Los sándwiches pequeños son un buen aperitivo paracualquier empresa Puedes cocinarlo de cualquier cosa: frutas, verduras, bayas, mariscos, carne, queso o salchichas. Además, puede acercarse de manera creativa a la preparación de canapés y tartines y convertirlos en una verdadera decoración de la mesa festiva. A partir de nuestro artículo, aprenderá a preparar pequeños bocadillos originales para una fiesta y sorprenderá a amigos y conocidos con nuevos gustos.
Este es un sandwich pequeño cuyo nombre puedestraducir como "pequeño". Por lo general, esta merienda se sirve en recepciones y fiestas juveniles, donde las personas van a hablar y bailar mucho. Los mini sándwiches a menudo se colocan en brochetas o palillos de dientes para que puedan tomarse sin ensuciarse las manos y ponerse en la boca como un todo. Se sirven en un plato grande y plano o en una rejilla.
Se preparan pequeños sándwiches de brochetaprincipalmente en pan blanco. Con menos frecuencia, puede ver este aperitivo en centeno o grano entero. Algunas personas prefieren hacer canapés de varios pisos con pequeñas galletas. Le recomendamos que pruebe su suerte en el arte culinario y comience haciendo un sándwich pequeño y clásico. Para esto necesitas:
Тонко нарезать пшеничный хлеб и немного подсушить las rodajas resultantes en una tostadora, horno o microondas. Lo principal: no exagere. La base para el emparedado debe conservar su forma después del corte y no estar demasiado seca.
Pon un relleno en cada rebanada y presiónalo en la base. Puede ser queso, jamón o carne. Con un cuchillo ancho y afilado, corte rebanadas de pan con diamantes, cuadrados o rectángulos.
Si lo desea, ponga en cada rodaja una aceituna, una rodaja de limón, pepino o tomate. Perfora toda la estructura con una brocheta y pon un plato hermoso.
Si está haciendo pequeños sándwiches por primera vez, entoncesNo se esfuerce por crear una estructura multicapa. Lo más probable es que este canapés se desmorone en tus manos o te resulte incómodo comerlo. Cuando tenga suficiente experiencia, intente implementar las recetas que se describen a continuación.
Este es un plato brillante y atractivo especialmentecomo niños Se puede hacer para un cumpleaños o cualquier celebración familiar. Para hacer esto, necesitaremos huevos de codorniz cocidos y pelados, verduras y tomates cherry. Para hacer puntos blancos, necesitamos tomar mayonesa o queso crema. Para los sombreros, corte los tomates por la mitad y retire la pulpa con una cuchara. Encadenamos los ingredientes en brochetas, formando hongos, y aplicamos puntos con un palillo de dientes. Extendemos lechuga, perejil o eneldo en un plato y "plantamos" nuestro agárico de mosca en un prado improvisado. Buen provecho!
Esta comida ligera se puede preparar para reuniones con amigos. Va bien con vino y cócteles, que tratará a sus invitados. Los mini sándwiches se preparan rápida y fácilmente:
Mezcle el queso crema, que debe sertemperatura ambiente, con eneldo, cebolla verde, alcaparras y jugo de limón. La cantidad de ingredientes que debe determinar por usted mismo, guiada por sus preferencias personales.
Ponga la mezcla terminada en el refrigerador por dos o tres horas.
Tome papas fritas grandes y use una cuchara para ponerles la masa de queso.
Corte en dados salmón ligeramente salado o ahumado y ponga rodajas en el relleno.
Estos lindos bocadillos decorarán cualquier fiesta yatraerá a sus invitados. Una característica distintiva de este tipo de canapés es que se cocina sin pan. Deberá cortar en cubos varios tipos de queso y ensartarlo en largas brochetas, alternando con uvas o aceitunas.
Estos populares bocadillos tipo buffethecho de pan y coberturas del mismo tipo. La base para este refrigerio también se puede hacer con pan integral, panecillo o pan integral prensado. Por lo general, un lado de la tartka se extiende con una fina capa de mantequilla, y lo que está en el refrigerador se coloca encima. Puede ser queso, salchichas, carne hervida, pescado, huevo o comida enlatada. Si planea pasar la noche en un ambiente informal, haga algunos rellenos y póngalos en diferentes platos. Luego, coloque los panecillos y la mantequilla en rodajas figuradas. Durante la conversación, sus invitados prepararán sus propios dulces, enfocándose en su propio gusto.
Pequeños aperitivos sándwiches en forma de cestascocinan muy rápido y siempre son populares entre los invitados. Los rellenos picantes de pescado, verduras, carne y queso no permitirán que los participantes de la fiesta tengan hambre y ayudarán a no quedarse mucho tiempo en la mesa festiva. Puede comprar la base de este refrigerio en una tienda o cocina, o puede cocinarlo usted mismo. Para hacer esto, necesita pan dulce o hojaldre, pero también puede hacerlos con masa mezclada con crema agria, kéfir, requesón o queso. Pero hoy consideraremos la receta clásica:
Para una masa de masa quebrada, mezcle una taza de harina, 100 gramos de mantequilla derretida, un poco de agua, una yema y sal.
Ponga la masa terminada en el refrigerador durante al menos media hora.
Extiende una capa de tres milímetros de grosor y córtala en cuadrados.
Coloque las rebanadas de masa en moldes de silicona y presione a lo largo de los bordes. El excedente puede eliminarse, pero puede dejar las tartaletas de forma extraña.
Enviamos los espacios en blanco al refrigerador durante media hora más y luego los perforamos con un tenedor en varios lugares.
Hornee la base en un horno precalentado durante unos 20 minutos.
Muchas amas de casa no se desconciertancocinar coberturas complejas, pero simplemente poner en cestas ensaladas con salsa de mayonesa, que están preparadas para las vacaciones. Pero le diremos cómo hacer rellenos verdaderamente originales que sorprenderán y deleitarán a sus invitados.
Picar finamente el salmón salado o el filete de trucha(100 gramos), picar el eneldo (al gusto), rallar el queso (100 gramos) y la mantequilla congelada en el refrigerador (un trozo pequeño). Mezclar todos los ingredientes con una licuadora o picarlos. Coloque la pasta terminada en cestas con una cuchara o usando una bolsa de pastelería con una boquilla rizada.
100 gramos de tocino, 150 gramos de queso y unocorta el tomate en cubos pequeños y ponlo en un tazón. En un recipiente aparte, bata el huevo de gallina con mayonesa y ají molido. Combine todos los productos y mezcle bien. Organice los rellenos en tartaletas y hornee en el horno durante unos 15 minutos.
Sacamos el hígado de bacalao de la lata, drenamos el exceso de aceite y amasamos con un tenedor. Pica finamente cuatro huevos y unos pepinos en vinagre. Mezclamos los componentes, los ponemos en formas y decoramos con verduras.
Picar finamente las cebollas y los champiñones (champiñoneso bosque), cortar en trozos pequeños pechuga de pollo hervida y freír todos los productos a su vez. Vierta la crema en una sartén limpia y hierva. Para el gusto, puede agregar condimentos para juliana y hongos secos molidos. Después de unos minutos, vierta la salsa en el relleno y ponga las cestas para hornear hasta que estén tiernas.
Мы надеемся, что вам понравится готовить pequeños sándwiches, las recetas que aprendiste de nuestro artículo. Hazlos para vacaciones, fiestas corporativas, fiestas de pijamas y Nochevieja. Crea tus propias recetas, compártelas con tus amigos y tus reuniones con ellos serán aún más divertidas que antes.
