Amas de casa que no compran comidas preparadas ensupermercado, y poner la mesa por su cuenta, a menudo elaborar un menú lleva más tiempo que cocinar. ¡Me gustaría sorprender a la familia y a los invitados con un plato nuevo y sabroso! Y hay tantas recetas, y no todos pueden complacer a todos en la mesa. Vamos a hacerlo más fácil para ellos: la ensalada de abedul con pollo y ciruelas pasas siempre tiene éxito incluso entre los gourmets más exigentes. Será apropiado tanto en la celebración como en la vida cotidiana. Además, no se requieren ingredientes complejos, y el proceso de cocción es simple.
Dado que la ensalada de abedul con pollo y ciruelas pasas es un plato en capas, es mejor procesar todos sus componentes con anticipación para que sea más fácil de recolectar.
Entonces, los componentes están preparados, puede comenzar a ensamblar.
Al igual que con los otros platos de hojaldre, cada unola capa debe engrasarse con mayonesa. Para no exagerar con él, los chefs experimentados aconsejan dibujar una malla delgada sobre el producto presentado. La secuencia será la siguiente:
Ahora las chips de queso se mezclan con mayonesa y se aplican a la superficie sin la menor omisión. Aquellos que lo deseen pueden exprimir un diente o dos ajos en esta mezcla.
Como sabes, cocinar es un arte.En cada plato, puede cambiar los ingredientes o agregar nuevos, y obtener un sabor diferente, más refinado o rico. Todo esto se puede decir sobre la ensalada "Birch" con ciruelas pasas. La receta para muchas amas de casa incluye pepinos, frescos o en escabeche. Se colocan encima del pollo.
Los que no les gusta el pollo hervido pueden reemplazaral horno o ahumado Hay versiones de la ensalada con carne de res, lengua, jamón, hígado e incluso palitos de cangrejo, y cada uno de ellos ofrece excelentes resultados de sabor. Los champiñones no tienen que ser enlatados: a menudo se toman frescos y fritos con cebolla. Muchas capas de suplementos con manzana rallada; Ensalada muy original "Birch" con pollo y ciruelas pasas, que incluye chucrut - guisado o guisado. Pero no a todos les gusta la opción con papas: comienza a parecerse a muchas otras ensaladas, en relación con las cuales se pierde la individualidad del plato. Pero las aceitunas o el kiwi le darán a Birch más picante y originalidad. En una palabra: ¡experimente para su placer!
Некоторые тонкости, влияющие на конечный el resultado, los hay, y ellos necesitan saberlo. Primero, no remoje las ciruelas pasas en agua hirviendo. Y en agua fría no lo deje por mucho tiempo: se volverá agrio y se arrastrará. En segundo lugar, si decides poner los champiñones fritos, dóralos con mantequilla; el sabor será más refinado. En tercer lugar, si tomó pollo ahumado o lo reemplazó con palitos de jamón / res / cangrejo, intente picar la carne lo más finamente posible. De lo contrario, el sabor puede ser grosero.
La forma más fácil de hacer una ensalada blanca.abedul "con ciruelas pasas para que coincida con su nombre: esta se espolvorea con claras de huevo finamente ralladas en la parte superior y se extienden tiras finas de ciruela. Resulta una imitación muy creíble de la corteza de abedul. Sin embargo, si no tiene prisa y tiene inclinaciones de diseño, puede representar la imagen completa: el fondo será de mayonesa de queso, los troncos de los árboles con cruces de ciruelas se rocían con migas de huevo y las coronas de abedul están hechas de cebollas verdes picadas. Incluso puede dejar hongos encurtidos enteros y "plantarlos" en el fondo del bosque. Es cierto que existe el temor de que los invitados y los miembros de la familia lamenten tener tanta belleza. Pero la receta será de interés para todos los cocineros expertos que hayan probado la ensalada de abedul con filete de pollo y ciruelas pasas.
