Pilaf en la cocina de Philips es capaz de hacersabroso y rápido, incluso un cocinero novato. Después de todo, este dispositivo de cocina proporciona un programa especial destinado a la preparación de este plato en particular. Pero para hacer una cena tan abundante y aromática, en el proceso de su creación, es deseable utilizar adicionalmente un régimen como "freír". Pero lo primero es lo primero.
Para cocinar este plato oriental puedesutilizar cualquier carne. Decidimos comprar 300 gramos de carne magra de cerdo. Después de todo, este producto después del tratamiento térmico se vuelve muy suave, suave y sabroso. Además del ingrediente cárnico, para la preparación de pilaf, debe comprar productos como:
Cocinar pilaf en la cocina Philips no estoma mucho esfuerzo y tiempo. Es por eso que este plato es muy popular entre aquellos a quienes no les gusta estar junto a la estufa durante mucho tiempo. Pero antes de poner todos los ingredientes necesarios en el recipiente del dispositivo, deben estar bien procesados. Comencemos con la carne. Debe lavarse bien, cortar todas las películas y venas innecesarias, y luego picarlas en trozos no muy grandes.
Pilaf en la cocina de Philips resultará friabley sabroso, si utiliza un mínimo de agua y arroz de grano largo pulido para su preparación. El crup debe clasificarse por adelantado (si es necesario) y luego colocarse en un tamiz y, dándose la mano por completo, lavarlo bien hasta obtener un líquido transparente.
En cuanto a las verduras, luego pilaf en una olla de cocción lentaPhilips, así como en una estufa de gas, requiere el uso de un conjunto clásico. Por lo tanto, debe tomar un par de zanahorias y cebollas medianas, y luego pelarlas y cortarlas en cubos. También debe lavar por separado la cabeza de ajo en forma sin pelar y hacer algunos cortes con un cuchillo en sus dientes.
Para crear este plato estaremosmultivarka usado "Philips-3039". Las recetas "Pilaf" y "Spaghetti", así como los métodos para cocinar varios cereales, sopas, cenas al vapor y pasteles se pueden ver en un libro especial que se adjunta a este dispositivo. Pero más a menudo, tales platos son hechos por amas de casa sin una publicación culinaria, utilizando solo su experiencia y conocimiento.
Después de que todos los ingredientes hayan sido procesadoscorrectamente, vierta aceite de oliva o aceite de girasol en el recipiente del aparato de cocina y caliéntelo bien en el modo de freír. A continuación, sin desactivar el programa, vierta zanahorias y cebollas picadas en el recipiente. Cocine las verduras hasta que estén ligeramente enrojecidas durante 5 minutos, después de lo cual deben agregar trozos de carne de cerdo y freír durante otro cuarto de hora.
Como resultado de las acciones descritas, debe obtener una masa fragante y muy sabrosa, que debe sazonarse con sal y pimienta. Después de eso, puede proceder con seguridad al cálculo del arroz.
Los granos preprocesados deben estar niveladosponga una capa encima de la fritura y luego sazone con cúrcuma, agracejo, una pequeña cantidad de sal y agregue una cabeza de ajo fresco sin pelar. Luego, el arroz debe llenarse con agua. Para hacer esto, es mejor usar agua hirviendo fría, porque el caldo hervirá mucho más rápido, lo que acelerará el proceso de cocción del pilaf.
Cabe señalar que la cantidad de agua inyectada enEste plato puede fluctuar significativamente. Entonces, si prefiere usar pilaf suelto, entonces el líquido debe cubrir los granos por 1 centímetro. Si te gusta una cena más viscosa, entonces esta cifra se puede aumentar en 2, o incluso 3 veces.
Después de que todos los componentes estén en el tazónLas ollas de cocción lenta deben cerrarse y debe instalarse el programa especial "Pilaf". En este caso, el modo seleccionado establecerá la hora por sí solo. Solo tiene que esperar hasta que el dispositivo emita una señal peculiar que indicará la preparación completa del plato.
Cabe señalar que dicho plato no se puede hacersolo en una olla de cocción lenta o en una estufa de gas. De hecho, el pilaf en la olla a presión de Philips resulta no menos sabroso y satisfactorio. Después de que el almuerzo esté completamente preparado, debe mezclarse bien con una cuchara grande y dejar que se prepare en el modo de calentamiento durante unos minutos más. Luego, el arroz con carne debe colocarse en platos y presentarse a la mesa con tomates encurtidos o pepinos encurtidos. Buen provecho!
