вкуснее, если в креме use no solo leche condensada y mantequilla, sino también frutas frescas. Por lo tanto, debe verter una lata de leche condensada en los platos, poner la mantequilla derretida y 2 plátanos maduros allí. Todos los productos deben mezclarse con una licuadora y accesorios para cuchillos. Después de obtener una mezcla homogénea de aceite dulce, puede proceder a untar la galleta de manera segura.
Formacion de postres
Pastel de crema agria y plátano debe comenzarForme solo después de que la galleta se haya enfriado por completo. Luego, debe cortarse en tres capas de pastel (si la altura lo permite), y luego poner una parte en el pastel y engrasarlo con abundante crema. Para que el postre sea original, es aconsejable colocar rodajas finas de plátano fresco encima de cada pastel. Debe elevarse pastel lo suficientemente alto con crema de leche y fruta.
La superficie recubierta preferentemente de postre blancocon glaseado Para hacer esto, derrita el chocolate con leche con dos cucharadas de leche y mantequilla. Luego, se debe verter esmalte tibio sobre el pastel y, hasta que se haya congelado, poner rodajas de plátano sobre él.
Correcto avance a la mesa
El bizcocho de banana se debe servir contabla solo después de que esté completamente saturado con crema. Para hacer esto, se recomienda colocar el postre en el refrigerador durante 9-12 horas. Luego debe cortarse en pedazos y presentarse a los invitados en platillos separados junto con té caliente.
